柿子饼上面的白霜是能吃的,即柿饼上所结的白霜,味甘,性凉,具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云:柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。柿霜温水化服[52石斛网www.52shihu.com],可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研细末,涂擦患处,可治口疮、口角炎。
柿子饼上面的白霜是能吃的,即柿饼上所结的白霜,味甘,性凉,具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云:柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。柿霜温水化服[52石斛网www.52shihu.com],可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研细末,涂擦患处,可治口疮、口角炎。
可选择在晚上吃柿饼,最好饭后吃一两个,不要吃得太多。含机酸的柿饼,可以促进肠道蠕动,促进肠胃消化,有助于睡眠质量的提高,还可以软化血管,改善心血管功能。饭后要注意漱口,因为柿饼含糖量较高,易在牙缝中残留果胶而引起龋齿。不宜空腹吃,柿饼含大量鞣酸,易与胃酸化为硬块,引起恶心、呕吐、腹胀等症状。
查看详细柿子里的果胶成分有良好的润肠通便的功效,能够纠正便秘,保持肠道正常菌群的生长。在中医看来,柿子味道甘,涩,性寒,可以清热去燥,润肺化痰,缓解大便干结。但是在空腹情况下吃柿子会在胃酸的作用下形成硬块,从而因为不能通过幽门到达小肠而在胃中滞留形成胃柿石。
查看详细柿饼的加工
杭饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。现分别介绍下下:
一、自然干燥法
操作要点:
1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。
2.去皮:目前大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。
3.晒饼:选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方,用木棒或砖块搭架,架高0.8~1米,上铺秫千箔,将去皮后的柿果果顶向上,单层排在箔上曝晒,晚间用席盖好,防露水,雨天要防雨,约10天左右果肉皱缩,果顶下陷,进行第1次翻动,以后每隔3~4天翻动1次,每次翻动同时进行捏饼,第2次捏饼时柿饼外硬内软,回软后没有发汗现象,就可进行上霜,出霜才好。
4.上霜:将两饼顶部相合,萼蒂部向外,在缸中放一层干柿皮放一层柿饼,反复叠放至将满缸,然后封缸,放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关,温度越低,上霜越好,所以要将缸放在阴凉处。
二、人工干燥法
此法制品颜色黄亮、味甜香浓、出霜好、质量高。
一操作要点:
1.原料及预处理:同自然干燥。
2.烘烤:柿果入烤房后,点火升温至40℃微火保温。每隔2小时通风排湿1次,每次通风15~20分钟(或排风扇排风5分钟)。约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼,捏时要轻,防止捏破外层干皮。然后使烤房温度稳定在40~45℃,连续烤20小时,同时加强通风。此段温度不要超过50℃,以利税涩。当果面出现皱纹时进行第2次捏饼,此时柿果已基本脱涩,可提高烤房温度至50~55℃,维持20小时,注意通风排湿,同时进行倒盘、翻果,使受热均匀。当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼整形。用双手母指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形,要捏断靠近果蒂的果心,以防果顶缩入。此后烤访温度降至45℃左右,继续蒸发。并加强通风,直内外软硬基本一致。将饼收起回软,整形上霜。
二注意事项:
1.烘烤温度切勿超过55℃,防止柿饼返涩。
2.烘烤中应加强通风管理,严防受捂霉变。
