鸡不小心吃了打菜的农药怎么办？

主要看鸡有没有中毒症状，如果萎蔫，不进食的话[52石斛网www.52shihu.com]，需要洗胃了。

化学农药对土壤有什么危害？

化学农药对土壤的危害有：

①有机氯农药在杀死害虫的同时，对害虫的“天敌”及传粉的益虫益鸟也有伤害作用，因而破坏了自然界的生态平衡；

②长期使用同类型农药，使害虫产生了抗药性，导致农药量越来越大，成本越来越高；

③农药在土壤中残留，使土壤环境遭受污染；

④农药可通过农业退水扩散，对水体造成污染；

⑤农药可在农产品中残留，进入食物链影响人体健康；

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农药中毒有哪些临床表现？

食用残留有机磷农药的蔬菜引起的中毒，主要以消化系统症状较为明显，但中毒的轻重，主要取决于摄入和吸收残留药量的多少。，，慢性中毒需要及时摆脱中毒环境，结合吸氧疗法缓解病情。必要的话应用中医营养神经的药物缓解病情。有支气管炎的话，用抗生素输液即可。

水果蔬菜怎么去农药？

（1）清水浸泡洗涤法

主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

（2）碱水浸泡清洗法

大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。

（3）加热烹饪法

常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。

（4）清洗去皮法

对于带皮的水果蔬菜，残留农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，这样既可口又安全。

（5）储存保管法

某些农药在存放过程中会随着时间推移缓慢地分解为对人体无害的物质。所以，有条件时，应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（10～15天）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。

农药过敏怎么处理？

过敏是体质的原因，可以用一些抗过敏药物进行治疗，并注意查找一下过敏源。避免接触这些过敏物质。

农药慢性毒性有什么症状？

农药对人类的慢性毒性，因药剂种类不同而表现形式各异。主要表现形式有致突变性（即致癌、致畸、致突变）、慢性神经系统功能失调（迟发神经毒性）、干扰内分泌、干扰免疫系统、对儿童脑发育远期影响等方面。

（1）致突变性。致突变性多与细胞核或染色体的性状改变相关联。常用的观察指标有细胞微核率（Ames试验）、核异性状、染色体数目和结构等。往往要通过对多项指标的综合考察，才能得出判断。

王琪全和彭展雄采用Ames试验方法对3种常见的酰胺类除草剂，即乙草胺、异丙甲草胺、丁草胺母体及其光降解产物的致突变性进行了检验。结果表明：①乙草胺在光降解前后均表现出无致突变性；②异丙甲草胺和丁草胺母体均具有致突变性；③在光降解过程中异丙甲草胺未产生其他的致突变性物质，而丁草胺在光降解末期表现出有致突变性物质产生。耿德贵等（2000）通过对红细胞微核、核异常及染色体数目和结构畸变的观察，研究了除草剂草甘膦对黄鳝细胞的遗传毒性。结果表明，草甘膦能引起红细胞核异常率的上升，部分处理组和对照组差异显著，但草甘膦不能明显地诱发红细胞产生微核；另一方面，草甘膦能明显地诱发黄鳝染色体数目和结构畸变率上升，处理组和对照组差异显著或极显著（P<0。05或P<0。01）。可见在一定浓度范围内，草甘膦对黄鳝具有明显的遗传学损伤作用。

“三致”作用中的致畸性与生殖和胎儿发育有关。农药对生殖系统的影响主要表现在精子数目减少、精子活力不够、畸胎、死胎等。现已证明，包括艾氏剂、克菌丹、甲萘威、狄氏剂、地乐酚、碘苯腈、五氯酚、林丹、代森锰和百草枯等的多种农药对动物的生殖系统变异有阳性影响。

“三致”作用中的致癌性证明起来难度最大。这是因为癌症的发病周期长、影响因素多。多数情况下，致癌性只能通过间接证据加以证明。由于癌症的发生多与遗传物质的改变有关，致突变性也可从一个侧面反映化合物的致癌潜力。例如李宏（1995）以小鼠为材料，研究了杀菌剂代森铵水剂的致突变性。结果表明代森铵能明显地诱发染色体畸变和微核作用，并且能诱发一定数目的双核细胞。可见代森铵是染色体变异的诱变剂，并具有潜在致癌性。

（2）干扰内分泌活动。环境激素，又称外因性干扰内分泌活动的化学物质，是近年来被逐渐认识的一类环境有害物质。目前已有包括70种污染物的“环境激素黑名单”。在“黑名单”中，除了镉（Cd）、铅（Pd）、汞（Hg）3种重金属外，剩下的67种都是有机化合物。其中农药有44种（杀虫剂24种，杀虫剂代谢产物1种，除草剂10种，杀菌剂9种）。

有机氯杀虫剂中的某些种类，如滴滴涕、硫丹、狄氏剂和开蓬等，它们可以与激素受体结合，从而阻碍了1，7－雌二醇等雌激素与受体的结合，产生了抗雌激素作用。抗雌激素的作用结果是导致某些生物体的雄性化。与此相反，有机氯杀虫剂滴滴涕的代谢产物DDE可以与雄激素受体相结合，阻碍体内内源雄激素与雄激素受体的正常结合，表现出抗雄激素作用，其结果是导致某些生物体的雌性化。

（3）慢性神经系统功能失调。有的人在有机磷急性中毒治愈后数天到数周后，出现四肢远端疼痛、不能触摸、渐感四肢远端无力、双足行走困难、双上肢持物不稳、出汗多、手肌萎缩、头昏不适等症状，是为迟发性神经中毒。有一篇文献报道了104例甲胺磷急性中毒病人，其中14例出现了迟发性神经中毒。也有未经急性中毒过程，而是因长期接触小剂量有机磷杀虫剂而发生的迟发性神经中毒。迟发性神经中毒严重的会造成患者死亡。我国有文献报道了143例有机磷杀虫剂引起的迟发性神经障碍患者，其中死亡者25例，占17。5%。

（4）干扰免疫系统。随着免疫毒理学的兴起和发展，人们对农药的免疫毒性作用日益重视，并试图用免疫毒理学方法探讨农药对机体的毒性作用。林星等（1998）测定了80例急性有机磷、氨基甲酸酯及拟除虫菊酯类杀虫剂中毒患者的免疫学指标，结果表明，农药中毒患者存在免疫功能受到抑制，重度中毒者尤甚。

（5）对儿童脑发育的远期影响。为探讨农药中毒对少年儿童智力发育的远期影响，王爱民和陈茂爱（2003）采用中国比奈智力测量表对受试儿童进行了智商分级。结果显示，32例有机磷中毒儿童8年以后所测智商90。63%呈现不同程度低下；而对照组儿童仅7。14%智商较低。两组比较有非常显著性差异。