冰糖炖梨需要去皮吗？

炖的时候是不用去皮的，不过还是要洗干净才能炖啊。吃的时候可以看个人喜好自己看去不去皮

准备梨和冰糖。

梨洗干净，从上面四分之一处切开，用小刀将籽挖出。

给挖好的坑里放入冰糖，盖上切下的梨盖，用牙签固定好。

锅里烧开水后，放上蒸架，将备好的梨放入稍微大点的碗里，放在蒸架上蒸。先开大火五分钟左右后开小火炖50分钟左右即可。

不需要

您冰糖炖梨是为了什么？肯定不光是为了好吃吧，那就不去皮，营养价值更高，但要洗干净

，冰糖炖梨不用削皮的，如果是糖尿病患者尽量不要食用。平时还应规律饮食起居[52石斛网www.52shihu.com]，注意营养均衡，戒烟限酒，放松心情，适当锻炼身体，定期体检。

不用去.梨和苹果这类果皮离果肉近的水果.皮的营养是很丰富的但是记得要洗干净另附专家做法如下，可以参考：1.将生梨从中间一剖二.2.将生梨的核挖去.3.将冰糖放入半个生梨心中.4.用牙签将两个半个生梨“恢复”原样.5.隔水蒸或者用电蒸锅蒸5-8分钟左右

您说的是隔水炖吧……隔水炖就是清蒸，炖盅里不放水放入蒸锅蒸，到最后炖盅里的汤很少，其实都是水蒸气，需要很长时间的，家庭操作难度太大，也不见得有多好吃。冰糖炖梨传统做法还是加水如炖盅就可以，当糖水喝止咳清肺的效果就很好了。加川贝效果更好。

冰糖和蜂蜜的作用的区别是什么？

冰糖和蜂蜜的作用的区别是：

1、作用不同：冰糖的主要作用是润肺、止咳。而蜂蜜的主要作用是调节胃肠功能，改善心肌功能，提高免疫力。

2、性质不同：冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；而蜂蜜清热，补中，润燥止痛解毒美容，养颜。

3、用处不同：冰糖有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。

扩展资料：

冰糖可以增加甜度，还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

参考资料来源：百度百科-冰糖（一种糖类）

参考资料来源：百度百科-蜂蜜（蜜蜂酿制的蜜）

蒜头煲冰糖治寒咳吗？

蒜头煲冰糖是治疗寒咳的生活小方，但日常疾病中有时难以分辨出寒咳还是热咳，一般寒咳要以温热之品治疗，比如可以用盐炒花椒，放入小布袋中，外敷壇中，大椎肺俞等穴位，一般有用十五分钟，较小的宝宝可能十分钟，但注意不要烫伤，也可以用大蒜，蒸冰糖后，喝汤水。但这个有的小宝宝不一定能喝下。

冰糖水上火吗？

不但不上火，还是去火的。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

生姜冰糖水能去火吗？

当然不能拉。那是暖身的。

您可以买点梨，银耳，冰糖，放电饭锅里按煲汤，两三小时后就可以喝到特别好喝的汤了，味道真是很好很好呢！梨是在银耳冰糖煮了一小时左右再放哦，水可以一开始就多加点，太好喝啦还润肺下火！

还有一种就是煮绿豆水，注意是水不是汤，也就是说把绿豆洗干净煮开一会儿后就关火，喝那个绿水水，虽然味道不太好，但真的很下火。

容易上火的平日里就时不时的跑菊花枸杞茶，荷叶茶来喝，也是很好很好的哦

希望能帮到您

如何做梨和冰糖？

把梨从中间切成两半，然后把里面的心去掉，把冰糖放在心里面放锅里蒸就好了