腌制羊肉
原料:瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味精2g、辣椒粉2g
做法:
1、将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中。
2、依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道,揉搓拌匀,腌制两小时以上。
腌制羊肉
原料:瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味精2g、辣椒粉2g
做法:
1、将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中。
2、依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道,揉搓拌匀,腌制两小时以上。
像您这样喜欢美食,对吃的比较讲究的话[52石斛网www.52shihu.com],建议您可以去厨师学校什么的看看学习下,这样就不会有什么疑惑啦,省的因为不会做而浪费食材,或者味道不好等,希望能帮助到您吧
手术后可以多吃蛋白含量高的食物,如,鱼肉,羊肉,鸡肉。多吃维生素含量高的水果和蔬菜。不要吃辛辣刺激食物就可以了。 手术后可以多吃蛋白含量高的食物,如,鱼肉,羊肉,鸡肉。多吃维生素含量高的水果和蔬菜。不要吃辛辣刺激食物就可以了。 乳房脓肿手术后可以吃羊肉,不会影响乳房脓肿手术后的康复,完全没有必要担忧,但得注意别吃得过多导致消化不良。不要吃辛辣的食物,多吃蔬菜类,并且注意复查。
查看详细羊肉性质温热能助火,富含蛋白质和脂肪,很容易就能够引起上火,是一种发物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
扩展资料:
吃羊肉时注意:
腹泻患者忌食:无论是急性腹泻还是慢性腹泻,都伴有肠壁炎性水肿的症状。羊肉性质温热,人体进食后会加重体内的湿热而恶化肠壁炎性水肿的症状,不利于腹泻的控制和治疗。
小孩少吃:小孩处在生长蓬勃和发育迅速的阶段,犹如旭日初升蒸蒸日上,中医学认为是纯阳体质。纯阳体质的小孩子平时要少吃羊肉,以免破坏自带的纯阳体质而不利于生长和发育。
内热体质者忌食:内热体质者往往因为体内热气过多容易出现牙龈肿痛、眼睛泛红或喉咙干痛等上火症状,进食性质温热能助火的羊肉,势必会恶化内热的体质而加重上火的症状。
体质强壮者少吃:羊肉是温补的上品肉类,体质强壮者本身血脉旺盛,过多食用性质温热的羊肉会进一步加强血液循环,不仅不会起到温补的作用,还可能引起心慌、失眠或怕热等症状。
参考资料来源:人民网—吃羊肉要注意什么?羊肉有哪些食用禁忌?
参考资料来源:人民网—小心引发不适!6类常见"发物"要慎吃
查看详细阑尾炎常规手术一般7天创口就愈合了,腹腔镜手术一般2天就可以出院了,目前术后10天,无腹痛恶心呕吐等不适,排气正常,饮食上是没有什么限制的,不过早期辛辣刺激食物还是早少吃,尽量别喝酒,以免刺激肠道蠕动感到不适,性生活也没有影响的,平时注意适当的运动,减少术后肠粘连的发生希望对您有帮助
查看详细最好是羊排和羊腿,最好再加一些羊杂就很爽了。
羊排可以清炖,羊杂最好先爆炒再炖,如果用羊肉汤来炖这些的话就更鲜美了。调料可以配香菜、香葱、剁辣椒、白豆腐乳,煮一点白萝卜在里面就是很好的荤素搭配。也可以先把羊腿肉煮熟,再把羊骨头熬成汤,放入事先煮熟切好的肉和羊下货及养血,煮沸后,便可以出锅后放入香菜,葱花,胡椒粉,盐醋等,鲜美!
