柑桔的品种有哪些？

①甜橙类：新会甜橙（主产地为广东的新会、广州zhi、兴dao宁，闽南、桂南也有专栽培）和锦橙（主要产地为四属川江津，湖北、湖南、贵州等地已引种推广）。

②宽皮柑橘类：温州蜜柑（原产于中国浙江黄岩，后传入日本，并选育出诸多品系，近年已引入中国）、蕉柑（广东、广西、福建、四川、台湾均有栽培）、椪柑（又名芦柑、广东、广西、福建、浙江、湖北、四川、台湾等地有栽培）和本地早柑（主产于浙江黄岩，福建、湖北、广东等地也有栽培）。

③柚类：沙田柚（原产于广西容县沙田，广西、广东、四川栽培较多）和坪山柚（主产于福建漳州）。

④柠檬类：尤力克（原产于美国。四川栽培较多，广东、广西、福建、台湾等地有少量栽培）和香柠檬（广东、浙江、四川有少量栽培）。

⑤金柑：又名金弹、金橘、宁波金柑。原产我国。浙江、湖南、江西、广西栽培较多，上海、江苏有少量栽培。品质中上，不耐贮藏。

（一）脐橙

纽荷尔原产美国，是华盛顿脐橙芽变株系，树冠半园形，树势中等，适应性强，产量高，11月中下旬成熟。果实长椭圆形或圆形，平均单果重200克左右，汁多味甜，品质佳。曾在1995年荣获全国第二届农业博览会金奖，是目前比较受欢迎的品种。

大三岛日系品种，树冠半圆形，树势中等，开张，发枝力强，适应广，产量高且较稳定，11月中下旬成熟。果实圆形，单果重200克左右，果皮较薄，光滑，橙黄色，果肉细嫩，脆甜化渣、爽口、风味佳，有裂果现象。是品质比较优良的脐橙品种。

（二）特早熟温州蜜柑

桥本：八月下旬成熟，产量高，成熟早，品质较好，树势较弱。

山川：九月上旬采收，优质丰产，着色减酸早。

宫本：九月上旬可食，优质丰产，果扁圆，皮薄光滑，单果重135克以上。

（三）桔类

1、新生系三号椪柑树势强健，生长旺。果实高扁圆形，果皮橙黄，肉质脆甜，甜酸可口果实12月成熟，耐贮藏，丰产好，适应性广。

2、岩溪晚芦一般1—2月份成熟，比普通品种晚熟60天左右，果实扁圆，丰产性好。

3、无核椪柑是普通椪柑的优良芽变品种，果实完全或几乎无核，平均果重128克，果实扁圆或高扁圆形，11—12月成熟，品质较优，丰产性较好。

4、春甜桔树势强，果实扁圆形，单果重45—70克，平均每果种子1.7粒[52石斛网www.52shihu.com]，成熟期2月下旬至3月上旬。该品种粗生易种，是迟熟无籽或少籽的甜桔。

5、沙塘桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂部凹陷，色泽橙黄，易剥离，单果重50—100克，果肉爽口，汁多化渣，一般10月下旬至11月上旬采收，丰产稳产。

（四）甜橙

红肉暗柳树势较强，果肉呈红色，细嫩多汁，纯甜，无酸味，较化渣，种子较少，果实近圆形或扁圆形，11—12月成熟，适应性强，丰产稳产。

（五）血橙

塔罗科血橙元月成熟。果大形美。果实近圆形至椭圆形，单果重200克左右，果皮光滑，色泽佳，肉细嫩化渣，无核，风味浓香，有玫瑰香味，品质上等，耐贮，结果较晚，幼树树势旺盛，需采取促花技术措施方可提早结果。

（六）杂交柑

茂谷柑为宽皮柑桔与甜橙的杂交种，果实2月成熟，单果重130克左右，扁圆形，均匀整齐，果皮光滑，橙黄色，果肉橙红色，可溶性固形物13%～16%，品质优，具有早结丰产、稳产的特性，有一定发展潜力。

清见为甜橙和温州蜜柑的杂交品种，单果重200～250克左右，果面橙黄色，较光滑。成熟期为3月中上旬，果皮、果肉具有甜橙的香气，风味较佳，单性结果能力强，四周无授粉树时一般无核，树体耐寒性较强，抗溃疡病和疮痂病。

