吃韭菜可以起到壮阳作用吗？

韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。韭菜因温补肝肾，助阳固精作用突出，所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用[52石斛网www.52shihu.com]，适用于遗精、多尿等疾患。精子不仅是补出来的，如果出现精液不液化、无精、少精的现象，并不是补补便能够解决的。

韭菜籽怎样泡酒壮阳？

韭菜籽的功效有补肾壮阳的作用，泡酒时可用30克韭菜籽文火炒熟后，浸泡于500ml的白酒内，浸泡半个月即可饮用，每次服用10mL。但是应注意的是，白酒应该用纯粮酿造的会更好，如果韭菜籽泡酒时加入15克的枸杞子，即能改善肾阳不足引起的腰膝酸软、四肢怕冷、又能治疗肾阴虚引起的头晕、耳鸣、五心烦热、口燥咽干。

韭菜怎么吃补肾？

韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是天然的“伟哥”，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处於领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。 韭菜生姜牛奶羹 主料：韭菜500克，生姜30克，牛奶250毫升。 制法： (1)取韭菜洗净，切粹，生姜刮皮洗净，然后将韭菜、生姜一同放入绞汁机中绞汁，取汁备用。 (2)将韭菜生姜汁放入锅中加牛奶，小火煮开即可食用。 功效：温中散寒，健脾养胃。 食法：每日早晚各1次，饭后1小时食用为佳。

韭菜是热性的还是凉性的？

韭菜性温，属于热性，可祛寒散淤、滋阴壮阳，对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症，妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效。其所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症，也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。

韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。

韭菜是中国传统的蔬菜之一，《山海经》中就有关于韭菜的记载，汉朝就出现了用温室种植韭菜，北宋时已有韭黄种植的记载。韭菜有“春香，夏辣，秋苦，冬甜”之说，以春韭为最好。

韭黄是韭菜的软化栽培品种。青韭在遮光条件下，叶绿素解体，甘氨酸等游离氨基酸积聚起来形成叶黄素，便会呈现黄色。韭黄不仅颜色鲜亮，其口感也胜过韭菜，只是营养价值远不如韭菜。

韭菜含丰富蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和食物纤维等。韭黄中除硒的含量比韭菜高，其他营养成分含量均低于韭菜。

韭菜男女老少皆宜，食时可用韭菜（韭黄）做主料，也可作配料，或做水饺、春卷的馅料。体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食，每次50克。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。

经常吃韭菜好不好？

经常吃韭菜是有好处的。韭菜中含有非常丰富的膳食纤维，所以可以帮助消化润肠通便，经常便秘的人适合吃韭菜。食欲不振的人也可以适量食用韭菜，韭菜中有一种植物性芳香挥发油，可以增加食欲。北方的冬日比较寒冷人们因为寒冷锻炼的时间也减少了，可以适量食用韭菜，以增强免疫力，预防感冒。韭菜中含有丰富的维生素A，有清肝明目，润肺养颜的功效。

韭菜的功效有什么？

韭菜可以补肾温阳，行气理血。韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。