芹菜是补什么的？

1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

3.芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4.芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

5.芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

6.芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

7.芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等，长期以来既作食用，又作药用。芹菜性味甘凉[52石斛网www.52shihu.com]，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香轴，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。

中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。

经常吃芹菜脸上会长斑点，因为芹菜是感光食物，最好晚上吃.白天太阳大的话尽量别吃.

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。历代医学文献都有论述，认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。中医临床表明，芹菜是治疗高血压和因

高血压引起的一些疾病的有效药物，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。

经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些，由于芹菜富含矿物质元素，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。同时，芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃些芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。

不好的是如果是男性，不要经常吃芹菜，因为芹菜杀精！古代里男子避孕的处方里都有芹菜

罗布麻叶可以和芹菜种一起泡水喝吗？

罗布麻茶的主要原材料就是罗布麻叶了，

这种中药材味道非常的苦涩，

所以生活中若没有科学的

使用味道会非常的差，同时对于神经系统以及肾脏部位等的损害都非常大的。小编建议，生活中若是

需要服用罗布麻叶以及罗布麻茶，一定要掌握科学的方法，或者是在专业人士的指导下进行，否则伤

害比较大。

第三：孕妇不适合服用罗布麻叶

小编建议孕妇最好不要服用罗布麻叶，

虽然目前还没有科学的论断以及实际的例子，

但是罗布麻

叶毕竟性寒，若是孕妇服用对于胎儿以及自己的身体损害是比较大的。所以，建议孕妇最好不要这种

药材，这样更为稳妥。

第四：体虚以及脾胃虚寒患者不适合服用罗布麻叶

罗布麻叶也被大家称之为大漠奇珍，

这种中药材性凉，

所以小编建议一些身体虚寒以及脾胃虚寒

的患者最好不要接触这种药材，若一定要服用则应该少喝，再逐渐增加，这样能够令身体更好的调节

适应。

另外，

为了能够令身体更加健康，

在使用罗布麻叶的时候也可以放入一些性热的干果，

例如红枣、

桂圆都是不错的选择，能够有效的中和罗布麻叶的良性，并且口感也会更好。

第五：罗布麻叶的鉴别方法

罗布麻叶的植株属于半灌木，高度大约在一米到一米五之间，具有乳汗但没有绒毛。植株的颜色

是紫红色或者是淡红色，叶子属于对生，形状是椭圆形或者是长圆形的。罗布麻叶的长度在一厘米到

八厘米之间，并且顶端具有一定的小尖端，边缘也有一些不是非常明显的细锯齿。罗布麻叶的花朵上

有一些短毛，颜色是浅紫红色以及粉红色。

罗布麻叶晒干之后容易破碎，完整的叶子则是褶皱比较多，同时也会一定的卷曲。叶子的颜色是

淡绿色或者是灰绿色，叶脉比较的突起，叶柄则是细长，叶子闻起来气味比较淡。

第六：罗布麻叶的用法用量

一般情况下我们都是将罗布麻叶泡水或者是用水煎服，用量控制在

3

克大

10

克之间，千万不要

贪多。

罗布麻叶泡水喝的禁忌，相信大家对于这种中药材已经具有一定的了解

了。罗布麻叶本身就具有一定的毒性，并且药材性寒味道苦涩，所以建议在生活中使用的时候一定要

注意用量以及用法。另外，罗布麻叶非常适合高血压患者服用，但是一定不要忽略了这种药材的副作

用，这样才能够更好的保健身体。

芹菜和什么最搭配、有什么好处吗？

芹菜对于患有心脑血管疾病的人非常有好处，因为芹菜具有降压的作用。想要知道芹菜和什么菜搭配最好，首先要了解食用者的身体情况，根据食用者的身体情况来给芹菜搭配其他的菜。可以跟芹菜搭配的食物非常的多，例如芹菜拌花生米具有明目、降血压、清热等作用。一起来了解下其他的搭配方法吧~

一、芹菜可以和什么一起吃

1、芹菜+核桃相宜：

可以润发明目养血。

2、芹菜+红薯相宜：

可以降血压。

3、芹菜+西红柿相宜：

西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

4、芹菜+花生相宜：

芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。两者搭配食用，常食可改善脑血管循环、延缓衰老。适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。

5、芹菜+红枣相宜：

芹菜性味苦凉，具有平肝清热、祛风利湿的功效。红枣性味甘温，具有补脾胃、生津液的功效。芹菜、红枣都含有丰富的铁，二者搭配煮汤食用，有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。

6、芹菜+虾米相宜：

芹菜属于高纤维蔬菜，纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，纤维在胃内吸收水分膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹的感觉，因而有助于减少人的食量。芹菜与虾米搭配食用，可起到减肥健身的作用，而且其营养丰富，能对人体提供所需的营养。

7、芹菜+西红柿相宜：

芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素。番茄可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配食用，能为人体提供更有用、更丰富的营养成分。

8、芹菜+牛肉相宜：

牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维。两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。

9、芹菜+虾米相宜：

芹菜属于高纤维蔬菜，纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，纤维在胃内吸收水分膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹感觉，因而有助于减少人的食量。

10、芹菜+花生相宜：

适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

11、芹菜+核桃仁相宜：

同食润发、明目、养血的作用

芹菜中有什么营养元素？

芹菜中的营养元素很多样化。芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。

芹菜都有哪些功效？

芹菜营养十分丰富，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁元素含量为番茄的20倍左右，常吃芹菜能防治多种疾病。

嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压；糖尿病病人取芹菜汁煮沸后服用，有降血糖作用；经常喝鲜奶煮芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风有较好效果；若将150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有益处。

不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这是极不科学的，因为芹菜叶中所含营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶进行13项营养成分测试，发现芹菜叶中有10项指标超过了芹菜茎。其中胡萝卜素含量是茎的6倍，维生素C的含量是茎的13倍，维生素B1是茎的17倍，蛋白质是茎的11倍，钙含量是茎的2倍。

芹菜为什么那么多人不喜欢？

先来一段废话——

芹菜功效主治：清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下芦磨粗，瘰疬，痄腮等病症。

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。

芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼。

芹菜有“甘凉清胃，陪镇涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。中医临床表明，芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。

经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。

肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些，由于芹菜富含矿物质元素，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。同时，芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃些芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。

不好的是，如果是男性，不要经常吃芹菜，因为芹菜杀精！

常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜可炒，可拌；可熬，可煲；还可做成饮品。

注意事项：芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固游让者食之宜慎。

芹菜一般人群均可食用。

脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。

然后，再说说我自己的观点，我小时候也非常非常不爱吃芹菜，因为我就觉得它的味道乖乖的，不好吃，有点干草的感觉。。长大后来到大学食堂才发现，母亲做的芹菜，比学校食堂的什么菜都好吃。。。萝卜白菜各有所爱吧。。。到现在，我一般的蔬菜都挺爱吃的，但是还是受不了苦瓜，就跟很多人不爱吃香菜、芹菜一样╮(╯▽╰)╭。。。吧亲，码字真的挺不容易的！！