天草树势中等，如不混栽一般无核，单果重200克左右，大小整齐，果形扁球形，果皮橙色至橙红色，肉质柔软多汁，成熟期12月中下旬，品质优，风味好，耐贮藏。

柑桔怎样才能结果？

综合国内外生产实践，柑桔优质栽培技术体系主要包括以下几个方面：

一、平衡营养，合理施肥。生产中首先应重视土壤改良，通过深翻压绿，施用

石灰，调整pH值，提高土壤有机质含量。其次应重视有机肥的施用，逐步实现配方

施肥。再次是全年氮、磷、钾的比例应控制在1：0.5—0.7：0.7—1范围。特别应重

视壮果肥的施用，此次施肥利用率最高，且能有效改进品质。

二、生草栽培，防旱改土。生草栽培可以克服清耕制导致的土壤有机质大量消

耗及水土流失，增加土壤有机质含量。夏、秋季覆盖地面，有利于防旱保墒。桔园

生草前应事先清除杂草，为避免与桔树争夺肥水，一般只在行间生草，草生长旺盛

期需适当追肥，干旱来临前及时割草覆盖树盘。连续几年生草后可进行1次全面深

翻，疏松土壤。休闲2—3年后再生草。

三、大枝修剪，改善光照。以往由于强调高产，柑桔多实行密植栽培和轻度修

剪，有些桔园甚至放任不剪。造成外围枝密集、郁蔽，枯枝、病虫枝多，树冠内部

空膛，果实着色不良，品质下降。对密植园必须隔行或隔株间伐，树冠交接部分采

取疏刚修剪逐年回缩，行间保持0.7—1米的空间，目前推广的修剪方式主要是大枝

修剪，重点疏除或回缩扰乱树形结构的交叉重叠枝、密生枝、直立向上枝和下垂枝

通过疏删大枝压顶抽空，开“天窗”、“侧窗”，使树冠高度控制在2.5—3米。

四、疏花疏果，调节果量。柑桔大小年结果现象较普遍，克服大小年的根本

措施是疏花疏果。疏果比疏花耗人工少，较切合生产实际。疏果的方法有枝群疏果

法，半树交替疏果法操和全树均匀疏果法等，其中以枝群疏果法操作简便且果实分

布均匀。具体方法是以直径1—2厘米粗的枝组为单位，一部分枝条全部疏果，一部

分枝条不疏果，使枝组间轮换交替结果。疏果的时间在第2次生理落果后的7月上中

旬为宜。

五、采前控水，提高果实含糖量。柑桔成熟期恰遇秋冬季节晴朗少雨的天气，

为柑桔控水提供了有利条件。采前20—30天，除出现较重干旱引起落叶的天气外一

般不需灌水。干旱较重桔园也应控制灌水量，以缓和干旱为度。遇多雨天气也可在

雨前采用透气性地膜覆盖地面，保持土壤干燥。

六、防治病虫，提高果面光洁度。病虫害能直接影响果实的外观和商品价值。

危害柑桔的病虫害有疮痂病、溃疡病、锈壁虱、蛴壳虫、红蜘蛛等。要掌握病虫发

生规律，本着“防重于治、综合防治”的原则，把握时机喷施兼治多种病虫的低毒

农药。为防止产生抗性，农药要交替使用。

七、成熟采收，完熟栽培。成熟采收是提高果实品质的重要一环，生产上应杜

绝早采。日本推行的成熟采收，完熟栽培经验值得我们借鉴。日本柑桔成熟采收

的标准是：糖度达11％以上，酸含量在1％以下，近完全着色或完全着色。完熟栽

培即果实达成熟阶段仍不采收，而将果实继续留在树上，待达到完熟即果实外观、

内质达到最优状态才采摘。早熟温州蜜柑完熟指标为：糖度13％，在完全着色的

基础上约30％果面转为橙红色。

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柑桔种在哪？

柑橘果树是菌根植物，一般无根毛，菌根和柑橘树共生，从树体吸收养分，又帮助树体吸收水分、营养和分泌出激素、酶，促进柑橘树体的生命活动。

柑橘芽为裸芽，无鳞片，只有苞片。因枝梢生长有“自剪”的习性，故无顶芽，只有侧芽。柑橘芽是复芽，着生在叶腋中的芽叫腋芽，一个叶腋内可着生2～4个芽。柑橘一年能发多次芽，芽分叶芽和花芽。

柑橘的花是混合花，萌发后具有枝、叶和花等器官，花有单花和花序两种：红桔、温州蜜柑等为单花，甜橙、柠檬、葡萄柚等除单花外还有花序，柚以花序为主。柑橘通常需授粉受精后才结果，但温州蜜柑、脐橙等不受精也能结果，此为单性结果，也称单性结实。

从谢花后子房膨大起到果实充分长大止，称果实生长发育期。这一时期有两次生理落果：带果梗脱落的称第一次生理落果；从蜜盘处脱落的称第二次生理落果。第二次生理落果停止到采前的落果均称采前落果。

柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。柑橘生长发育要求12.5～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使柑橘受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。

高温也不利于柑橘的生长发育，气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显：在一定温度范围内，通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品质变好。柑橘是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200～2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比：果实糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜柑橘种植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相对含水量以60％～80％为适宜，低于60％则需灌水，雨水过多，造成土壤积水或地下水位高，排水不良的柑橘果园，会使根系死亡。柑橘果树要求空气相对湿度以75％左右为宜。

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柑桔类有什么营养？

营养价值

含有丰富的钾、B族维生素、维生素C及抗氧化成分、抗癌成分、抗过敏成分。还含有丰富的类黄酮、多酚、类胡萝卜素等多种化合物群。

功效作用

具有开胃理气，润肺止渴，预防癌症，促进消化，润肠通便，预防高血压和脑出血的功效。主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

相克相宜

吃橘子前后1小时勿喝牛奶。忌与萝卜、蟹、蛤蜊同食。与银耳共食能滋阴补肾，除烦清神。柑橘皮与冬瓜皮煎水代茶的功效与作用，频饮可清咽利喉，消肿利水。

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回复日期：2020-11-27 热度：405