减肥吃荞麦面有用吗？

爱吃面食又怕胖，不如选荞麦面！营养丰富降血脂，瘦身效果特别好

不可能，您觉得荞麦面就红烧肥肠再来瓶可乐能瘦下去吗？除非您被来就再吃热量合理的饮食，在这个基础上用荞麦面取代原来的白面才有可能减肥！！

指望靠吃某一种东西就减肥，说明您对营养学知识没什么概念。荞麦属于粗粮，相对精米和白面，当然要更健康一点，但是您一顿吃1斤荞麦面也不可能减肥您说对吧，减肥的话要适当减少主食的摄入量，跟吃什么关系不是太大。

荞麦对减肥有一定的帮助。因为荞麦含有食品纤维，100克荞麦粉中一般含有0.3一0.5克，较好品质的荞麦粉约含有5克食品纤维。食品纤维有防止脂肪和糖类吸取的作用，而又它在腹中停留也比较长[52石斛网www.52shihu.com]，可抑制空腹感，从这一点上来说，对减肥也大有益处。但是也要注意吃法，结合正确的饮食与科学的体育锻炼，才能真正的减肥。

如何正确吃荞麦，以帮助吃减肥

功效：减肥瘦身，三高调养。

原料：荞麦面或粉100g、红辣椒2小根、黄瓜丝少许。

调料：米醋2汤匙(30ml)、生抽2茶匙(10ml)、糖一茶匙(5g)、一点点盐、一小勺辣椒油;

步骤与做法：

1、准备材料。

2、红辣椒洗净后斜切成片;锅中加清水，此时荞麦面一起放入。

3、开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可。

4、捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋2汤匙(30ml)、生抽2茶匙(10ml)、糖一茶匙(5g)。

荞麦与苦荞麦有什么区分？

荞麦的种植最早起源于中国，中国对其的记载更是有几千年的历史了。对于荞麦人们并不陌生，荞麦既可入药，又可食用。荞麦所含淀粉含量多，可作为荞麦面，在面馆也有荞麦面的踪迹，荞麦面的地位甚至不亚于面粉。

荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，被誉为“五谷之王”。荞麦有甜荞麦和苦荞麦之分。从种子外观不大能够区别，但甜荞麦食品色泽发白，而苦荞麦食品呈黄绿色。在口感上，甜荞麦食品口感淡，无特殊味道，而苦荞麦食品口感淡，无特殊味道，而苦荞麦食品则口感发苦，让初次食用的人较难接受，不过吃过之后，自有独特香味。

苦荞麦的食用和药用价值早以被世界认可，欧美、日韩等国每年从中国进口大量苦荞。特别是日本，仅本土就有7000家荞麦面馆，苦荞面早已成为席上佳肴。在东瀛岛国不断大量吞食苦荞面这样的中华大地特产美食、并因之而享健康长寿时，我们能做的，就是尽力把它展示在中国人面前，让每一个中国人吃出健康、吃出好体魄，让中华民族在世界上，站得更高、站得更直!

苦荞生物黄酮的生理活性主要表现在以下几个方面：

1。1对缺血心肌的保护作用;

1。2降血脂、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脂性、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量、降压作用;

1。3抑制血小板聚集作用，抑制血栓形成;

1。4免疫抑制作用—提高机体免疫力

荞麦，作为中国古代劳动人民智慧的结晶，是人们的辛勤的结果，在中国历史长河的史诗上留下了浓厚的一笔。一片片一望无际的荞麦田，是大自然无私的馈赠，也是人们不辞辛苦的奉献，凝聚而成的无边无际的梦想与现实的交织，环绕。

苦荞麦泡水喝有那些功效？

苦荞具有清热利湿、消食敛财、润肠通便的作用。可用于烧心、打嗝吞酸、口苦口干、大便秘结等。因为现代人生活在巨大的压力和快速的生活节奏下，通常不规律饮食，喜欢熬夜，因此容易出现一些胃肠道淤滞和烧灼症状。在这种情况下，可以服用一些苦荞茶，这可以帮助消除体内的有毒物质，对身体有保健作用。苦荞味苦寒，脾胃虚弱者不宜服用。

什么是荞麦？

荞麦是淀粉类食物的一种。蛋白质属于优质蛋白，这在植物性蛋白中很少见。生长周期很短。正是由于这样人们通常又把他列为战争储备植物。

苦荞麦泡水喝的好处？

1、降血糖作用：苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。荞太黑苦荞茶

2、降血脂作用：苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。

用；3抑制血小板聚集作用，抑制血栓形成；

4免疫抑制作用，提高机体免疫力；

5抗癌作用；

6清除自由基，防止机体脂质过氧化反应；

7在抗菌、抗病毒、降血糖、防治糖尿病病发症方面有较强的药理作用；

8抗疲劳作用。

荞麦吃多了有什么坏处？

荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷等的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以，吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。

以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。

扩展资料

吃粗粮的注意事项：

1、如果粗粮吃得太多，就会影响消化。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。

2、长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃得太多，导致营养不良的典型表现。

3、对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的。

4、纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。