鲫鱼有什么疗效作用吗?

鲫鱼是很好吃,多吃也很有好处。鲫鱼可利水消肿、清热解毒、开胃健脾、滋养通乳[52石斛网www.52shihu.com],对治疗食少乏力、脾胃虚弱、产后缺乳、肾炎水肿、肝病腹水、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。

鲤鱼和鲫鱼哪个营养价值高?

鲫鱼的营业价值更高,鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食

扩展资料

1,鲫鱼(学名:,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫,常见于欧亚地区,为常见淡水鱼,属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。

2,鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类,和食用的野生鲫鱼。

3,鲤鱼,中文别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。鲤科()中粗强的褐色鱼,学名。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。,

4,鲤鱼鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性。

参考资料 百度百科;鲫鱼鲤鱼

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通草鲫鱼汤下奶吗?

主料:鲫鱼400克辅料:通草3克,黑豆芽30克调料:大葱3克姜5克盐2克料酒4克各适量通草鲫鱼汤的做法:将鲫鱼处理后,加水适量,与通草、葱、盐、料酒共炖至熟即可。通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。您可以选用。

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鲫鱼的鱼胆是否有毒?

有毒。

鱼胆中含有剧毒——胆汁毒素,这种毒素不易被加热或酒精所破坏,即使将鱼胆蒸熟或用酒冲服鱼胆,仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时,就会引起各个器官功能衰竭,最后导致死亡。因此,生鱼胆千万不能吃,熟鱼胆也是不吃为好。

鱼胆汁的主要成分是由胆酸、胆色素还有一些无机盐组成。此外,胆汁中还有大量的水。它的毒素最主要为氢氰酸,还有一些引起过敏反应的组胺,还有一些胆汁毒素是对人体有毒的。

在生活中大家常吃到的鲤科类的鱼均为胆毒鱼类,即胆汁有毒的鱼类。四大家鱼青草鲢鳙,里面的胆汁毒素对人体是有毒的。其中,草鱼被认为是水产界中胆毒鱼的典型代表之一,属于硬骨鱼纲、鲤形目、草鱼属。

鱼胆汁的毒素可以导致人的急性肾功能衰竭、急性肝功能衰竭,还能导致心肌的损害以及颅脑脏器就是神经系统的损害。

氢氰酸是一种有害物质,它可以导致一些患者的窒息。另外,组胺主要是一个可以起到扩血管,导致支气管痉挛、引起心血管系统的一个改变。按常规的计量超过二点五克的话,就是能导致鱼胆的中毒。

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鲫鱼、鲋鱼、鲥鱼之间有什么关系么?

鲋鱼的学名为黑鲷,又称之为海鲋。鲤科.

而鲫鱼的俗名也叫鲋鱼,鲫瓜,喜头.鲤科.

鲥鱼是长江四鲜之一.鲱科

其味极为鲜美,更宜不刮鳞清炖,为长江鱼类中的极品。可惜近年已濒临绝迹,其身价愈发昂贵。

鲫鱼、鲥鱼我见过,若鲋鱼为鲫鱼,则就是两种鱼.若鲋鱼为黑鲷,我刚查了一下图片,这三种鱼体型是极其相似.

我想书中所载被恨多刺(多骨)的鱼,应为比喻,就是拿最寻常最常见的东西来打比方,因为不见得鲫鱼、鲥鱼的刺是最多的.

至于到底是哪一种鱼,我认为和您说的各个版本的“人生五大恨”(以及误传的三大恨)类似,年代久远的缘故,以讹传讹,版本一多,写哪种鱼的都有,也不见得哪一种鱼的刺最多.

不过您可以做个研究,把三种鱼都买来,看到底谁刺最多.哈哈,不过鲫鱼、鲋鱼好买,但鲥鱼却是可遇不可求.既然叫鲥鱼,它只在每年4~6月间生殖季节溯河而上,在江何的中、下游产卵繁殖.它的出现也只有很短的时间,所以名字中有个时字,如君子守时一般准确.据我所知,它还有个别称叫小麦鱼,意思是麦子黄的时侯它才出现.前阵子我看电视有人工养殖鲥鱼成功的,说不定您能买到.

我只是对鱼了解一些,对书本知识知之不多,不到之处,请指正.

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非洲鲫鱼罗非鱼和鲫鱼、哪个刺少些哪个营养高?

鲫鱼刺比较多,非洲鲫鱼(罗非鱼)的刺比较少。营养是鲫鱼的比较高。

罗非鱼又叫非洲鲫鱼,但不是鲤形科的鱼。它属于鲈形目丽鱼科罗非鱼属.该属原产于非洲,有600多种,目前被养殖的有15种。

罗飞鱼是一群中小型鱼类,它的外形、个体大小有点类似鲫鱼,鳍条多荆似鳜鱼。广盐性鱼类,海淡水中皆可生存;耐低氧,一般栖息于水的下层,但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。鲤鱼唇边有一对须,罗非鱼则无.

1、

鲫鱼(学名:,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类,和食用的野生鲫鱼学名同为。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。多产于黄河流域、长江流域一带,洱海鲫鱼较为出名。

2、

罗非鱼,俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种:莫桑比克口孵非鲫(学名:),现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称;英文里统称为。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。

通常生活于淡水中,也能生活于不同盐份含量的咸水中,也可以存活于湖,河,池塘的浅水中。它有很强的适应能力,在面积狭小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田里能够生长,且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物。

罗非鱼俗名南洋鲫、非洲仔、福寿鱼,罗非鱼原产于非洲的坦噶尼喀湖,外形类似鲫鱼,鳍条多棘,形似鳜鱼。福寿鱼属广盐性鱼类,在海水、淡水中均可生存。对低氧环境具有较强的适应能力,一般栖息在水的底层,通常随水温度变化或鱼体大小改变栖息水层。有着优良的适应能力及强大的繁殖力。

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回复日期:2020-08-18 热度:323