铁棍山药有哪些功效?

山药营养价值高。但以铁棍山药的功效最好。它味甘、性平,无毒,有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、增强免疫机能、调节内分泌、调节心肺功能等多种功效。就连《本草纲目》也称赞山药“能益肾气,健脾胃[52石斛网www.52shihu.com],止泄痢,化痰涎,润外相”。

苡仁和芡实及山药磨成粉吃有什么作用?

薏米,又名苡米、薏仁米、苡仁等,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。因其营养价值高,易于消化吸收,被誉为[世界禾本科植物之王],日本将其列入防癌食品。


芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,具有《补而不峻、防燥不腻》的特点,是秋季进补的首选食物。


山药又称山芋。因其营养丰富,自古便被视为物美价廉的补虚佳品。既可做主粮,又可做蔬菜,还可制成糖葫芦之类的小吃。



山药薏米粥

原料:薏米50克,山药20克,白糖少许。

制作:A、山药打成细粉备用。

B、将薏米洗净放入锅中加水,用武火烧沸再改文火煨煲,待薏米熟烂后,加入山药粉、白糖再煮5分钟即可。

用法:每3-5日食用1次。

功效:健脾除湿,适用于脾胃虚弱、风湿性关节炎、水肿以及皮肤扁平疣、骨质疏松等症。


[药用功效]

芡实容易消化,营养易被人体吸收。秋季食用能健脾益胃,补充营养素。与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状大有好处。常吃可治老年尿频。

治消化不良:芡实500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。把芡实、山药一同晒干,碾为细粉,与糯米粉及白糖拌和均匀备用。取混合粉适量,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。每日早晚温热空腹食用,每次用混合粉克,连用7-10日为1个疗程。


山药中含有多种微量元素,为食补之佳品。几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早硬化。食之可促进人体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。含脂肪极少,是天然的纤体美食。




[食用宜忌]
芡实

1、儿童、老人和肾虚体弱、消化不良者为最佳食物。

2、芡实要用文火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到补养身体的作用。

山药
1、宜去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。

2、山药有收涩作用,大便燥结者不宜食用。


薏米

1、用于清热利尿须以生薏米煮汤服食;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2、便秘、尿多者及孕早期妇女忌食。查看详细

长期吃山药,连米,以仁有付作用吗?

山药,核桃仁,薏米属于中药制成的,没有副作用的。

薏苡仁,中药,别名米仁、六谷、川谷、菩提子。为禾本科植物薏苡L。var。(Romen。)Stapf的种仁。有健脾渗湿,除痹止泻。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻的功效。

中医认为,莲米性味甘、涩、平,人脾、肾、心经,有补脾止泻、补肾涩精、养心安神之功,适用于脾虚久泻、久痢、肾虚遗精、滑精、带下、崩漏及心肾不交之虚烦不眠、心悸等证。

山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。

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山药有什么作用?

山药的营养丰富,而且性温和,含有大量微量元素和胡萝卜素,在春季有养眼明目的作用,山药和大骨同煮,可以更好地为人体提供所需的钙质,补充春天流失的钙,这对小孩和老人好处更大。

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山药有什么营养功效?

山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

(1)健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

(2)滋肾益精

山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

(3)益肺止咳

山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

(4)降低血糖

山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

(5)延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

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回复日期:2020-08-17 热度:407