吃洋葱的好处？

1、能够提高机体的抵抗力，因为洋葱当中含有丰富的含硫物，含硫物能够很好的抑制和杀灭许多致病微生物，进而能够提高机体的免疫力。2、从中医食疗的角度上来讲能够健胃理气，对于食少、腹胀、腹痛、消化不良的人，适当食用洋葱有很好的健胃理气的好处。洋葱有发汗解表的作用，对于风寒感冒轻症引起的恶寒发热、头身痛，可以与生姜同用。红皮葱头偏入心，白皮洋葱偏入肺。

洋葱有发汗解表的效果，在感冒发烧的初期，适当的吃一些洋葱，喝一碗生姜汤[52石斛网www.52shihu.com]，可以促进身体中液体的排出，有通鼻翘的作用；男性吃洋葱还可以增强性功能，洋葱对于动脉粥样硬化有一定的防治作用。

对于轻症感冒发热的症状，吃洋葱可以促进身体汗液的排出，洋葱中的前列腺素A，可以降低血液的粘稠度，有降低血脂血压的效果，洋葱中含有丰富的维生素与纤维素，还可以润肠通便，避免便秘。

牛肉木耳饺子，牛肉洋葱饺子，木耳与牛肉能同时吃吗？

牛肉洋葱馅饺子

主料：牛肉馅一斤，白洋葱一个，大葱半根，富强粉两碗半

辅料：高汤半碗，料酒一瓷勺，老抽一瓷勺，两盐勺半，白胡椒粉一盐勺，蒸鱼豉油（可用鲜味生抽）半瓷勺，油一瓷勺，熟油一瓷勺，白糖一盐勺

做法：

1。牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。

2。放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。

3。面粉和成面团，醒二十分钟左右，就可以开始包了。

4。包好后下锅煮即可。

洋葱木耳香菇牛肉能一起吃吗？

应该能吃。具体您看看下面虽然有点多，但我觉得看看还是很有用的。以下食物两小时内不能同时食用，否则会发生中毒，甚至有生命危险，千万不可大意，脚鱼与苋菜：食则死亡。解救：吃空心菜汁鲤鱼与甘草：食则死亡。解救：吃麻油二两；狗肉和绿豆：食则胀腹。解救：甘草一两煎水服；桃子下烧酒：食则昏倒，多吃死亡。解救：服牛黄解毒丸三粒；黄瓜与花生：食则泻肚。解救：吃藿香正气丸二粒；蜂糖与生葱：食则死亡。解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃；茶煮青蛙：食则死亡，无法解救；蚕豆与田螺：食则绞畅痛。解救：吃儿童小便二两；香蕉与芋头：食则中毒。解救：吃桐油五钱；冰棒与西红柿：食则中毒。解救：吃穿心莲二两煎水服；羊肉和西瓜：食则中毒。解救：甘草二两煎水服；猪肉和芝麻花：食则死亡。解救：吃空心菜汁二两；菜与兔肉：食则死亡。解救：吃杨梅水二两；不可单用生姜下酒：食则胃脘痛，多吃则烂肝脏；冬笋和龟肉：食则中毒。解救：甘草二两煎水服；鲫鱼与冬瓜：食则脱水。解救：吃空心菜汁二两；黄疸病忌马肉：食则死亡。无法解救甜酒与味精：食则中毒。解救：甘草煎水服；牛肉与香附子：食则生九子疡；油煎鸡蛋与糖精：食则中毒。解救：牛黄五分，开水服；鹿肉与南瓜：食则死亡。无法解救；抬头黄鳝不能吃：食则死亡。无法解救；洋葱与癞蛤蟆：食则死亡。解救：车钱子一两水煎服；红薯与柿子：食则胃结石，多吃死亡；螃蟹与柑桔：食则中毒。解救：吃大蒜汁；螃蟹与柿子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）螃蟹与泥鳅：食则中毒。解救：吃黄泥水螃蟹与茄子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）螃蟹与香瓜：食则中毒。解救：吃柑桔皮螃蟹与生花生：食则中毒。解救：吃黄泥水螃蟹与冰水：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）田螺与玉米：食则中毒。解救：吃黄泥水。田螺与香瓜：食则中毒。解救：吃黄泥水。鲫鱼与蜂糖；食则中毒。解救：吃黑豆甘汤草牛奶与酸醋物：食则腹结石。解救：吃绿豆汤牛肉与韭菜：食则中毒。解救：吃人奶或豉汁蟮鱼与红枣：吃则脱发。解救：吃蟹牛奶与菠菜：食则拉痢。解救：吃绿豆汤鳝鱼与南瓜：食则中毒。解救：吃蟹竹笋与麦芽糖；食则中毒。解救：吃绿豆汤番茄与石榴：食则中毒。解救：吃韭菜汁鸡肉与李子：食则拉痢，解救：吃鸡屎白鸭蛋与李子：食则中毒。解救：吃黄泥水竹笋与羊肝：食则中毒。解救：吃黄泥水雀肉与李子：食则中毒。解救：吃鸡屎白黑枣与柿子：食则解释。解救：无方以上仅供参考，若发生中毒症状，应及时送医院为妥。

