白果吃多少会中毒症状？

白果入药，有润肺、化痰止咳、通经止泻、去湿利尿等功效。白果在食用时还必须摘除白果芯，每次不宜多食。白果必须存放在通风阴凉的地方，适宜冷藏。白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。

白果的中毒剂量一般是在10克到50颗再吃下去之后的一个半小时左右会发作，会出现胸闷，恶心[52石斛网www.52shihu.com]，可以静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水。建议观察自己的状况，如果出现不适赶紧去医院，同时最好通知亲人以及朋友。

白果入药，具有润肺、化痰止咳、通经止泻、利尿利尿等功效。食用时也要将白果核摘下，每次不宜多吃。白水果要保存在通风阴凉、适宜冷藏的地方。白色果实有小毒，除含淀粉、蛋白质、脂肪外，还含氢氰酸，一般以绿胚部毒性最大。据说，曾经有儿童因食用5-10粒而中毒死亡的案例。作为干果的一种食用方法，白果必须熟吃或制成果脯。入药时，熟用收尾作用强，生用时则清毒杀虫作用强。但是生食不能过量。

白果能存放多久？

白果的什么部分有毒？

在「中国有毒植物」一书是如此描述：「果实〈即白果〉有毒，

以绿色的胚为最毒。中毒多因生食或炒食过量所致，常见于儿童

，中毒量十至五十粒。白果中毒损害中枢神经系统，引起延髓麻

痹，其症状为发热、呕吐、腹痛、下泻、惊厥、抽搐、皮肤青紫

、呼吸困难以至神智不清等。」又说：「本植物还含银杏酚、银

杏内脂，与皮肤接触均引起漆毒性皮炎，银杏酚的毒较大。」。

银杏之所以有毒，是因为银杏的果实中含有氢氰酸，氢氰酸中毒的话，人会表现为呼吸困难，然后就是发热、烦躁。

银杏的全株都有毒，但毒素主要集中在果实里，通常食用的时候要去掉果肉，剥壳，去芯后，食用果仁，中药用之润肺，餐饮业也用于料理。但是也不可过量。

长期吃白果有没有副作用？

白果含有一定的毒素，每次吃少量的没有关系，最好不要长期吃，中间有些间断时间最好

白果树叶有什么功效？

白果树即银杏

银杏叶是一种具有很高药用价值的植物，银杏树是中国古老的树种之一，它是神奇的医疗之树，2亿5千多年前侏罗纪恐龙掌控地球时，银杏是最繁盛的植物之一。地球生命历经千亿年的变动，尤其是第四世纪冰川覆盖之后，只有银杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化学史上被称为“活化石”。其叶、果实、种子都有比较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐步扩大。银杏树树叶的颜色是浅绿色的，它和山白蜡树叶可不一样，它是由叶片和叶柄组成的，它的叶片的顶端还有一条大波浪，整体看起来，就像是一把扇子一样。

功效作用

味微苦，性平。具有益心、活血止痛、敛肺平喘、化湿止泻的功效[2-3]。

银杏树又名白果树，是我国的瑰宝，珍稀可贵，被誉为地球的“长寿树”、“活化石”。银杏叶中含有天然活性黄酮及苦内酯等与人体健康有益的多种成份，具有溶解胆固醇，扩张血管的作用，对改善脑功能障碍、动脉硬化、高血压、眩晕、耳鸣、头痛、老年痴呆、记忆力减退等有明显效果。其防病、治病、健身的价值在明代李时珍的《本草纲目》中早有记载。经国家卫生部门检测证明：饮用银杏茶可明显降低血清胆固醇、甘油三脂和低密度血脂蛋白，减少体内贮存脂肪的作用。对于高血脂的调节、高血压和冠心病等心脑血管系统疾病患者辅助性防治以及肥胖型人群的减肥等有良好的功效，是预防治疗老年痴呆的理想饮品。是目前世界公认的治、防心脑血管疾病最理想的药物成份。

银杏叶，是银杏科植物银杏的叶，又名白果叶。据《食疗本草》记载，银杏叶可用于心

秋天银杏叶

悸怔忡、肺虚咳喘等病症。现代科学研究证明：银杏叶含有200多种药用成分，其中黄酮类活性物质46种，微量元素25种，氨基酸8种。其中以黄酮为主的有效成分，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、改善心脑血管循环、解除平滑肌痉挛、松弛支气管和抑菌、营养脑细胞及其它器官的作用，而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。

白果是什么药材？

银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。什么原因引起银杏中毒(白果中毒)本病系因大量生食或食未经熟透的白果，而白果内含有氢氰酸毒素所致有不同的药用价值，这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；儿童遗尿症，用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可见效。