鲫鱼是很好吃,多吃也很有好处。鲫鱼可利水消肿、清热解毒、开胃健脾、滋养通乳[52石斛网www.52shihu.com],对治疗食少乏力、脾胃虚弱、产后缺乳、肾炎水肿、肝病腹水、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。
鲫鱼是很好吃,多吃也很有好处。鲫鱼可利水消肿、清热解毒、开胃健脾、滋养通乳[52石斛网www.52shihu.com],对治疗食少乏力、脾胃虚弱、产后缺乳、肾炎水肿、肝病腹水、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。
鲫鱼的营业价值更高,鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食
扩展资料
1,鲫鱼(学名:,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫,常见于欧亚地区,为常见淡水鱼,属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。
2,鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类,和食用的野生鲫鱼。
3,鲤鱼,中文别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。鲤科()中粗强的褐色鱼,学名。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。,
4,鲤鱼鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性。
参考资料 百度百科;鲫鱼鲤鱼
查看详细主料:鲫鱼400克辅料:通草3克,黑豆芽30克调料:大葱3克姜5克盐2克料酒4克各适量通草鲫鱼汤的做法:将鲫鱼处理后,加水适量,与通草、葱、盐、料酒共炖至熟即可。通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。您可以选用。
查看详细有毒。
鱼胆中含有剧毒——胆汁毒素,这种毒素不易被加热或酒精所破坏,即使将鱼胆蒸熟或用酒冲服鱼胆,仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时,就会引起各个器官功能衰竭,最后导致死亡。因此,生鱼胆千万不能吃,熟鱼胆也是不吃为好。
鱼胆汁的主要成分是由胆酸、胆色素还有一些无机盐组成。此外,胆汁中还有大量的水。它的毒素最主要为氢氰酸,还有一些引起过敏反应的组胺,还有一些胆汁毒素是对人体有毒的。
在生活中大家常吃到的鲤科类的鱼均为胆毒鱼类,即胆汁有毒的鱼类。四大家鱼青草鲢鳙,里面的胆汁毒素对人体是有毒的。其中,草鱼被认为是水产界中胆毒鱼的典型代表之一,属于硬骨鱼纲、鲤形目、草鱼属。
鱼胆汁的毒素可以导致人的急性肾功能衰竭、急性肝功能衰竭,还能导致心肌的损害以及颅脑脏器就是神经系统的损害。
氢氰酸是一种有害物质,它可以导致一些患者的窒息。另外,组胺主要是一个可以起到扩血管,导致支气管痉挛、引起心血管系统的一个改变。按常规的计量超过二点五克的话,就是能导致鱼胆的中毒。
查看详细鲋鱼的学名为黑鲷,又称之为海鲋。鲤科.
而鲫鱼的俗名也叫鲋鱼,鲫瓜,喜头.鲤科.
鲥鱼是长江四鲜之一.鲱科
其味极为鲜美,更宜不刮鳞清炖,为长江鱼类中的极品。可惜近年已濒临绝迹,其身价愈发昂贵。
鲫鱼、鲥鱼我见过,若鲋鱼为鲫鱼,则就是两种鱼.若鲋鱼为黑鲷,我刚查了一下图片,这三种鱼体型是极其相似.
我想书中所载被恨多刺(多骨)的鱼,应为比喻,就是拿最寻常最常见的东西来打比方,因为不见得鲫鱼、鲥鱼的刺是最多的.
至于到底是哪一种鱼,我认为和您说的各个版本的“人生五大恨”(以及误传的三大恨)类似,年代久远的缘故,以讹传讹,版本一多,写哪种鱼的都有,也不见得哪一种鱼的刺最多.
不过您可以做个研究,把三种鱼都买来,看到底谁刺最多.哈哈,不过鲫鱼、鲋鱼好买,但鲥鱼却是可遇不可求.既然叫鲥鱼,它只在每年4~6月间生殖季节溯河而上,在江何的中、下游产卵繁殖.它的出现也只有很短的时间,所以名字中有个时字,如君子守时一般准确.据我所知,它还有个别称叫小麦鱼,意思是麦子黄的时侯它才出现.前阵子我看电视有人工养殖鲥鱼成功的,说不定您能买到.
我只是对鱼了解一些,对书本知识知之不多,不到之处,请指正.
查看详细鲫鱼刺比较多,非洲鲫鱼(罗非鱼)的刺比较少。营养是鲫鱼的比较高。
罗非鱼又叫非洲鲫鱼,但不是鲤形科的鱼。它属于鲈形目丽鱼科罗非鱼属.该属原产于非洲,有600多种,目前被养殖的有15种。
罗飞鱼是一群中小型鱼类,它的外形、个体大小有点类似鲫鱼,鳍条多荆似鳜鱼。广盐性鱼类,海淡水中皆可生存;耐低氧,一般栖息于水的下层,但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。鲤鱼唇边有一对须,罗非鱼则无.
