茶叶具有什么作用?

中医认为,茶叶性味苦、甘、凉,入心、胃、肺经,有清头目、除烦渴、化痰消食、解毒利尿等功效。现代营养学研究证实,茶叶中含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、脂肪、微量元素和10余种维生素。通过对茶叶的分析研究,发现茶叶中含有400种化学成分,其中许多成分可直接或间接地防治高脂血症、肥胖症,并有防癌和抗癌的功效。比如,茶叶中含量最多的茶色素,具有明显的抗动脉粥样硬化形成作用,并可促进纤溶和降低血小板粘附率。茶叶中的芳香物质可溶解脂肪,解除油腻,帮助消化,促进吸收。茶叶中所含的天然维生素C、维生素E以及硒等生物活性物质,可清除对人体有害的氧自由基,具有降低血脂、防治动脉粥样硬化、抗衰老等作用。茶叶中的茶多酚能改善血管的通透性,有效地增强心肌与血管的弹性[52石斛网www.52shihu.com],降低血压。所以说,中老年人经常饮茶,对防治高脂血症,预防心脑血管病有很好的保健作用。

防治高脂血症饮茶,应掌握清淡为佳、适量为宜、即泡即饮、饭后少饮、睡前不饮,有并发症者慎饮等原则,并应坚持长期饮用;高血压病者宜以绿茶凉饮为优,而高血压病并发高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病及脑栓塞等者,宜以饮铁观音茶为主,也可选用乌龙茶、茉莉香片、普洱茶等。

茶叶含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

中国茶叶排名最好的茶叶有哪些?

我国的茶文化源远流长,从最简单的喝茶入手就有多种工序。要想深入了解茶文化,还得下很多功夫。今天,小编就带着大家简单的认识几种茶吧,它们被称为中国最贵的六大茶叶,让我们一起来看看它有多贵吧

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中国什么茶叶最贵?

1.武夷山母树大红袍

关于这个茶的传说记载那是太多太多。“不看遗憾终身,一看终身遗憾”,很多当地人如是对外来者描述九龙窠的这三棵350余年树龄的古树。1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上,来自澳洲的富豪许荣茂,以15.68万元的高价在拍卖中竞得20克母树大红袍。到了2005年,在第7届武夷山红袍节上,20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。但据说现在禁采了。

2.龙井御茶园十八棵

龙井是中国最负盛名的茶之一,自清代以来深受各朝大佬喜爱。关于御茶园龙井的价格,没有可信的记载。2014年上好的明前龙井价格在5万元一斤左右。一棵树哪怕能采400个芽头,那18棵树撑死也就7200个芽头,龙井茶4万个芽头一斤,那么大概每年顶多能有2两茶,谁来采谁来炒呢?

3.各种“茶树王”

云南镇沅千家寨野生茶王树据专家鉴定有2700年高龄。早些年为了采这棵树的芽苞还摔死过人,现已禁采。香竹箐的大茶树来头更玄乎,传说有3200年高寿,“世界茶树之王”“世界茶王之母”“世界茶祖母”之类的称呼起码十几个,而且某种意义上还是栽培型的!2015年临沧凤庆县第二十五届茶文化艺术节上经过激烈的竞拍,以这棵树的茶青制作的红茶标100克以12.8万元成交,相当于一公斤128万元;晒青茶标100克以35万元成交,相当于一公斤350万,一举成为普洱茶史上最贵的新茶。在千家寨野生茶王被发现前,1961年被考察组发现的勐海县巴达野生茶树王当了三十多年的世界茶王。2012年9月,巴达野生茶树王由于极度衰老和树干中空枯死倒伏,自然死亡,享年1800余岁。从此,巴达野生茶树王,成为历史。

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排毒的茶叶有哪些?

1,枸杞茶

枸杞茶其实也是一道中药.如果一个人连续三天没有排便,就买点没特别苦味的枸杞茶喝一喝了.

特别提示:晚上多喝一点,隔天上午自会神清气爽,不再有倦怠.

2,菊花茶

由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族应必备的一种茶.因为茶中的白菊具有去毒的作用,对体内积存的有害化学或放射性物质,都有低抗,排除的功效.

3,艾蒿茶

出现浮肿尤其是脸部浮肿,会影响您工作的状态.浮肿的治疗主要是排除体内多余的水分,达到消肿的效果.在浮肿的日子里,坚持喝艾蒿茶,它有利尿解毒的功效,是消肿的干将.

特别提示:长期减肥体重没有明显下降的人们,不妨试喝一喝.

4,黄瓜玫瑰茶

西红柿350克,黄瓜350克,鲜玫瑰花50克,柠檬汁,蜂蜜各适量.

