红薯+猪排:可补充膳食纤维
红薯+莲子:可润肠通便
红薯+大米:可健脾养胃
红薯+牛奶:可强心护肝
红薯+排骨:可营养丰富
红薯+糙米:减肥
红薯+芹菜:降血压
红薯+猪小排:增加营养素的吸收
红薯+莲子:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者
红薯+米面:可蛋白质互补
红薯+猪排:可补充膳食纤维
红薯+莲子:可润肠通便
红薯+大米:可健脾养胃
红薯+牛奶:可强心护肝
红薯+排骨:可营养丰富
红薯+糙米:减肥
红薯+芹菜:降血压
红薯+猪小排:增加营养素的吸收
红薯+莲子:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者
红薯+米面:可蛋白质互补
红薯糯米饼的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味工艺:煎红薯糯米饼的制作材料:主料:甘薯200克,糯米粉200克
辅料:枣(干)150克,茼蒿100克教您红薯糯米饼怎么做,如何做红薯糯米饼才好吃1.将枣洗净去核,切丝;
2.茼蒿洗净取小叶备用;
3.红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥;
4.薯泥放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团;
5.将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状;
6.然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球;
7.然后将它按扁,做成饼状;
8.将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰;
9.依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。小帖士-食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯玫瑰糕的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味工艺:清炸红薯玫瑰糕的制作材料:主料:甘薯500克
辅料:小麦面粉300克
调料:白砂糖180克,花生油150克红薯玫瑰糕的特色:此糕外焦里嫩,鲜甜可口,有玫瑰清香。教您红薯玫瑰糕怎么做,如何做红薯玫瑰糕才好吃1.将红薯洗净,蒸熟,去皮压成茸。
2.将250克面粉放入盆内,倒入适量沸水,边冲水边搅匀,待湿透成面疙瘩后倒在案板上晾凉,放入干面粉50克揉匀。
3.红薯茸和湿面团一起和匀,揉成长条,分成小面剂子。
4.将每个面剂子中放入玫瑰糖,包成圆球形,再按扁成扁圆形糕坯。
5.锅内倒入花生油,烧至六成热,放入糕坯,边炸边翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黄时,即可食用。红薯玫瑰糕的制作要诀:调料中的花生油作炸糕坯用,宜准备比实际用量多一些。
玫瑰花糖的制作方法:
材料
鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克
工具:木臼,深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。(花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干;
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块;
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。小帖士-食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯三刀的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味工艺:干炸红薯三刀的制作材料:主料:甘薯400克
辅料:糯米50克,小麦面粉50克,芝麻50克
调料:赤砂糖150克,花生油150克红薯三刀的特色:此小吃形似三刀,甜香适口。教您红薯三刀怎么做,如何做红薯三刀才好吃1.将红薯蒸熟,去皮,去纤维,加入红糖、糯米粉,和成面块,按扁,用刀切4棱,放在抹油的盘内,上笼蒸透,取出晾凉。
2.在案板上撒上面粉,放上面块揉匀按实,擀成约1厘米厚的长方片,拿有棱的筷子在片上压上约0.7厘米宽的沟槽,切成约1.5厘米宽的长条[52石斛网www.52shihu.com],再横切成约3厘米长的块,放在托盘上。
3.将炒锅内倒入花生油,烧至六成热时重新放入小红薯面块,炸至红黄色时捞出,撒上芝麻,即可食用。红薯三刀的制作要诀:调料中的花生油作炸红薯面块用,所以应准备实际用量多一些小帖士-食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
炸桂花红薯饼的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心低温环境作业人群食谱
口味:甜味工艺:炸炸桂花红薯饼的制作材料:主料:甘薯500克
辅料:桂花10克,红豆沙100克,橘饼25克,冬瓜25克,小麦面粉100克
调料:白砂糖100克,香油150克炸桂花红薯饼的特色:饼色金黄,闪闪发亮,质地酥嫩,有桂花香味,沙馅甜,爽口不腻。教您炸桂花红薯饼怎么做,如何做炸桂花红薯饼才好吃1.把地瓜洗净蒸熟,去皮,压成泥状,加入面粉揉匀;
