不如直接买冬瓜来煮汤喝
有些冬瓜糖还加了色素染整个碧绿碧绿的很诡异
还有些用萝卜染色充冬瓜条
还有些用烂冬瓜来做
还有些用糖精来腌。。。=。=
总之直接买新鲜冬瓜煲汤喝比较好
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蔬菜的四性五味一.蔬菜的四性——即寒、凉、温、热四种属性,介于这四者中间的为平性。中医将食物分成四性,是指人体吃完食物后的身体反应。如吃完之后身体有发热的感觉为温热性,如吃完之后有清凉的感觉则为寒凉性。了解食物的属性,再针对自己的体质食用,对身体大有裨益。四性功效适应体质主要蔬菜寒清热降火、解暑除燥,能消除或减轻热症。温热性,如容易口渴、怕热、喜欢冷饮或寒性病症者。芹菜、大白菜、空心菜凉冬瓜、白萝卜、莴笋温可抵御寒冷、温中补虚,消除或减轻寒症。寒凉,如怕冷、手脚冰凉、喜热饮的人或热性病症者。生姜、韭菜、蒜、香菜、葱热辣椒平开胃健脾,强壮补虚,容易消化。各种体质都能食用。黄花菜、银耳、胡萝卜二.蔬菜的五味——蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、咸,对应人体的五脏:即肝、心、脾、肺、肾,不论是食物本身的味道,还是佐料,都会对五脏起不同作用。五味食物虽各有好处,但食用过多或不当也有负面影响,要依据不同体质来食用。如辛味食得太多,而体质本属燥热的人,便会发生咽喉痛、长暗疮等情形。五味功效对应器官禁忌主要蔬菜苦降火除烦,清热解毒。心胃病者宜少食不消化苦瓜、芥兰甘健脾生肌,补虚强壮。脾糖尿病患少食或不食玉米、甘红薯辛补气活血、能促进新陈代谢。肺多食伤津液火气大姜、葱、辣椒酸生津养阴,收敛,如胃酸不足、皮肤干燥。肝多食易伤筋骨豆类、种子类咸通便补肾。肾多食会造成血压升高海带、紫菜淡利尿、治水肿无湿性症状者慎用冬瓜、薏仁三.蔬菜的五色——蔬菜的五色,即为青、赤、黄、白、黑五种颜色,而五色分别对五脏有不同的作用。各个脏肺之间互相关联,相生相史,如肝太旺伤脾、脾太旺伤肾、肾太旺伤心、心太旺伤肺、肺太旺伤肝,所以我们在日常饮食中不能偏食某一色。要均衡摄取[52石斛网www.52shihu.com],即午餐多吃青、白,晚餐多吃赤、黄、黑,这样可以使王脏都能得到洋养。1.营养与五色从营养的角度说五色食物,青色蔬菜中一般富含胡萝卜素,白色蔬菜富含黄酮素,黑色蔬菜中则富含铁。2.五色的作用赤色蔬菜:可提高心脏之气,补血、生血、活血。如辣椒等青色蔬菜:可提高肝脏之气,排毒解毒。如菠菜、青椒等黄色蔬菜:可提高脾脏之气,增强脏肝功能、促进新陈代谢。如韭黄、胡萝卜等白色蔬菜:可提高肺脏之气,清热解毒、润肺化痰。如大白菜、白萝卜、银耳等黑色蔬菜:可提高肾脏之气,能润肤、美容、乌发。如木耳、香菇、海带等四.什么体质吃什么菜1.寒性体质A.寒性特征:畏风、畏冷、手脚经常冰凉,易伤风感冒;喜欢热食物和热饮料;不爱喝茶;脸色嘴唇比较苍白;舌头带淡红色;精神萎靡不振,说话、动作有气无力;女性月经来迟,且天数增多,多血块。B.健康忠告:要多食温热性蔬菜、食物,因为温热性蔬菜食物可以温暖身体、活化身体生理机能。C.对应蔬菜:韭菜、姜、蒜、辣椒、葱等。2.热性体质A.热性特征:经常口干、口臭、嘴破;喜欢喝冷饮或冰镇之类的食物;怕热、汗多、长时间体温偏高;易长痘疹、脸红、眼睛有血丝;常有便秘现象、尿少而黄;容易烦躁不安、易失眠、脾气较坏;女性经期提早,分泌物浓而有异味。B.健康忠告:要多食寒凉性蔬菜、食物,因为寒凉性蔬菜、食物可达到清凉、调节的作用。C.对应蔬菜:苦瓜、萝卜、冬瓜、白菜、黄瓜、竹笋等。3.实性体质A.实性特征:身体强壮,声音宏亮,精神饱满,中气十足;有时口干口臭、便秘、小便色黄;呼吸气粗、容易腹胀;抵抗力强,常觉闷热;性格固执,不喜欢突然的变化。B.健康忠告:要多食寒凉性的蔬菜、食物,寒凉性蔬菜食物可清凉、帮助代谢体内毒素。C.对应蔬菜:芦笋、芹菜等。4.虚性体质A.气虚特征:食欲不振、脸色苍白、气喘气促、头晕不振。B.血虚特征:脸色苍白萎黄、唇色指甲皆发白;经常头昏眼花、失眠健忘;女性月经量少。C.对应蔬菜:菠菜、胡萝卜等。D.阴虚特征:容易口渴、喜喝冷饮;形体消瘦、失眠健忘;经常盗汗、手足心发热、冒汗;常有便秘,且小便黄而舌质红。E.对应蔬菜:白木耳、茄子、黄瓜等。F.阳虚特征:喜欢热食,不爱喝水;畏寒、怕冷、易倦、嗜睡;性欲减退,阳萎早泄;尿多易腹泻。G.对应蔬菜:辣椒、韭菜等。五.蔬菜与饮食禁忌
冬瓜具有很好的保健效果。冬瓜有清热解毒,利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效;薏米,健脾除湿,利水消肿,而且营养价值极高,易被消化吸收,可作为病中或病后体弱者的滋补品。女性常食用有消除浮肿、美白肌肤的效果。
查看详细冬瓜的作用主要在于,冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。
查看详细冬瓜吃了能补充水分,矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能。
查看详细冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。
冬瓜的功效与作用:
1、降血压:由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
2、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
3、减肥降脂:经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
4、美容养颜:唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外,据《本草纲目》载:冬瓜瓤白,绵软,用它洗脸,洗身,可除肤褐斑,令肤色柔软光洁、白皙;《神农本草经》记载:冬瓜子能令人“面容生辉”。冬瓜子是古代面脂中的常用药。
