如果是干苁蓉很硬的话,这情况可考虑使用药铃子砸砸的,一般不用切片的。如果是切开的话,建议稍蒸一下,软一点了,很容易切的。药膳举例:1、苁蓉羊肉粥原料:肉苁蓉15克,羊肉100克,粳米100克。
制作:将肉苁蓉洗净,羊肉洗净切片,葱、生姜切粒,待用。将肉苁蓉放人砂锅内,加水适量,煮沸30分钟,去渣,留汁。投入粳米、食盐、葱、姜,用武火煮沸后,改用文火煎熬35分钟,以粳米熟烂为度。
服法:可供早晚餐食用功效:温肾阳,补精血。用治肾阳虚衰,阳萎,早泄,遗精,腰膝冷痛,筋骨萎弱,大便秘结。2、鸡肉炖苁蓉原料:小公鸡1只,肉苁蓉30克。制作:将小公鸡宰杀,去毛及肠杂,洗净,切块;肉苁蓉洗净,滤干,放入纱布袋内,扎紧袋口,与鸡肉共入砂锅内,加入料酒和适量清水,先用武火煮沸,再用文火慢纯,以鸡肉熟烂为度。
加入精盐调味,当菜或点心食用。服法:当菜或点心食用。功效:补肾助阳益气。用治肾阳虚衰,阳萎,早泄,滑精,尿频或遗尿。3、决明苁蓉蜂蜜茶原料:炒决明子、肉苁蓉各10g,蜂蜜适量。
制作:将决明子、肉苁蓉共入茶杯中,沸水冲泡,盖焖10分钟,调入蜂蜜适量即成。服法:代茶频饮。功效:润肠通便。主治习惯性便秘和老年性便秘。4、肉苁蓉羹原料:肉苁蓉30克,甘薯50克,羊肉100克。
制作:葱、生姜、精盐各适量。将肉苁蓉刮去鳞,用酒洗,去黑汁,切成薄片,甘薯、羊肉洗净后各切成薄片,共放入锅中,加入姜片和水适量,先用武火煮沸,再用文火煎煮35分钟,放入葱、盐即成。功效:温补肝肾。
主治肾阳虚衰、肝血不足所致的阳痿、腰痛、头晕目暗、耳鸣等。肉苁蓉食疗价值列当科寄生草本植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。产于内蒙古、甘肃、青海、新疆等地。春季苗未出土或刚出土时采挖,除去花序,干燥。
切片生用。[性能]味甘、咸,性温。能补肾阳[52石斛网www.52shihu.com],益精血,润肠通便。含微量生物碱、多糖、无机盐。有降低血压、抗动脉粥样硬化作用;有一定抗衰老作用;能促进唾液分泌;能提高小肠推进度,缩短通便时间,能明显抑制大肠对水分的吸收。