羊排骨适合用来煲汤。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。还有,羊腿肉适合长时间煨炖。最宜用的是羊大腿。大腿上的肌肉,也叫腱子肉,肌肉包裹内藏筋,硬度适中,口感筋道。适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后稍带肉质纤维,颇有嚼头。
查看详细1、忌与茶同食,茶水是羊肉的克星。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
2、不宜与醋同食,酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、忌与西瓜同食,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
4、不宜与南瓜同食、中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
扩展资料:
羊肉性质温而不燥,富含蛋白质、铁、钙和维生素等营养物质,肉质细嫩易于消化和吸收,且胆固醇和脂肪含量较低,是一种上品温补肉类。羊肉虽好,但是内热体质者和腹泻患者不能吃,体质强壮者、小孩或肝病患者要少吃。内热体质者往往因为体内热气过多容易出现牙龈肿痛、眼睛泛红或喉咙干痛等上火症状,进食羊肉,势必会恶化内热的体质而加重上火的症状。
无论是急性腹泻还是慢性腹泻,都伴有肠壁炎性水肿的症状。羊肉性质温热,人体进食后会加重体内的湿热而恶化肠壁炎性水肿的症状,不利于腹泻的控制和治疗。羊肉是温补的上品肉类,体质强壮者本身血脉旺盛,过多食用性质温热的羊肉会进一步加强血液循环,不仅不会起到温补的作用,还可能引起心慌、失眠或怕热等症状。
小孩处在生长蓬勃和发育迅速的阶段,犹如旭日初升蒸蒸日上,中医学认为是纯阳体质。纯阳体质的小孩子平时要少吃羊肉,以免破坏自带的纯阳体质而不利于生长和发育。羊肉富含蛋白质和脂肪,人体进食后会加重肝脏的负担来氧化、分解和吸收羊肉中的蛋白质和脂肪。肝病患者平时要少吃羊肉,以免加重肝脏的负担而不利于肝病的治疗和康复。
扩展资料:吃羊肉要注意什么? 羊肉有哪些食用禁忌?----人民网
查看详细答:牛羊肉和鹿肉应该说是可以是一个性质的肉类,并没有任何太大的区别。
答:做法1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。6、盖上锅盖,转小火慢炖1
答:主料:羊肉(瘦)5000克调料:盐500克各适量腌羊肉的做法:1。原料整理:先将大块羊肉切成长约50厘米、宽13厘米、重约1千克的条状。2。干腌:将硝酸钠和盐2。5千克混匀,用手擦涂于条肉的周围,平摆于缸内腌3天。3。湿腌:取出后用干布擦去
答:八角3颗,小茴香10克,罗汉果1个,良姜1块,荜拔5克,桂皮5克,豆蔻20克,腌制,炒炖味道很好。
答:羊肉串的烤法,有秘诀哦!1羊肉不能太瘦,每一串上一定要有带点脂肪的肉块。2肉块不能太小,否则容易烤干。3肉块尽量大小差不多,尽量切成方的——左右。佐料:盐、辣椒面、孜然(颗粒或末都可以);备料:将羊肉切成大小合适的块儿,放在一个盆里,然后(
答:食材羊肉200g,淀粉20g、五香面适量、盐4g、料酒6ml、香油适量、孜然面适量、鸡精4g、酱油4ml、鸡蛋4个。方法/步骤1、先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大,做羊肉串会不好熟的。2、然后把羊肉串放
答:菠萝蜜能和羊肉一起吃。不能和羊肉同食的东西(其中没有菠萝蜜,所以可以一起吃):1、醋羊肉不能与醋一起食用。很多人喜欢加醋来吃东西。当大家吃羊肉汤时,大家经常往碗里加上醋来认为很美味。不知道羊肉是热的,但醋和冷食一起是是好的,但是与大闸蟹和热
答:1、忌与茶同食,茶水是羊肉的克星。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。2、不宜与醋同食,酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让
答:菠菜性凉,味甘,能润肠通便,故便秘者宜食,而腹泻者忌之。《本经逢原》中就曾指出:“凡蔬菜皆能疏利肠胃,而菠菜冷滑尤甚。”性冷滑利之物,食之过多,更易腹泻便溏。
答:可以把桂花花瓣和白糖一起做糖桂花来食用,制作很简单:把准备好的干净无水无油的玻璃瓶,在玻璃瓶底层先铺层糖,再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶,最后以糖封口。两周后可以食用,制作好的糖桂花放冰箱保存即可。它对改善人体疾病上,都是有着很好的
答:病情分析:糖尿病典型症状是“三多一少”,饭量多、喝水多、小便多,体重却减少,但不是所有糖尿病人都会出现这些症状,有的甚至出现了糖尿病并发症去医院检查才得知是得了糖尿病,长期高血糖就会出现并发症,如:眼睛视网膜病变,糖尿病肾病、糖尿病足病、心
答:蜘蛛痣的大小没有准确的定论,可大可小,一般的表现范围内,1cm到5cm左右,具体情况要根据个体的差异来决定。蜘蛛痣是属于肝脏疾病引起的并发症。所以在出现蜘蛛痣以后,应该及时的检查肝肾功能,肝脏的b超,根据检查结果,具体的症状采取相应的治疗措
答:可能是毛泡桐?毛泡桐.玄参科泡桐属别名:桐白桐泡桐毛泡桐白桐叶大叶泡冈桐光泡桐华东泡桐空桐...
答:(一)细菌性腹泻1.仔猪红痢:仔猪红痢病由C型魏氏梭菌产生的毒素所引起。主要发生于出生3日龄以内的仔猪,该病一年四季均可发生,患猪以排血红色痢便和肠黏膜坏死为特征。病猪精神沉郁,食欲废绝,排血红色痢便,有的病猪粪便中含有坏死组织碎片和小气泡
答:猪肝煮多久能熟还不老,教您一招,有些人第一步就错了
答:可以。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素,有机酸,柠檬酸,有较强的抗氧化作用,还能够促进肌肤的代谢,延缓皮肤衰老,防止色斑形成,因此柠檬是非常好的美容水果。如果把酸酸的柠檬跟荷叶茶结合,就成了柠檬荷叶茶。柠檬荷叶茶不仅能够美容