功能主治:清热解毒,利尿散结。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。
食用方法
1、腌泡的蒲公英花蕾,经常吃具有提神醒脑的功效。
2、蒲公英的根可以吃[52石斛网www.52shihu.com],也可以用来替代咖啡。
3、蒲公英的花可以做酒。
4、蒲公英的叶子可生吃,其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。
5、蒲公英不仅可以生吃,也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。
扩展资料:蒲公英在日常饮食中并不多见,其实它是一种药食同源的植物。《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。”所以,它是一种清热解毒,消肿散结的良药。
单用可治疗乳痈。但现代临床应用不仅仅局限于治疗乳痈,还与其他相关药物配伍用于治疗各种急性炎症。如与金银花、紫花地丁、野菊花等配伍可治疗痈肿疔毒;配伍鱼腥草、芦根、冬瓜仁治疗肺痈咳嗽脓痰;配伍茵陈治疗湿热黄疽;配伍金钱萆、白茅治疗小便淋漓痛。
参考资料来源:百度百科--蒲公英
参考资料来源:人民网--蒲公英可以清热解毒治炎症