冬瓜籽中的油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜中富含鸟氨酸和Y-氨基丁酸,天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也较高,瓜籽和果皮中的含量又高于果肉,瓜籽中的上述3种氨基酸含量分别是果肉的15.09、18.32倍,它们是人体解除游离氨毒害的不可缺少的氨基酸,成为其利尿消肿功效的物质基础。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
5、降血糖:冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇。
6、排除致癌物质:降血脂冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
冬瓜的营养价值:
1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
适用人群
适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
查看详细答:苹果和冬瓜是不宜同食的食物。人吃冬瓜后,体内可迅速产生一种叫硫氛酸盐的物质,并很快代谢成另一种抗甲状腺的物质。此时如同时摄入含大量植物色素的水果,可能加强硫氛酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿,发生甲亢。俗话说:“药食同源”,“药补
答:很多女孩子喜欢吃冬瓜,主要是因为冬瓜具有减肥的功效。中医讲,瓜类蔬菜多内是寒性的,热者寒之是亘古不变容的原则。因为这些瓜类蔬菜含水量高,比如冬瓜可以达到95%的含水量,非常利于补充夏日出汗丢失的水分,而且有很好的利水解毒功效。瓜类蔬菜特别对
答:鲫鱼味道鲜美、肉质细嫩,其性味甘、平、温,入胃、’肾经,具有温胃进食、补中生气、和中补虚、除湿利水的功效鲫鱼对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病具有很好的防治作用。鲫鱼所含蛋白为优质蛋白,容易被人体消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病
答:夏季的时候吃冬瓜对身体是比较好的,夏季吃冬瓜不但有利尿的作用,同时还可以把身体的潮湿之气排出体外,冬瓜是四季都可食用的蔬菜,更适合于夏季食用。因为它甘淡的特性有很好的利尿作用,所以在夏季尤其是闷热潮湿的长夏,经常吃冬瓜,可以排除体内多余的水
答:一个男的逃避责任,宁可被别人骂成负心汉,懦夫都不愿意出来面对事实
答:冬瓜味甘而性寒,有清热利水、消肿解毒、清胃降火及消炎之功效,对于动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。冬瓜还可解鱼毒、酒毒。经常食用冬瓜,能去掉体內过剩的脂肪,由于冬瓜含糖量较低,适宜于糖尿病人\"充饥\",在炎熱的夏
答:荷叶就是性寒,喝的时候加一点生姜,可以驱寒;如果脾胃不好就喝陈皮+荷叶,如果气血不好就喝玫瑰+荷叶;如果是容易水肿的体质,就喝冬瓜+荷叶
答:冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”
答:无副作用可以长期吃黄精以根茎入药。具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能。用于治疗脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。枸杞的功效补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸
答:不一样。肉豆蔻味道:气强烈芳香,味辛辣、微苦。肉桂味道:花果气味芳香,其桂皮嚼起来先甜后辣。肉桂最早发现的香料之一,原产于斯里兰卡和印度。而现在大部分产于咱们广东福建浙江和四川,属于樟科的植物,味辛性温,无毒,肉桂含有的桂皮醛洽洽是一款镇定
答:其主要作用是帮助锻造者去除金属表面的杂质。1、硼砂:一般写作·10H2O,是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。硼砂有广泛的用途,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂,也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。市售
答:蒲公英根泡水喝具有清热解毒、增强抵抗力的效果,尤其是夏天炎热的天气,可以喝一些蒲公英根茶,可以有消炎、祛火、增强人体抵抗力的效果。蒲公英根中含有葡萄糖、菊糖成分,有较好的解毒抗菌以及排毒养颜、清肝利胆的效果。但也并不是所有人都适合喝,蒲公英
答:吸烟,高脂,肥胖的人适合喝绿茶。绿茶(),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其
答:作者:刘创链接:来源:知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。我国于2004年5月1日起实施的新标准,将成品豆油分一级、二级、三级、四级四个质量等级,分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油。新标准
答:所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷,旱
答:女性在备孕期是可以吃菠菜的,菠菜当中含有丰富的铁元素,可以起到补血的作用,而且菠菜当中还含有丰富的维生素,有助于增加女性的免疫力,有助于怀孕。在吃菠菜以后,通常会出现大便发绿的症状,属于正常现象,患者不用太过担心。在备孕期应该饮食多样化,除