吃虾米皮有什么好处?

冶阳痿,炒鸡蛋连吃三天都按不住。

虾米皮的营养价值是非常高的,用来衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾米皮含39.3克蛋白质,这个分量要远远的高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾米皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾米皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾米皮素有“钙库”之称。

虾米皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素[52石斛网www.52shihu.com],虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E,虾米皮越红虾青素含量越高,虾米皮虾青素含量大概在。

适当进补含钙丰富的虾米皮对某些患者来说可以不用任何药物,只通过提高钙的摄取量就能控制血压。虾米皮还有助于降低血液中的胆固醇和改善妇女经前期综合症。另外,在饮食中添加虾米皮,能直接抑制结肠癌细胞增殖。

虾米怎么吃?

虾米富含蛋白质、钙铁碘等矿物质,营养丰富,具体吃法和做法如下:

将水煮开,水里加入适量盐。盐的量据自己的喜好把握即可。

小红虾倒入果蔬篮,冷水下冲洗几遍。

待水烧开,将小红虾倒入水中,不时翻动。

待水开1min,虾体变红,即可出锅。将煮熟的虾倒入果蔬篮中沥水、晾凉。

待水沥干之后,将虾平铺,放在有阳光及通风的地方,晾晒。半天后可翻动便于更好地晾晒。

经过一天的晾晒,小红虾半干,虾米干燥稍硬。此时即可剥出小虾仁(去头去皮)。

剥出的小虾仁再经过一天的晾晒或直接装瓶放在暖气上干燥,即成。

剥虾米的时间,也可以选在小红虾完全干燥坚硬后,用手搓或装袋摔打,简单一点儿。此做法不如手剥的完整性和外观好。

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虾米有什么营养价值吗?

虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。

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虾米有什么做法?

酥炸小河虾

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虾米粥

功效提高人体免疫功能

干炒虾米

有肾调养补阳功效

香酥小河虾

浙菜系汉族风味名菜

辣炒小虾米

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虾皮煎蛋

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蒜香虾皮

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青椒炒虾皮

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韭菜炒河虾

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回复日期:2020-11-18 热度:461