海星怎么煮来吃？

干海星内含有丰富的维生素A和维生素B，对人体是有一定的好处，但是这种食物不能过多的食用，这样的话就会有不良的反应，一般来说吃三个就已经足够了，大家切勿贪多哦。

1、把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘（这样方便家人吃哈），用白醋加青芥辣（就是做寿司的辣根）稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。

2、用大约4个海星蒸熟取出的籽然后将其打散进行备用。将两个鸡蛋搅拌均匀再加上一个半的鸡蛋的冷水，如果水放少了鸡蛋就不嫩了，再加上少许的香油和盐、味精进行隔水蒸煮。海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，大约也要15分钟。

3、材料备齐就很简单了，锅里加水不需葱姜爆锅，水开锅后把熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅，开锅后，因为前面有加盐味精，我就没再加。美味清淡营养的蛋羹汤就成功了，老少皆宜。为大家介绍了干海星的吃法，简单而明了，步骤简单[52石斛网www.52shihu.com]，不会因为过于繁琐而不会操作。养胃调理身体是一道不错的菜肴，怎么说品尝一道干海星菜肴也比服用药物强多了。其实还可以将干海星用于炖汤，炖出来的汤还是比较鲜甜的，养生养胃集于一体。

海星的吃法

A．清蒸海星

将海星洗干净，入蒸锅，开锅后15分钟取出摆盘即可，使用时掰开，取内里的籽食用。

B．海星韭菜炒鸡蛋

将煮（蒸）熟的海星籽用勺子掏出放入容器中，打入鸡蛋，放入切好的韭菜末（段），加适量盐搅拌均匀。锅内放油，入搅拌好的食材炒熟装盘即可。

C．海星豆腐鸡蛋糕

用海星鸡蛋加豆腐蒸鸡蛋糕，简单吧。

D．更多吃法

开动您的脑筋吧。

PS：海星的皮是不能吃的。

海星的吃法

A.清蒸海星

将海星洗干净，入蒸锅，开锅后15分钟取出摆盘即可，使用时掰开，取内里的籽食用。

B.海星韭菜炒鸡蛋

将煮(蒸)熟的海星籽用勺子掏出放入容器中，打入鸡蛋，放入切好的韭菜末(段)，加适量盐搅拌均匀。锅内放油，入搅拌好的食材炒熟装盘即可。

C.海星豆腐鸡蛋糕

用海星鸡蛋加豆腐蒸鸡蛋糕，简单吧。

D.更多吃法

开动您的脑筋吧。

PS：海星的皮是不能吃的。

海星和海龙可以泡酒吗？

!建议您还是不要将海星和海龙放在一起泡酒,因为他们的功效不同,如果一起泡酒,产生的作用不一样,怕产生相互作用,反而降低彼此的疗效!海星具有镇惊安神,和胃止痛,厚肠止泻的功效,主要用于急慢惊风,破伤风,癫痫,胃脘痛,反酸,腹泻,胃溃疡.海星基本上无食用价值,但其药用价值比较大,常常用作治胃及十二指肠溃疡,胃痛吐酸；治甲状腺肿大；治癫痫；治腹泻；治中耳炎用.海龙具有补肾壮阳,消症瘕的功效,海马龙既能诱发和延长雌性动物的动情期,使子宫和卵巢的重量增加,又能使雄鼠前列腺,精囊,提肛肌的重量明显增加,表现为雄激素样作用；能增强动物耐缺氧性,减少单胺氧化酶的活性,降低过氧化脂体在体内的含量.此外,各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用.通过阻断钙内流,达到保护神经元的功效.目前,主要用于肾虚阳痿,难产,症瘕,疔疮肿毒等症.

海星在什么时候会死亡？

海星一个活体的寿命大概是10年左右，有些可以活到30年以上。因为海星有分裂再生的能力，所以很容易误以为它是长生不死。

海星辩识死亡的标志：如果是活的，会很“硬”，就像木头做的一样。如果死了，就会变软，像厚绒布的一样（晒干的海产品除外）。大部分海星意外死亡都是饿死的比较多，比如海滩搁浅。