2.把蜜桔饼、蜜冬瓜糖剁碎;
3.加蜜桂花、豆沙、白糖混合一起拌匀成馅;
4.把和成的地瓜泥揉搓成条,揪成24个剂子;
5.逐个包入豆沙糖馅,要按成直径7厘米的饼;
6.炒锅放火上,倒入麻油,加热至六成热时,放入红薯饼;
7.炸3分钟,呈金黄色时,捞出,控净油装盘即成。炸桂花红薯饼的制作要诀:1.本品有油炸过程,需备麻油约500克。
2.蜜桂花制作方法:摘一点桂花回来,用水稍微冲洗一下,然后沥干水,放点盐稍微腌制,然后倒到蜂蜜中,然后放上个三五月,香飘千里的桂花蜜就制成了。
3.可用以上方法制作方蜜冬瓜即可,也可到超市买成品。小帖士-食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯脯的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心便秘食谱青少年食谱延缓衰老食谱防癌抗癌食谱
口味:甜味工艺:其他红薯脯的制作材料:主料:甘薯5000克
调料:蜂蜜100克,白砂糖200克教您红薯脯怎么做,如何做红薯脯才好吃1.将成熟、丰满、无病虫害、无损伤的鲜红薯洗净,去皮,切成2厘米宽的条状小块。用冷水冲去表面淀粉后,再用0.16%的亚硫酸溶液漂洗,使其变白,再用筐盛好,放清水中冲去残留的亚硫酸溶液。
2.将白糖用水化开,制成浓度为35%的糖液,薯块放入锅中,与糖液一起煮沸。同时把浓度为20%的蜂蜜液,柠檬酸40克、亚硫酸等溶液混合在一起,分三四次淋在煮沸的薯块上,煮时需不断搅拌,待红薯煮至八成熟时,灭火,将薯块与糖液一起倒入缸中,继续浸泡8小时。
3.最后捞出,沥干,放入50度的烤箱中烘烤,当水分降到18至20%时,即为成品红薯脯。红薯脯的制作要诀:柠檬酸是由淀粉、糖质原料发酵而制得的,在食品加工中用作酸味剂。小帖士-食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯和猪肉,排骨。和莲子一起吃都很好。。
南瓜和红薯多了,要把它们转化为高附加值的商品出售。
比如可以做麦牙糖,先把南瓜和红薯煮熟,以麦牙为引子,做成糖稀,进一步加工成为米花糖等。附加值提高百倍。
因为南瓜和红薯在生产过程中,基本不使用农药,您可以申请“绿色食品”、“无公害食品”标志,利润将达到直接出售南瓜和红薯的数百倍。
而加工废弃物南瓜和红薯渣又是极好的家禽饲料。生产家禽也可以申请“绿色食品”、“无公害食品”标志,销售价格可以达到使用饲料添加剂家禽的3-4倍。
出售产品前,可以和各个大中城市农副产品批发市场联系,不愁销路的。
查看详细硼砂的主要成分是硼酸钠,在明令禁止使用前,在食品加工上运用的相当广泛。
硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等等功能,为食品加工习惯使用的药品。但硼砂经由食品摄取后,可与胃酸作用产生硼酸,硼酸不易被排出具有积存性,连续摄取后,会在体内蓄积,妨碍消化酵素作用,引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收、促进脂肪分解因而体重减轻。其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼酸症症状,而且有致死量,大人约20公克、小孩约为5公克。单就食品品质上的改良功能来说,硼砂确实是用途广泛,但其具有危险的毒性,也是不争的事实。
目前世界各国包括我国都早已禁止使用
查看详细夜里是能够吃地瓜的,可是吃地瓜最好是的時间应当是下午,由于吃了地瓜以后,里边的优质蛋白质在中午的太阳光照射下能够非常好的被我的身体消化吸收,吃地瓜的那时候最好不要空腹服,由于地瓜里边带有较多的糖分,因此空腹服可能会出現反胃酸,胃烧心的状况。
查看详细1、室内储存:
红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,可以把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,可以放在透气的木板箱内保存。
2、井窖贮藏:
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。
3、切片晒干保存:
把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒,注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。
扩展资料
食用红薯的注意事项:
首先,每次吃红薯的量最好在3两以下,因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝。并且最好不要在空腹时吃太多,空腹食用时,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不适。
其次,吃红薯后要减少吃主食的量,因为红薯富含淀粉,热量较高,用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。再次,胃溃疡、多酸性慢性胃炎,胃动力不好的人要少吃,以免使病情加重。
最后,如果担心吃红薯腹胀,可以将其与大米或糯米一起煮粥喝,能有效缓解不适感。
查看详细红薯腐烂了是不能吃的。
红薯虽然有营养,但储存不当会腐烂变质的。红薯也有季节性,在北方地区可储存6个月以上。但储存时间过长或储存不当,会引起营养成分的损失或变质,使红薯不能再食用。
