黍子黄面不能和什么一起吃？

不能与糯性的米、棒子面一起吃，否则会烧心。

什么是黍子叶、是紫苏叶吗？

黍子，读音shǔzi

单子叶禾本科作物，一年生草本植物，生长在北方，耐干旱，叶子细长而尖，叶片有平行叶脉。籽实也叫黍子，淡黄色，去皮后俗称黄米，黄米再磨成面俗称黄米面，性黏，常用来做年糕、酿酒，在张家口的阳原、蔚县及山西、内蒙部分县还用来做黄糕及油炸糕，是重要的粮食作物之一。

紫苏叶

为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质．阔卵形或近圆形．长7～13厘米，宽4。5～1O厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色．或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛；叶柄长3～5厘米。

紫苏叶，我们这做欲的时候会放，很香，不知道您说的是不是

黍子里面长了糜子咋回事？

哪个是糜子哪个是黍子？即使告诉说左边是糜子右边是黍子，见了实物照样分不清。不到快成熟的时候，一般人的确很难区分。

老北京有两样有名的小吃：面茶和驴打滚。面茶就是糜子面做的；驴打滚则用黍子面蒸成年糕，再滚上黄豆面。

万庄人种糜子和黍子，大都用来过节。五月五包粽子或过年蒸年糕，要用黍子面；过年蒸豆馅饽饽，则用糜子面。

万庄人爱种糜子和黍子，还有一个原因，就是把它们的穗子搓去果实，用来刨笤帚，叫笤帚苗。过去万庄人，从不用高粱穗做成的笤帚。高粱挺儿的笤帚发硬，扫地不容易扫干净，扫炕扫衣物又太笨。

每逢大秋来临，糜子和黍子一拉进场院，妇女们就拿着找镰，搬块礁石或带上搓板，去搓笤帚苗。搓得了晾干喽，捆起来放到房梁上，等冬闲时刨笤帚。

也正是故乡万庄的这些做法和习俗，让我记住了糜子和黍子。

黍子籽怎样吃？

油糕——黍子籽碾成黄米磨成面，和水搓成块状蒸熟捏成团，油炸后即成

隔一年的黍子能种吗？

只要种子保存良好，没有发霉变质，是可以种植的。只不过发芽率可能会降低。

什么时候种黍子？

清代段玉裁说文解字注：按黍为禾属者。其米之大小相等也。......大暑而穜。故谓之黍。......诸书皆言种黍以夏至。说文独言以大暑。盖言种暑之极时。其正时实夏至也。玉裁谓。种植有定时。古今所同。非可叚借。许书经转写妄增一字耳。以暑种故谓之黍。犹二月生，八月孰得中和。故谓之禾。按照这个说法，就是天最热的时候种植。大概古时候，都是夏至种的。黍是黄米。现在已经吃的人不多了。