怎么保存海星？

低温干燥保存，防潮，达到国家标准的干海星，置通风阴凉处，保质期达3年以上。 

已经发霉的干海星用淡盐水泡下。

水以漫过海星即可，然后加盐（可多可少），然后用毛刷轻轻刷去霉斑即可。

海星（）是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显。生活时口面向下，反口面向上。腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足。内骨骼的骨板以结缔组织相连，柔韧可曲。体表具棘和叉棘，为骨骼的突起。从骨板间突出的膜质泡状突起，外覆上皮，内衬体腔上皮，其内腔连于次生体腔，称为皮鳃，有呼吸和使代谢产物扩散到外界的作用。水管系发达。个体发育中经羽腕幼虫和短腕幼虫。

辐径1-65厘米，多数20-30厘米。腕中空，有短棘和叉棘覆盖。下面的沟内有成行的管足（有的末端有吸盘），使海星能向任何方向爬行，甚至爬上陡峭的面。低等海星取食沿腕沟进入口的食物粒。高等种类的胃能翻至食饵上进行体外消化，或整个吞入。内骨骼由石灰骨板组成。通过皮肤进行呼吸。腕端有感光点。多数雌雄异体，少数雌雄同体；有的可以无性分裂生殖。现存种类1600种，化石种类300种，广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中。

干海星要怎样煲汤有什么作用？

不要食用，海星干（就是干海星）可能有毒，目前了解到的药用价值就是消炎，极少有人服用。

海星，是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显。生活时口面向下，反口面向上。腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足。内骨骼的骨板以结缔组织相连，柔韧可曲。体表具棘和叉棘，为骨骼的突起。

从骨板间突出的膜质泡状突起，外覆上皮，内衬体腔上皮，其内腔连于次生体腔，称为皮鳃，有呼吸和使代谢产物扩散到外界的作用。水管系发达。个体发育中经羽腕幼虫和短腕幼虫。

辐径1-65厘米，多数20-30厘米。腕中空，有短棘和叉棘覆盖。下面的沟内有成行的管足（有的末端有吸盘），使海星能向任何方向爬行，甚至爬上陡峭的面。低等海星取食沿腕沟进入口的食物粒。高等种类的胃能翻至食饵上进行体外消化，或整个吞入。

内骨骼由石灰骨板组成。通过皮肤进行呼吸。腕端有感光点。多数雌雄异体，少数雌雄同体；有的可以无性分裂生殖。

从上文可以看出海星并没有什么食用价值。

扩展资料

国家海洋局第三海洋研究所助理研究员陶翠花介绍说，海星干并不像街头小摊贩吹嘘的能治百病，目前了解到的药用价值就是消炎，极少有人服用。她强调：“在动物学上明确指出海星的触角是有毒的，海星种类繁多，很多都有毒，不建议在市场上购买。真要入药，也应遵循。”

市中医院药房的彭药师告诉记者：民间偏方里，不排除可以将海星作为入药材料的可能，但正规中医院从来没有用海星入药。

记者搜索资料发现，海星体内含有一种特殊毒素，能引起食物中毒，过敏体质者食用后极易出现急性过敏性皮疹、荨麻疹等症状。即使煮熟了食用，食用过多仍然会引起剧烈头痛。外地曾发现路边购买的海星干是用胶水凝固锯末而成的，甚至有用有毒原料伪造海星干的情况，相比带有毒性的海星更加可怕。

海星要怎么晒干？

低温干燥保存，防潮，达到国家标准的干海星，置通风阴凉处，保质期达3年以上。 

已经发霉的干海星用淡盐水泡下。

水以漫过海星即可，然后加盐（可多可少），然后用毛刷轻轻刷去霉斑即可。

海星（）是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显。生活时口面向下，反口面向上。腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足。内骨骼的骨板以结缔组织相连，柔韧可曲。体表具棘和叉棘，为骨骼的突起。从骨板间突出的膜质泡状突起，外覆上皮，内衬体腔上皮，其内腔连于次生体腔，称为皮鳃，有呼吸和使代谢产物扩散到外界的作用。水管系发达。个体发育中经羽腕幼虫和短腕幼虫。

辐径1-65厘米，多数20-30厘米。腕中空，有短棘和叉棘覆盖。下面的沟内有成行的管足（有的末端有吸盘），使海星能向任何方向爬行，甚至爬上陡峭的面。低等海星取食沿腕沟进入口的食物粒。高等种类的胃能翻至食饵上进行体外消化，或整个吞入。内骨骼由石灰骨板组成。通过皮肤进行呼吸。腕端有感光点。多数雌雄异体，少数雌雄同体；有的可以无性分裂生殖。现存种类1600种，化石种类300种，广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中。