制法:

1,将西瓜去皮,去籽;黄瓜去蒂去籽;玫瑰花洗净.

2,将西红柿,黄瓜,玫瑰花捣烂后,加入凉开水适量,调匀,过滤,取汁,与柠檬汁,蜂蜜混合一起,拌匀即成.

功效:西红柿有止渴生津,健胃消食,凉血平肝,清热解毒功效.黄瓜性味甘,寒,含有粗纤维,丙醇二酸,维生素E,胡芦C,咖啡酸,绿原素等.有清热利水,解毒消炎,润肠通便,美容之功效.柠檬味酸,性平,有清凉解暑,生津止渴之功效.玫瑰花味甘,微苦,性温,气芳香.善能疏肝解郁,调中醒脾,还有活血行瘀的功效.以上各料配成此饮料,常饮用,可使肌肤细腻白嫩,显得年轻漂亮.

5,柚子茶

将柚子肉浸于蜂蜜中十日,注意蜂蜜与柚子肉的比例大约3:1,饮用时将一汤匙蜂蜜与柚子肉一同放入杯中,加入适量温开水即可.很好喝,可以排毒养颜.此法也适合经期减肥的MM,不但可以排毒养颜,还可预防减肥反弹.

花草茶排毒

花草茶具有多种调理身体之效,每天一杯花草茶,能中和体内的毒素,扫除体内积累已久的不洁物质.

牛蒡:有助清除体内尿酸,排出肝脏及肾脏的毒素,其净化功能最出名.

车前子:具有润滑作用,能够吸出毒素,具有清洁功效,被称为“结肠清道夫”.

绿茶:能抑制,消灭引致急性肠胃病的细菌,其抗氧化功效比维生素C高出许多倍.

蒲公英:植物的根具有卓越的肝脏洁净和增强效力,对肝脏和胆囊有补益,同时能改善血液的质量.

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喝茶叶茶有什么作用?