魔芋和洋葱一起吃有什么作用？

魔芋和洋葱一起吃没有作用，两者之间不相克。可以做成魔芋洋葱烧鹅，具体做法如下：

主料：魔芋200g、洋葱100g、鹅肉800g。

辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜苗适量、蒜适量、葱适量、花椒适量、味精适量、干红椒适量、黄豆酱适量、生抽适量。

1、鹅肉压熟，魔芋焯水，准备其它材料。

2、锅中起油。

3、加入姜，蒜，花椒，干红椒，盐。

4、加入鹅肉翻炒。

5、加入黄豆酱。

6、加入魔芋翻炒。

7、加入生抽。

8、加入洋葱翻炒。

9、加葱，蒜苗，味精。

10、炒匀关火。

11、装盘。

西兰花土豆萝卜洋葱番茄一起烧汤的作用？

材料：

西兰花：50克

小土豆：4个（草鸡蛋大小）

胡萝卜：50克

食用油：3克

盐：1克

水：500毫升回

做法：

1.将西兰花直接剪下答5-6朵，土豆切滚刀块，胡萝卜也可以切滚刀块

2.用一小锅，倒500毫升自来水以中火煮着

3.锅中倒油，开大火至8成热，将胡萝卜入锅先煸炒

4.煸炒至胡萝卜表面红润，就将胡萝卜倒入刚才煮水的小锅中

5.然后将西兰花、土豆一并倒入小锅

6.以中火煮，水沸腾后继续煮3-5分钟即可，熄火前撒盐

小贴士

1.我这里的分量是2－3人份

2.大马的汤煲基本为电子砂煲，英文叫法，能很好的保留水分，没有什么蒸发，所以我是喝多少汤就加多少水。而国内的汤煲好象会蒸发一些水分，大概要多放点水

3.喜欢煲汤多于3个小时的，建议将食材切块而不是切片，不然太软了没口感，这里很多老人用炭炉煲几个小时，就切大块来煲的

4.菜的蘸料可以按个人口味调配

洋葱有哪几种有什么区别什么样的辣和不辣？

洋葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。黄皮、白皮等浅色洋葱水分和甜度较高，不辣。紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，其辣味很重。

知识扩展：

1、紫皮洋葱多呈扁圆形，表面呈紫色或紫红色，果肉多为白中带紫。黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外，果肉均为白色。

2、紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮的高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮的高。

3、紫皮洋葱中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质，既能保护人体免受自由基的损伤，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

4、紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱和黄皮洋葱。

5、浅色洋葱水分和甜度较高，相对要难保存一些，更适合做凉拌菜和生菜沙拉。

5、紫皮洋葱口感更脆，辣味较明显，适合炒着吃。但需要提醒的是，洋葱的加热时间不宜过长，以免破坏其营养。

洋葱（学名：），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。