五指毛桃有什么功效吗？

五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药，其性平，味甘、辛[52石斛网www.52shihu.com]，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹 痛、产后无乳等症。

离不开的老火汤健脾化湿的五指毛桃煲猪骨的做法有哪些？

前言

广东女人煲汤不同于其他地方，她们对炊具颇为讲究，要用厚厚的沙锅，而且汤要慢慢煲，煮熟后还要小火焖四、五个小时，她们认为这样才能保留原汁原味。不同的时令，她们煲不同的汤，养胃的、去湿的、下火的，夏季的冬瓜排骨、冬季的土鸡茶树菇、花旗参、瑶柱、红枣…她们放入不同的药材，不同的汤料煲出不同口味的汤。汤很稠、很浓、很有味道、也很有学问。广东人吃饭时汤是必不可少的，并且通常是饭前喝汤，越是土生土长的广东人家，越能喝到口味地道的汤。

自从爱上了广州文化，俺也爱上了煲汤，不同的季节、不同的天气、不同的心情，都可以煲不同的汤，多么灵秀、多么有趣的一件事啊…在这炎炎夏日，一周忙碌的工作之后，周末为自己煲一碗清心下火的老火汤，实在惬意…

五指毛桃含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等，味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨，味道鲜美、气味芳香、营养丰富。

望着不疾不徐的炉火，听着汤煲中汩汩的水声，闻着满屋特有的椰香味儿，感受着粤女的情怀…美哉。

材料

主料：猪骨2块、鸡腿1个、五指毛桃100g；
辅料：枸杞20g、蜜枣2颗、盐少许

离不开的老火汤：健脾化湿的五指毛桃煲猪骨

1猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；2五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净；
锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟；3捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟；4将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲；
加入清水800ml；5大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫；
放入五指毛桃、枸杞和蜜枣；6转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。

小贴士

1．加入鸡腿，可使汤的味道更加浓郁，也可不加；
2．猪骨和鸡腿最好提前焯烫，可以减少汤中油脂；
3．五指毛桃先用清水浸泡10分钟，利于清洗杂质。推广链接查看详细

五指毛桃根龙骨汤的做法有哪些？

前言

五指毛桃根部主要含香豆素、黄酮类、有机酸、三萜类、氨基酸、生物碱等成分。如香豆素类:补骨脂素、异补骨脂素、佛手柑内酯等；如黄酮类:柑桔黄酮、芹菜素、橙皮苷、栀子黄素B等化学成分所组成。
有祛风除湿、去瘀消肿、健脾补肺、舒筋活络等之效，主治风湿痿痹、脾虚浮肿、腰腿痛、食少无力、肺虚咳嗽、带下、瘰疬、经闭、产后无乳及跌打损伤等症状。现代药理研究表明粗叶榕具镇咳、袪痰、平喘、提高免疫力和抗菌等作用。

材料

主料：五指毛桃根20g、龙骨100g；
辅料：油适量、盐适量、黑豆20g、薏米20g

五指毛桃根龙骨汤

1准备材料：黑豆、薏米、五指毛桃根、龙骨2材料洗好，加如适量水3上锅煲2小时左右4调味即可食用

小贴士

五指毛桃根煲出来的汤有淡淡的椰香味，且汤本身很鲜甜，不需要加其他调味，下盐即可。推广链接查看详细

五指毛桃有什么营养价值？

五指毛桃农村到处都是，以前较少人采挖，现在越来越多人知道它的营养价值，由于采挖的人较多，现在五指的也比较少见了，当然也有三指的，但还是五指的比较香。五指毛桃又叫五指牛奶、五爪龙、佛掌榕等。五指毛桃属桑科植物，以野生居多，并不是桃，广泛分布于粤东梅州客家地区为主的山上。自然生长于深山林中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛。果实成熟时像毛桃而得名。01功能健脾化湿，行气化痰，舒筋活络，清肝明目，滋阴降火等。02主治肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿痛，脾虚浮肿，产后无乳，病后盗汗，也可治疗女性疾病，如经期不调、痛经等。持续食用，也可缓解风湿病症，麻痹症状也会有缓解。03食用价值五指毛查看详细

五指毛桃副作用有哪些？

据上所述，临床工作中该药物具有，健脾补肺药；行气利湿药；舒筋活络等治疗效果，建议至医院检查明确病因病情在医师指导下治疗处理。生活中注意个人服用药物治疗疾病时，建议至医院检查明确病因病情在医师指导下治疗处理，避免使用不当给机体带来不适反应现象。

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回复日期：2020-07-09 热度：421