马齿苋的作用有哪些?

马齿苋含有丰富的营养,所以马齿苋的作用非常的多,因为它含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等[52石斛网www.52shihu.com],可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

马齿苋开花结果后的果实能不能吃?

马齿苋开花后其实也是可以食用的,不过不太适合鲜食了,因为有些老了。我们可以把开花的马齿苋晒干,做成干菜来吃,味道也是非常不错的。

马齿苋全株可食

马齿苋(学名: L。)一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。花无梗,午时盛开;苞片叶状;萼片绿色,盔形;花瓣黄色,倒卵形;雄蕊花药黄色;子房无毛。蒴果卵球形;种子细小,偏斜球形,黑褐色,有光泽。花期5-8月,果期6-9月。

中国南北各地均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。

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马齿苋有什么功效?

药用价值中药名:马齿苋、马齿苋子。[2][3]中药名药用部位性味功效马齿苋以植物的全草入药味酸;性寒清热解毒;凉血止痢;除湿通淋马齿苋子以植物的种子入药味甘;性寒清肝;化湿明目注:药用详述,见百科相应词条。食疗价值⑴马齿苋芡实瘦肉汤【制作】马齿苋药膳(图3)马齿苋50克,芡实100克,瘦猪肉150克,精盐、味精各适量。将马齿苋摘去根、老黄叶片,用清水洗净,切成段;瘦猪肉切成丁,芡实洗净。把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内,加入适量清水,先用武火煮滚,再用文火煲2小时即可,食用时加入精盐、味精调味。【功效】该品有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌查看详细

马齿苋吃了有什么益处?

经常吃马齿苋对胃好,能治胃病,马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制功效,特别是对痢疾杆菌的作用很强,民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种。烹调之前要先除掉其根,可以用来做汤或凉拌。

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马齿苋有什么功效与作用?

马齿苋的功效包括清热解毒,有上火、局部感染、泌尿系统感染等病症,都可以适当食用马齿苋。其次,马齿苋还具有凉血止血的功效,对于崩漏、丹毒等疾病有较好的治疗效果。但是孕妇禁用。

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回复日期:2020-07-09 热度:503