紫苏是什么药？

紫苏是一种中药，临床用的有紫苏叶和紫苏梗两种，紫苏叶有解表散寒，行气宽中，解鱼蟹毒的作用，紫苏梗有宽胸利隔，顺气安胎的作用。紫苏叶一般用于脾胃虚弱，外感风寒所致的发热恶寒，头痛鼻塞，并有腹胀[52石斛网www.52shihu.com]，胸闷，嗳气的情况。也可以用于过食鱼蟹而导致的腹痛，腹泻，也可以用于妊娠呕吐，可以与砂仁，陈皮同用。苏梗没有解表的作用，一般用于脾胃气滞所致的胃脘胀满，胸闷痞满等。

紫苏子的副作用有哪些？

紫苏子的营养价值

营养价值

1、蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富

含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。并且所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用从而有效的对抗各种疾病。

2、含有大量豆醇

含有大量的豆醇，这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧，同时还能够抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成。

3、维生素

含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。

4、氨基酸

有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。

紫苏叶注意事项有哪些？

宜忌

气虚、阴虚及温病患者慎服。

热病高热，阴虚火旺，血热妄行者禁服。

食物相克:紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。

①《本草经疏》:病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投之，以病宜敛宜补故也。

火升作呕者亦不宜。

②《本草通玄》:久服泄人真气。气虚、阴虚及温病患者慎服。

蒸螃蟹紫苏叶怎么用？

主料：毛蟹5只

辅料：紫苏适量、姜适量

【步骤】

1。买回来的螃蟹清洗干净。

2。放进盘里。

3。锅内放紫苏叶和几片生姜。

4。加入热水。

5。放进毛蟹。

6。盖上锅盖，蒸15分钟左右。

【小贴士】

加紫苏叶和生姜，是为了以解蟹毒，减其寒性。

紫苏子与白苏子哪个能生食或煮熟食？

紫苏籽有一种类似于薄荷、花椒的味道。鸟可能不爱吃。

紫苏叶治痛风吗？

紫苏叶有解表散寒，行气和胃安胎作用，本品味辛气香，善于驱散外邪，药性温和，善于治疗四时感冒，不论寒热，均可应用。紫苏善于调节气机，气行通畅常则水运恢复，从而消除水肿尿少，若湿邪下注导致下肢水肿，麻木不仁，可与大腹皮、木瓜同用。本品辛香舒郁，行气开结，善于治疗气郁导致多种病症。比如肝气郁滞导致的梅核气，而痛风是单钠尿酸盐沉积所导致的关节性疾病，是一种代谢疾病，肥胖是本病的重要原因，所以不治。