3.出口柿饼卫生要求较高,细菌总数≤100个/克,大肠菌群≤3个/克,因此要特别加强生产过程的卫生管理。
查看详细;尽量不要一起吃,吃柿子喝酒,患了柿石症,柿子不能与白酒、地瓜,螃蟹,热水,菜汤同食,否则易得胃柿石,柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻,密切观察。
查看详细柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
查看详细答:因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧
答:柿饼属于寒性较大的食物,所以不可以和西瓜、螃蟹、西柚、梨子等寒性的食物同食,其次也不可以和鱼肉、鸡肉、瘦肉、牛奶、鸡蛋等高蛋白的食物同食,以免柿饼中的鞣酸和蛋白质发生反应,引起腹泻、腹胀、腹痛的症状。
答:柿饼与许多食物不能一起吃,如,吃柿饼时不能和鸡蛋一起吃,同鸡蛋一起吃会引起腹痛腹泻,柿饼也不能和红薯一起吃,会引起大量胃酸,严重时会出现胃穿孔,吃柿子时也不能同黑枣一起吃,它们会在胃内形成结石,您无法消化,排出体外,因此吃柿子要少吃,尽量与
答:柿饼有润肺生津的作用,柿饼中的有机酸有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害,柿饼有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,改善心血管功能。
答:信宜柿饼广东信宜种植柿子已有数百年的历史,所种植品种以牛心柿和方柿等甜脆硬柿为主,因红壤土,其土质气候适宜,信宜柿子树生长冠幅大,枝叶茂,果实硕大,色泽金黄,皮薄肉厚,核少或无核,个大肉嫩,甜脆可口。浮山柿饼浮山镇有山地面积亩,土地疏松肥沃
答:柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,
答:有啥药的功效挺多,健脾养胃的,然后炒麦芽,煮柿饼的功效就是对身体补充一定的维生素
答:从所提供的资料来看,柿子不宜与海味鱼同食,不宜与烈酒同食,不能与梨、紫菜同食,虽可与紫薯同食,建议您平时可多吃些柿子或柿子饼,若肠胃不好或血糖高者,可尽量少吃。
答:本科全世界有9属*(Buxus,,,),约100种,生热带和温带。除(7种)见于非洲热带和非洲南部以及马达加斯加岛外,其余3属,我国均产;在我国已知有27种左右,分布于西南部、西北部、中部、东南部,直至台湾省。本科大概和卫矛科有亲缘关系,近
答:两种菜是一种营养丰富的,您姐姐现在这个时候适当吃一些是非常好的,对于怀孕的准妈妈来说,在怀孕期间饮食的均衡是非常重要的,对于各种肉蛋奶类,水果蔬菜,豆制品,干果,都要适当的吃一些,这样才能够满足胎儿健康发育的需要。
答:饮酒可以导致交感神经兴奋,交感神经的末梢可以释放兴奋类的物质有儿茶酚胺,导致心率加快,血管收缩,血压升高,所以对于高血压患者尽量避免饮酒。
答:减肥期间要少吃炸花生米。花生米里面含有一定的热量,是不利于脂肪分解的,而且多吃花生米会不容易消化,可能还会造成肠胃不适。减肥期间最好要多吃些热量的低食物,每天可选择牛奶、蛋类、瘦肉以及新鲜果蔬等食物,保证营养搭配均衡。还要经常运动,积极参加
答:具体看您怎么保存,放在地窖的话可以保存很久,如果一般放在家里的话就放两个月左右
答:小鸡炖蘑菇没有榛蘑可以金针菇主料土鸡2000g金针菇300g辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量白糖适量八角适量桂皮适量生姜适量料酒适量步骤1.金针菇适量2.金针菇去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,浸泡榛蘑的水过滤掉杂
答:肺气虚是一种中医的说法,也就是所说的生理功能减弱,发病原因是由于久咳耗伤肺气,或者是平素体弱肺气不足,或因后天脾胃虚弱,水谷精微不能上荣于肺所致。在临床上主要表现为咳嗽乏力,怕风自汗,有时还会出现气短胸闷,治疗就是采取补肺汤加减。
答: 冬暖夏凉,吃药,生活中很多的食材都可以和药材同煮同吃,以期达到最佳的治疗效果和最小的副作用,拿桂枝芍药知母汤来说吧,这是一味很有名的药膳,如果身体出现主诸肢节疼痛,身体尪羸,脚肿如脱,头眩短气,温温欲吐,风毒肿痛,憎寒壮热,渴而脉数;痘疮