吃鸡肉对身体有何好处？

鸡肉吃了能强身健体。将鸡肉的鲜嫩与酒的醇香相融合，肉质细嫩，酒香扑鼻。这美味的一道菜品，更是营养丰富。它的鸡翅，有温中益气，强腰健胃等功效，且其还含有强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等[52石斛网www.52shihu.com]，此外，其还含有大量的维生素A。此菜品极适合老人，儿童，感冒发热，内火旺盛的人吃，有很好的功效。

常吃鸡肉对身体好不好？

常吃鸡肉有益身体健康。

营养价值（100克食部含量）

可食部分34%，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C，维生素A，粗纤维0，灰分1.1克。

美国波士顿大学一项新研究显示，较高的蛋白质摄入量可以降低高血压风险。该结果已刊登在《高血压》期刊上。

该校研究人员贾斯丁·布恩迪亚等人对1361名健康男女做了平均为期11年的追踪调查，结果显示，蛋白质日摄入量达到102克的人与摄入量减半的人相比，得高血压的风险要低40%。这个摄入量约相当于4块牛排或5块鸡胸肉。蛋白质与食物纤维同时摄取效果更好，“高蛋白、高纤维饮食”可令高血压风险降低59%。

研究人员认为，蛋白质所含的精氨酸有扩张血管，促进血液循环的作用，无论动物蛋白还是植物蛋白均含有精氨酸;同时，高蛋白食物能带来饱腹感，也减少了其他高热量食物的摄入量。对于健康人士而言，饮食上不必忌口，而应注重荤素搭配，同时摄入动物性蛋白和植物性蛋白，预防高血压的效果更好。

中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。

鸡肉能让秀发亮起来，每周至少应该吃3次。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。《食疗本草》指出，“黑雌鸡，治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。

长期吃鸡肉好不好？

尽量不要长期吃鸡肉。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

鸡肉为什么要先经过腌制？

因为鸡肉煮熟后表面会形成致密的肉膜，酱料很难渗透进去，因此鸡肉先煮熟再腌制不能很好地入味的。肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。

是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

扩展资料

1、食时不应饮汤弃肉。

2、禁忌食用多龄鸡头。

3、禁忌食用鸡臀尖。

4、不宜与兔肉同时食用。

5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。

吃鸡肉有什么营养？

首先鸡肉的蛋白质含量是非常高的，而且脂肪含量又很少，适合爱吃肉又怕长胖的女孩子。而且鸡肉含有丰富的氨基酸，还含有磷，铁，铜等微量元素，并且还有丰富的维生素等。多吃鸡肉可以增强体力，提高人体的免疫力，还可以增强人体的消化能力。

每天吃鸡肉会不会不好？

您的这个情况我建议您不要天天都吃鸡肉的，现在市面卖的鸡肉多是养殖鸡，含有激素成分对您健康非常不利的。建议您最好纠正一下这个不良习惯为好，不要再经常吃鸡肉，特别是炸鸡肉等都身体健康非常不利的，平时适当多吃一些新鲜的蔬菜和水果，希望我的回答可以给您带来帮助，祝您健康幸福。