百香果皮泡酒的制作办法是什么

现代生活中我们是离不开酒的，尤其是在职场上的朋友，有的就需要在酒桌上谈生意，现在酒的种类也是有很多的，除了我们常喝的白酒以外，果酒也是比较受欢迎的，比如苹果和葡萄酒都是如此，而且葡萄酒对人体的好处非常多，大家应该知道百香果，那么百香果皮泡酒的制作办法是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。百香果在南方应该非常普遍，我们一般人买百香果都是食用它的果肉和籽，可以直接吃，也可以泡水喝。

但是很少有人食用它的果皮，到底百香果的果皮能不能食用[52石斛网www.52shihu.com]，下面给大家讲解。百香果可以清热润肺、去火解毒，还可以有效的治疗咳嗽，百香果的果皮是一种中药的食材，百香果果皮是可以用做药材，用来泡水喝的话一般是可以的，很会有清热解毒，去火消炎的作用。很多人都不知道百香果的果皮也可以食用，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。我们可以根据自己的需要决定吃不吃果皮。

百香果全身都是宝，百香果的果肉和籽已经含有大量的营养物质了，它的皮还是药材，还可以清热解毒，百香果的皮可以食用的，但是不要直接食用，泡茶是可以的，建议适量，不要长期饮用。

百香果皮的功效与作用是什么？

百香果果皮最好不要直接食用，可以泡茶饮用，具有很好的促进消化作用，其口味酸甜，也可以增进食欲。另外，百香果果皮还可以缓解咳嗽症状，还可以美白、延缓衰老，对女性很有好处。

百香果皮功效与作用有哪些？

百香果皮有解酒的功效，醉酒之后饮用百香果皮泡水有助于人体提神醒酒，起到醒酒汤的作用。在日常炒菜或者煲汤时适量放入百香果皮，有助于去除食物的腥味，帮助食物提味，提鲜，从而促进人体食欲，增强体质。百香果皮含有的丁酸盐，能抑制细菌感染和滋生，有助于人体防癌。百香果皮具有特殊的香气，香甜怡人，能清新空气，还具有美容的功效。

百香果皮泡水喝的禁忌都有什么呢？

百香果果皮非常适合在水中饮用。它营养丰富，能排毒养颜。同时，它能消除体内自由基，提高皮肤美容效果。它还具有消炎止痛、促进血液循环、强身健体的作用，还能达到降血脂、降血压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、增强免疫力的保健功能。应该注意的是空腹部饮酒是不允许的。饭后半小时饮用，可以促进胃肠蠕动下午饮酒可以提神和缓解疲劳。但是睡觉前不要喝酒，这会影响睡眠质量。

百香果皮的吃法有那种

百香果也是一种水果，不过是近几年才广泛传入到我国的，慢慢被很多人所熟悉的，之前由于产地不在我国境内，很多人根本都没有见过;说起百香果，它的营养价值也是不可小觑的，含有多种人体需要的营养物质，满足孩子的发育和大人的各项需求，可以说是老少皆宜;只是大家知道百香果的皮也可以吃吗，百香果皮的吃法有那种呢?

百香果，俗称巴西果，是一种原产于巴西又被称为爱情和情人果的水果之一。百香果和百香果皮具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。之所以说百香果皮的功效与作用大是因为百香果丰富的营养含量。百香果皮有着不可思异的丰富营养sod酶，排毒养颜可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。

百香果皮的功效与作用除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。百香果皮可以治疗慢性哮喘。百香果皮的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。可以好好的利用百香果皮的功效与作用哦。

可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪，制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

百香果皮泡酒的做法

大家应该对百香果并不陌生，并且有些人非常喜欢吃，因为它又形似石榴，又被叫做洋石榴，那么百香果不仅好吃，而且还有非常丰富的营养价值和功效，与此同时，百香果果皮也是非常好的药材，百香果皮泡酒也是不错的选择，下面我们就来一起了解一下百香果皮泡酒的做法。

百香果营养丰富，有“果汁之王”的美称。该品种是从国外引进的珍稀高级名贵水果，属多年生热带藤本植物，它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青。百香果的果皮可以用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。

百香果皮怎么泡酒

1、百香果洗净晒干才切开，过程别碰水，不然会发霉

2、一斤百香果肉二两糖(白砂糖)

3、一个玻璃樽，洗净，晾干(不能有水汽)

4、一层百香果一层糖，一层叠一层

5、装到玻璃樽九分满(留10%为发酵空间)

6、瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子

7、阴凉处必须通风静置1-2个月大功告成

百香果学名西番莲，是一种亚热带水果，果肉及果皮中均含有丰富的果胶、茶多酚、B族、C族维生素、葡萄糖、有机酸及六十多种芳香成分。百香果，学名西番莲，原产美国夏威夷，有“热情、恋情”的意思，因此百香果又被称为“爱情果”、“情人果”。具有香蕉、石榴、菠萝、草莓、西瓜、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。含有丰富蛋白质、脂肪，还有糖、维生素和磷、钙、铁、钾、超纤维、SOD酶等165种对人体有益物质和17种氨基酸，更被称为水果中的VC之王;有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效;制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮可消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。百香果对人体有很好的保健作用,如保健、养颜、助消化、目前，对百香果的利用普遍的只是将其果肉制备成饮料。将百香果皮及果肉分别制成低度果酒及高度果酒，使其既有百香果的香味又有葡萄酒的口感特色，并具有一定的保健功能。充分利用百香果的果皮，变废为宝，资源再生，造福人民。