茶叶的功效1、生津止渴、消热解暑饮茶时,茶叶中多种成分与口腔中的唾液反应,使口腔湿润,产生清凉感觉,起到明显的止渴效果。茶叶中的有机酸与维生素C对口腔粘膜起刺激作用,促进唾液分泌,产生生津止渴作用。2、利尿解毒茶叶的咖啡碱、可可碱与茶碱都易溶于水,通过饮茶被吸收后,能舒张肾血管,增强肾脏中的血流量,因而增加了肾小球的滤过率,这就是饮茶利尿的道理。茶叶中的茶多酚可与重金属结合产生沉淀,使身体中的一些有害物质迅速排出体外,达到解毒的效果。饮茶还能促进酒精分解、促进酒精排出体外,因而有解酒毒、醒酒的功效。吸烟者多饮茶,茶叶中的茶多酚、维生素C等物质可分解尼古丁等有毒物质,因此饮茶有解烟毒的功效。3、益思提神人体大脑的神经细胞大约有140亿个,脑细胞的活动机能靠糖和氧来维持,它的能量来源是靠ATP(腺甙三磷酸)提供的,而ATP的原料是AMP(腺苷酸)。咖啡碱可使AMP含量增加,因而也增加了ATP合成的原料,使得脑细胞旺盛地生存和活动,因而饮茶能起到消除疲劳、增进大脑皮层活动的作用。另外,人疲劳是体内产生了许多乳酸之故,引起肌肉酸疼硬化,脑细胞活动和思维能力降低。而饮茶引起的利尿作用,会加速乳酸排出体外,所以能消除疲劳。4、坚齿防龋饮茶可以增加氟素的吸收,起到增强牙齿釉质层的作用。茶叶中的茶多酚能杀灭口腔细菌,减少龋齿的发生率。茶多酚还可抑制葡萄糖转移酶的活性,龋齿细菌粘附在牙齿上的条件削弱,减少龋齿的发生。5、增强免疫茶叶中的脂多糖、多酚类物质都能增强人体的免疫功能。另外,饮茶可杀灭肠道的有害细菌,同时又能激活和保护肠道中的有益微生物,饮茶可提高白血球和淋巴细胞的数量和活性,促进脾脏细胞中的细胞间素的形成,因而增强了人体的免疫功能。6、延缓衰老人体衰老的重要原因是产生了过量的自由基,这种具有高能量、高活性的物质,起着强氧化剂的作用,使人体内的脂肪酸产生过氧化作用,破坏生物体的有大分子和细胞壁,细胞很快老化,引起人体衰老。茶叶中的茶多酚可以有效地消除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化,因此饮茶可以延缓衰老。7、杀菌抗病毒一般细菌在茶汤中20小时内即可死亡,伤寒、赤痢菌8~11小时内即可杀灭,霍乱菌2小时内即可致死。目前已知道,茶叶中的茶多酚对金色葡萄球菌、蜡状芽胞杆菌等有杀灭作用。除此以外,对很多病原真菌也有很强的抑制作用。用茶水治疗烂脚丫、牛皮癣等都有一定效果。茶叶对某些病毒也有抑制作用,常饮茶对病毒性感冒、病毒性腹泻都有一定抑制能力。8、降脂减肥饮茶能降低血脂、降低胆固醇,这是很多临床观察的共同结论。茶叶中的咖啡碱能促进脂肪的分解,能提高胃酸和消化液的分泌;茶叶中的茶多酚能防止血液和肝脏中甾醇和中性脂肪的积累;茶叶中的叶绿素可抑制肠胃道对胆固醇的吸收。以上这些因素,共同起着消解脂肪、降低血脂、防止肥胖作用。9、降血压、预防心血管疾病高血压是由于环境或内在因素起精神紧张和情绪波动,使肝脏中的血管紧张素变为紧张素I,血管紧张素I是非活性的,不会引进血压上升,只有当血管紧张素I变成血管紧张素II时,才会引起高血压。这种变化是一种血管紧张素转化酶来完成的,茶叶中的茶多酚可抑制这种转化酶。经过嫌气处理的茶叶中有大量ν-氨基丁酸,也能抑制高血压的发生。另外,饮茶可降低血脂,抗血凝,防止血管硬化,也是预防高血压的重要原因。10、消臭、助消化口臭是食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用。饮茶能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。11、降血糖、预防糖尿病茶叶中多酚类物质、维生素C和多糖能保持人体微血管的正常坚韧性和通透性,还有调节人体糖代谢的功能。如儿茶素对α-淀粉酶和蔗糖酶有明显的抑制作用,达到降低血糖的目的。12、明目、治疗眼科疾病茶叶中的维生素B1有维持视神经功能的作用,维生素B2是维持眼视网膜正常功能必不可少的活性成分,维生素C是人体眼球晶体的重要营养物质。因此多饮茶肯定有利于眼睛的健康。13、清肝、保护肝脏茶叶中的茶多酚可防止血液和肝脏中胆固醇和中性脂肪的积累,这对清肝有很大作用。儿茶素对肝炎病毒有抑制作用,因此饮茶也是预防肝炎的有效方法。14、防止坏血病坏血病是缺少维生素C引起的,茶叶尤其是高档绿茶富含维生素C,常饮茶可预防坏血病的发生。15、抗辐射辐射引起的损伤之一是破坏造血功能,降低血液中的白细胞数。癌症病人的放射治疗,往往由于白细胞严重下降,免疫功能遭破坏,放疗不能继续进行。茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C等都能提高肌体的免疫功能,还能有效地提高白细胞数量。因此,茶叶的抗辐射功效是明显的。现代社会拍X光片、看电视等辐射危害的预防值得重视,多饮茶是一种好的方法。16、抗过敏现代工业发达,工业污染也严重,污染物过敏现象较普遍,另外花粉过敏、海鲜过敏者也不少。当人呼吸道进入异物时,会产生免疫反应,同时释放组胺,组胺会使毛细血管透性增加,以及引起平滑肌收缩,于是皮肤上出现细疱状过敏症状。抗过敏药物的作用就在于阻止组胺的释放。茶叶阻止组胺释放的作用是明显的,有时抑制率可达90%以上。因此,有过敏史的人多饮茶是一种预防方法。17、抗溃疡消化道溃疡是由于人体胃蛋白酶的消化作用和胃粘膜的防御作用之间平衡失调所引起的。茶叶中的儿茶素可抑制胃蛋白酶的消化作用,增强胃粘膜的防御作用,还可抑制有害细菌的繁殖。综合作用的结果,达到抗溃疡的目的。18、益智、有利于身心健康古语说“茶可清心”,饮茶的功能之一是调节精神,以茶会友、以茶敬客、和为贵是中国人的一种美德。茶能使脑细胞功能维持正常状态,使脑血管供氧正常。所以古代文人,无论作诗作画,手不离壶,口不离茶,饮茶益智,促进思维,清醒头脑是他们的共识。我国营养学家于若木认为中国人为什么比外国人聪明呢,智商普遍比较高呢?她认为这是由于中国有悠久的饮茶历史之故。19、治疗腹泻与便秘饮茶能调节肠的蠕动,能抑制肠胃道的有害细菌,能保护有益微生物,维持正常的消化吸收功能,所以能改善消化道的消化功能。茶叶中的茶多酚还有抑菌功能,因此对细菌性痢疾引起的腹泻,有治疗作用。如果满意请给我100%好评啦

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回复日期:2020-11-10 热度:258