黑豆的功效与作用及食用方法分别有哪些？

黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”一般人群均可食用。适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。

黑豆解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发的作用。平时可以搭配其它的食物充分发挥它的作用。建议将黑豆泡一个小时，小火细熬，使其营养物质充分溶出，有补肾乌发之功。

黑豆的功效与作用：黑豆[52石斛网www.52shihu.com]，性平，味甘，具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。 黑豆的营养价值很高，黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物。此外，还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素，以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。黑豆的营养成分与黄豆不相上下，而所含蛋白质却高于黄豆，是仅次于黄豆的豆类。黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。常食黑豆，对病后体弱者有良好的滋补作用。 黑豆入肾经，具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白。

青风藤与黄芪黑豆能通用吗？

患者好，青风藤与黄芪，黑豆这三类物质一起使用是不会产生不良反应的，它们各有的药效也并不冲突。黄芪和青风藤都是补气血的药物，黑豆有缓解便秘滋补肾脏的功能。这几类药物都比较常见，一般情况下，同时服用这三类是不会产生过敏和不适症状的。建议您在使用中药之前，要咨医生，以免发生不良反应。以上是我的建议，由于无法全面了解病情，如有不适请及时就医。

黑豆含有雌激素吗？

黑豆当中有植物性雌激素大豆异黄酮，大豆异黄酮可以调节人体内分泌系统，促进女性分泌雌激素，能够抑制乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的发生。防治中老年的骨质疏松。黑豆当中还含有不饱和脂肪酸，可以促进胆固醇的代谢，预防动脉粥样硬化，降低胆固醇。除此之外，还能够清除体内的自由基，抗衰老。中医认为黑色的食物入肾，所以黑豆还有补肾的功效。

小黑豆的功效与作用有哪些？

小黑豆具有补气养阴、补肾明目、祛风清热的功效，也可以除去胃中热痹、去热毒，具有改善痉挛的作用。小黑豆中含有膳食纤维和低聚糖，可以促进胃肠道蠕动，预防胀气、便秘，能够改善肠内菌群环境。

黑豆和黑芝麻黑米一起食用、有什么功效？

根据您的问题描述，黑豆和黑芝麻，黑米一起食用具有1、它能够增强骨骼的密度。因为他们的钙离子比较丰富，一起食用能够促进骨骼的生长发育。2、也具有健脾补肾的作用。3、黑色的食物中一般都含有一定的花青素，能够减慢人的衰老速度，起到抗衰老的作用。

常吃黑豆的好处是什么？

黑豆有很多功效，营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。