多吃豌豆对身体好吗？

豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在秋季食用，因为其中含有维生素A原，可以转变为维生素A[52石斛网www.52shihu.com]，促进皮肤的润滑和弹性，提高锁水功能，改善秋季皮肤粗糙和干燥现象。

豌豆和青鱼能一起吃吗？

豌豆和青鱼可以一起吃。青鱼中含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，有抗衰老、抗癌作用；鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质。另外，青鱼肉性平、味甘，归脾、胃经；具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效，还可防妊娠水肿。

经常吃豌豆对身体好不好？？

经常吃豌豆对身体是很好的。碗豆含有不少的维生素C，也是植物性蛋白质的良好来源。此外，碗豆的膳食纤维也很丰厚，可说是高纤食物，有助维持肠道安康、增加饱足感，鲜甜的滋味更是讨喜。

煮豌豆要多长时间？

新鲜豌豆大火煮15分钟。

煮上15分钟后豌豆熟了关火，可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好。

干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。

豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。

糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似，能凝集人体的红细胞，促进有丝分裂；能激活肿瘤病人的淋巴细胞，产生淋巴毒素，对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。因此，有防治肿瘤的作用。

为什么叫小豌豆？

小豌豆来自一个足球世家。他的父亲是曾经参加1986年墨西哥世界杯的老哈维尔·埃尔南德斯，大吐苦水。因为老哈维尔有一双绿色的眼睛，因此得到“”的绰号，意思就是豌豆。因此埃尔南德斯才会被叫做“”，意思就是小豌豆

食豌豆有美容养颜作用吗？

豌豆里富含丰富的维生素A。常食豌豆使用皮肤更有光泽，且具有祛斑美白的功效，对肌肤也不会产生副作用。此外，豌豆还有舒展肌肤、消肿、拉紧眼睛周围的皱纹的作用。