怎么煮馄饨具体方法？

一、用料 

猪肉馅  50g  

馄饨皮  15张  

紫菜  2g  

小葱  1棵  

生抽  5ml  

高汤  300ml  

油  适量  

淀粉  少许  

盐  少许  

二、小馄饨的做法 

1、猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲，紫菜泡入水中清洗干净，小葱洗净切碎。

2、取一张馄饨皮，用一只筷子抹上少许肉馅。

3、用筷子将馄饨皮用往里收紧。

4、依次将所有的馄饨皮都包成馄饨。

5、锅中放入高汤和紫菜煮开，加少许盐调味后盛入碗中备用。

6、锅中再接足量清水烧开，下馄饨，水沸腾后加入少许冷水，等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出，盛入紫菜汤碗中，撒上少许葱花即可。

小贴士

馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。

馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。

馄饨看似简单，但很重要的还是在于它的馅是什么，想要鲜美至极，虾仁可是完美当选。

材料

瘦猪肉末455克，中等大小的虾455克，去壳并抽去背部黑线，然后粗略切成块，黑蘑菇或香菇5个[52石斛网www.52shihu.com]，在热水里泡软再切碎，葱3根，切细，鸡蛋1个，酱油30毫升，盐9克，鱼肉末（干鱼肉松）0.2克（可选），方形馄饨皮2包（390克）

做法

1.完全滤掉泡蘑菇的水，用纸巾拍干蘑菇并切碎。

2.用大碗将猪肉、虾、蘑菇、葱、鸡蛋、酱油、盐和鱼肉末（如果用了的话）彻底搅拌均匀，让所有原料都完全融合在一起。

3.接一小碗温水蘸湿用。如果您习惯用右手，就把馄饨皮叠成三角形放在左手掌上。将大约满满一茶匙的肉馅放在馄饨皮上靠底端那个角的位置。然后将那个角向反方向叠一半的位置，把肉馅严密地包裹在皮里。

4.在温水里蘸湿一根手指，把馄饨皮左边的角蘸湿，再把左右两个角朝您自己的方向（就是顶角的反方向）折，这样包好的馄饨就象一顶护士帽的样子。

5.包的过程中要把馄饨放在食用纸巾上，并用一条湿毛巾盖住以免干掉。馄饨包好后可以小心放在冰箱的冷冻食品袋里冷冻起来，以后随时用。

1、锅里放水烧开，在等水开的同时可以在即将吃混沌的碗里放盐、味精、猪油（或者麻油）、胡椒粉、一点点紫菜、干虾，这些全凭个人喜好添加多少。2、水开后放入混沌，盖上锅盖后要注意下，不要烧的水溢出来了。3、当水沸腾时，混沌漂浮着时，加一大勺冷水进锅继续烧。4、水再次沸腾后就可以起锅了，我习惯先舀一点开水放碗里把佐料冲开，然后把混沌全捞到碗里，再加适量的水进碗。

That’sall.

产妇能吃小馄饨吗？

产妇吃小馄饨是没问题的。产妇吃馄饨对蛋白质的补充和能量的提供起到一定的作用，有利于产妇身体的复原。产妇能够依据自身需要选择馄饨的馅料，主要以益气血为主。同时注意不要太重口味，比如放太多盐。馅料要选产妇可以吃的。

十个馄饨的热量是多少？

能量：289。60~181。00千卡

原因：500g混沌大约30~50个。一个混沌大约16~10g。混沌的能量：100g混沌，181。00千卡。

相关知识拓展：成年男子，60千克体重，轻体力劳动者，每天需要能量2400千卡，也就是说，10个馄饨可以提供总能量的百分之12。07~7。54，能量并不多。

馄饨怎么读？

húntún或者húntun轻声

馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是húntún或者húntun轻声；粤语：，音同“云吞”；山东话：húndùn；英文名：、）是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。

拓展资料：

馄饨的历史沿革：

西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。

古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。

千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。

2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定在公共服务领域中，馄饨的标准英文名为或。

参考资料：百度百科馄饨

孕妇可以长期吃馄饨吗？

怀孕期间由于体内激素的变化，口味也可能会改变，在怀孕期间如果喜欢吃馄饨，这个可以自己在家里面包，比较干净卫生。孕期中的饮食尽量均衡一些，这样才会不缺营养。平时多注意休息，避免劳累。

急性胆囊炎发作了可以吃小馄饨吗？

急性胆囊炎的发作与饮食不注意有很大关系的，您现在急性胆囊炎发作不可以吃馄饨的，馄饨是油腻食物，食用后会诱发急性胆囊炎或者加重原有病情，您现在可以吃新鲜蔬菜、青菜、包括富含纤维素食物，少量多餐，注意休息，避免熬夜，避免劳累，在注意饮食的情况下，需要使用抗生素控制炎症或者考虑手术治疗。