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鲫鱼(学名:,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类,和食用的野生鲫鱼学名同为。
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。多产于黄河流域、长江流域一带,洱海鲫鱼较为出名。
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罗非鱼,俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种:莫桑比克口孵非鲫(学名:),现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称;英文里统称为。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。
通常生活于淡水中,也能生活于不同盐份含量的咸水中,也可以存活于湖,河,池塘的浅水中。它有很强的适应能力,在面积狭小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田里能够生长,且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物。
罗非鱼俗名南洋鲫、非洲仔、福寿鱼,罗非鱼原产于非洲的坦噶尼喀湖,外形类似鲫鱼,鳍条多棘,形似鳜鱼。福寿鱼属广盐性鱼类,在海水、淡水中均可生存。对低氧环境具有较强的适应能力,一般栖息在水的底层,通常随水温度变化或鱼体大小改变栖息水层。有着优良的适应能力及强大的繁殖力。
查看详细答:1、鲤鱼和鲫鱼能一起吃。2、营养功效鲤鱼:鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维
答:鲫鱼刺比较多,非洲鲫鱼(罗非鱼)的刺比较少。营养是鲫鱼的比较高。罗非鱼又叫非洲鲫鱼,但不是鲤形科的鱼。它属于鲈形目丽鱼科罗非鱼属.该属原产于非洲,有600多种,目前被养殖的有15种。罗飞鱼是一群中小型鱼类,它的外形、个体大小有点类似鲫鱼,鳍
答:价格的多少,还要参考地区的不同的,罗非鱼的养殖方式。大致上8—15元每斤。
答:术后的病人是可以适当服用鲫鱼汤的,手术后的病人要多吃有营养的食物利于身体跟伤口的愈合。鲫鱼汤含有丰富的营养,所以病人适当饮用利于身体恢复。但是鲫鱼汤不能喝过多,喝多后有可能会造成伤口难愈合。所以在饮用时注意控制好量就可以
答:鲋鱼的学名为黑鲷,又称之为海鲋。鲤科.而鲫鱼的俗名也叫鲋鱼,鲫瓜,喜头.鲤科.鲥鱼是长江四鲜之一.鲱科其味极为鲜美,更宜不刮鳞清炖,为长江鱼类中的极品。可惜近年已濒临绝迹,其身价愈发昂贵。鲫鱼、鲥鱼我见过,若鲋鱼为鲫鱼,则就是两种鱼.若鲋鱼
答:咳嗽最好不要吃鱼:中医有“鱼生火、肉生痰”的说法,咳嗽或支气管炎时,应少吃应少吃鱼、虾、蟹、肥肉等,以免助火生痰。另外,油腻的饮食易加重咳嗽,对感冒、气管炎的恢复是不利的,所以,感冒咳嗽还是清淡、易消化饮食好。在所有的鱼腥味食物中,以白鲢、
答:1.无花果:中医认为,无花果性平,味甘;入心、脾、胃经。具有健脾清肠、消肿解毒、保护心脏的作用。无花果中富含钾元素。盛夏时节,随着气温的升高,人体在大量排汗的同时,身体也会流失大量钾元素。钾是保护心脏、肾脏和肌肉功能所必须的营养元素。无花果
答:鲫鱼的鱼胆是具有一定的毒性的,所以说不建议患者轻易的随意的服用鱼胆来想达到治病的作用,特别是一些肝肾功能不全的患者禁食鱼胆。因为食用鱼胆后,常常会引起人体出现中毒的现象,严重的情况下会出现,烦躁不安,头晕头痛,甚至会引起昏迷。
答:燕麦片和牛奶在一起吃是有好处的,燕麦片含有高蛋白及各种矿物质元素,牛奶属于高蛋白、高钙食品,经常食用可以降糖、降低胆固醇,补充各种微量元素。指导意见:燕麦片最好是煮着吃,如做绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕
答:1气虚在临床上,包括肺气虚、心气虚、脾气虚、肾气虚诸症。2根据下面分清楚自己是那一种,结合第3条用药对症治疗。肺气虚。肺主气,司呼吸,外合皮毛,通调水道。肺气虚,则其主宣降、司呼吸、调节水液代谢、抵御外邪的作用就会减弱,出现短气自汗,声音低
答:甲状腺功能亢进症这一类要限制碘的摄入,除海鲜外,海带等食物也要适当限制。指南:这是可以吃阿胶的,但阿胶主要起补血的作用,可用于治疗贫血等疾病,对甲亢没有治疗作用,必须按时服药,服药期间一定要定期做甲状腺功能检查,根据医嘱调整药物剂量。
答:绿矾又称:硫酸亚铁晶体。可做净水剂、治疗血液病等。绿矾的药用价值:1.脾弱黄肿。用二斤淘米水泡过两夜的苍术、四两黄酒曲炒成赤色,加绿矾一斤,拦醋,晒干,火煅,研细,再加醋和糊成做成丸子,与平胃散同用,亦治肝气胀满。2.喉风肿闭。用绿,拌入醋
答:薏米具有健脾、补肺、清热等功效,临床上能祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等,还有一定抗癌作用,尤其是胃癌、宫颈癌薏米既属于中药,又属于五谷杂粮,没有毒副作用,是可以长期食用和泡茶饮用的
答:穿心莲片的副作用是比较小的,它的主要功效是以清热解毒为主,在临床上使用是比较广泛的。正常的情况下它的副作用有两种,如果大量吃穿心莲片的时候,是会引起中毒的,所以在服用的时候一定要特别的注意剂量,不能太多。有的患者对穿心莲片是会有过敏反应的,
答:吃陈皮有两种方法:一是泡在水里喝;另一种是用粥做的,然后吃。临床上经常使用陈皮浸泡在水中,用于治疗和辅助治疗一些相关疾病。例如,陈皮加柠檬可以预防内热过多的症状,治疗便秘。陈皮和葛根用水浸泡可以改善皮肤和清洁肠道;陈皮也可与蜂蜜口服,具有很
答: 有很多人会很好奇,平常说的三棱是什么东西呢?第一个感觉很像是在说三角形,有三个棱角,其实不是的,三棱是一种中草药,为黑三棱科植物黑三棱的干燥块茎,冬季至次年春采挖,洗净,削去外皮,晒干,分布于东北、黄河、流域、长江中下游及西藏,具有破血行