如储存在潮湿的地方,红薯极易出现黑斑病,此时红薯表面呈现褐色、黑色斑点、或腐烂或薯心变硬发苦,不但营养损失殆尽,而且食后对人的肝藏有毒害作用,出现胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻,严重可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷,甚至死亡。
注意事项:
1、红薯不要连皮吃:烤出来的红薯最好不要连皮吃,因为黑斑病菌污染后的红薯,烤熟后不宜辨别。有黑色斑点或烤焦的红薯尽量不要食用,食用后可能引起中毒。而且街边烤红薯大多是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质。
2、有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯:红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,就会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。而且红薯不能与太甜的食物同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,胃食管反流的可能会增加。
3、红薯忌生吃:南方不少地方时兴生吃红薯,红薯淀粉含量多,生吃会导致消困难,最好煮熟吃。高温加热后还能使可溶性纤维易消化,使其糖链变短,增加红薯甜味。
查看详细答:螃蟹+红薯:结石所以烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况不一!注意饮食的相克!另外还要注要以下几点:螃蟹和柿子——腹泻猪肉和田蟹一起吃,会使眉毛脱落。螃蟹与梨:伤肠胃;螃蟹与茄子:伤肠胃;螃蟹与冷食、冷饮:导
答:1、柿子如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。2、甜食红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的
答:冬天吃的时候冬天吃红薯要满足3条件第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况,可以把三两分开吃所以
答:要看多大块了,如果太大,也可以切开再蒸,开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候,用筷子扎一下,就可以感觉到没有硬心就是熟了。蒸红薯的方法也很简单,就是将买回的红薯洗干净,去皮。将红薯切成块状,便于蒸熟,节约能源。将切好的红薯上蒸锅
答:紫薯:紫薯((L.)Poir.旋花科番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。红薯:红薯(学名: ),又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯
答:由于红薯中含有大量的膳食纤维,因而其在肠道内无法被消化吸收,所以可以刺激肠道和增强蠕动的作用,对于老年人而言,还可以较好改善其机体的便秘状况。需要知道的是,虽然红薯是很好的食物,但是其缺少蛋白质和脂质,所以在食用的时候,一般要搭配蔬菜、水果
答:红薯既不是热性也不是凉性的,属于温性食物。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。
答:红薯粉做出来的芋圆偏软,木薯粉做出来的才是Q弹的,因此,建议最好是用木薯粉,虽然其它淀粉说是也可以,但是做出来的芋圆没有Q弹的感觉,那就不是芋圆了。芋圆的做法:准备材料:红薯1个、紫薯1个、莲子适量、红豆适量、薏米适量、木薯粉适量、红糖适量
答:(1)分等根据天麻大小,可分为3~4个等级,一般鲜重在90克以上的为一等,45~85克的为二等,45克以下和碰伤挖断的为三等,然后清洗泥土,要随洗随加工,以免影响药效。(2)蒸烫将洗净的鲜天麻,蒸15~20分钟,要求蒸透,以见不到黑心为度。
答:杜仲是中医传统中药材,杜仲叶与皮具有同等的保健成分。“能入肝补肾,补中益精气,坚筋骨,强志,治肾虚腰痛,久服,轻身耐老。”据有关临床试验,杜仲具有延缓衰老、健身、减肥的作用。希望采纳
答:中药肉苁蓉具有温肾壮阳、通便润燥的作用。肉苁蓉泡酒一般泡十斤左右,可以用到克。将肉苁蓉洗干净放到50度以上的白酒里面浸泡1-3个月,即可饮用。一般肉苁蓉常与鹿茸、枸杞、蛤蚧、海马这些温补肾阳的中药一起配伍泡酒效果更好。但这些温补肾阳的中药泡
答:艾草是常见的中药材,具有通气,祛湿、驱寒、助睡眠等功效。所以艾草泡脚是可以祛湿。建议患者泡脚在晚上8-9点之前,时间为15-20分钟左右,此时有助于养肾祛湿。
答:常吃包子、饺子好处多包子、饺子等带馅面食最大的优点是营养素齐全,符合人体需要。它既是主食,又兼副食;既有肉类,又有蔬菜,含有多种营养素,符合平衡膳食的要求。面粉做的皮含有多种维生素和微量元素,可以促进肠蠕动,使大便通畅。大白菜、萝卜、扁豆等
答:艾叶具有天然祛湿疏风止痒杀菌止痒去湿疹的效果。自古以来人们都知道用艾叶来给大人、小孩、婴儿、产妇泡澡。江南这边有个古风俗,新生的小婴儿要洗一个月的艾叶澡,一来消毒杀菌,二来趋邪避灾。产妇也用来清洗下身,这样子泡过后的女性几乎不会有妇科病的麻
答:蘑菇还含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖。蘑菇多糖具有较强的抗癌防癌作用,可以抑制肿瘤细胞的生长,是提高人体免疫力的营养物质。而且临床上可用来提升癌症患者的免疫力,发挥抗癌的功效。
答:糖尿病人是可以适当的吃一些黑枸杞,因为黑枸杞本身含糖量少,营养丰富,富含各种维生素,氨基酸和矿物质等,所以糖尿病患者是可以吃黑枸杞的,也可以泡水喝,只要控制量就好。