沙参有什么作用？

1.益胃生津，润肺化痰，养肺阴跟养胃，肺跟胃这两个器官对沙参是最适合的；

2.沙参参字头有补益的作用，由于体虚引起的干咳用沙参养阴、润燥、止咳起到兼顾作用，咳嗽老不好的话主要比较平和的以润为主的来养肺燥，如果身体本身很虚弱，再用清热止咳的药，越吃可能身体越虚。

[2]沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。鼻咽癌据潘明继报道，方以扶正生津汤(沙参、白术各10g，天麦冬、茅根各12g等)为主配合放疗治疗鼻咽癌400例，其5年生存率57%，10年生存率32%，减轻了放疗期间的近期副反应。肺癌据黎月恒等报道，药用沙参、生熟地、百合等组成肺复方治疗原发性支气管肺癌78例，症状改善、病灶稳定者55例，瘤体稳定率达70%。许继平等用南北沙参配伍麦冬、女贞子等与化疗对比治疗中晚期支气管肺癌32例，结果生存1年者13例，2年者5例，3年者2例，4年者1例，5年者1例，均优于化疗组。据报道，有人以养阴清肺法，方用沙参麦冬汤加减(南北沙参各15g，麦冬、白薇各12g等)治疗肺癌105例，咳嗽等症状明显减轻，生存半年31例，1年以内32例[52石斛网www.52shihu.com]，2年以内31例，3年以内3例，5年以内3例，9年以内2例，9年以上3例。

沙参具有滋阴生津、清热凉血之功。

1、对免疫功能的影响：腹腔注射杏叶沙参煎液(0.5g/只)能明显增高小鼠末梢血中淋巴细胞和T细胞数，胸腺内淋巴细胞数和T细胞数亦有增加趋势，可显着提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率;可明显增加小鼠脾脏重量，但降低小鼠脾脏淋巴细胞数和T细胞数。表明沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫，抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参也可提高淋巴细胞转换率。

2、祛痰作用：按1g/kg剂量给家兔灌服沙参煎剂表明具有一定的祛痰作用，其作用可持续4小时以上，但作用强度不及紫花等。

3、抗真菌作用：沙参水浸剂(1：2)在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

4、强心作用：1%沙参浸剂对离体蟾蜍心脏具有明显强心作用，离体心脏振幅增大，作用可持续5分钟。

沙参，别名南沙参、泡参、泡沙参

沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。

清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。

人参性温，补五脏之阳；沙参性寒，补五脏之阴。虽云补五脏，亦须各用本脏药相佐，使随所引而相辅之可也。

沙参甘淡而寒，其体轻虚，专补肺气，因而益脾与肾，故金能受火克者宜之。一补阳而生阴，一补阴而制阳，不可不辨之也。

北沙参可以用作哪些药膳？

北沙参最主要的作用是什么？

药用功效 西洋参味苦、微甘、性凉，能益气养阴，凉心脾，益肺肾，调补五脏。有滋阴降火﹑益气生津之功效，中医学上认为人参是热“阳”，能大补元气、提振精力；而西洋参则被认为是冷“阴” 能益气养阴、清降虚火，药性温和，属“凉补”，所以，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之，补而不燥是西洋参的特别之处。 北沙参的作用养阴生津、润肺止咳、有解热镇痛作用 。

南沙参，北沙参有什么区别？

南沙参桔梗科植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。清热养阴，润肺止咳，主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。为伞形科植物珊瑚菜，以根入药。北沙参味甘甜，是临床常用的滋阴药，养阴清肺，祛痰止咳。

北沙参主产地是内蒙古赤峰市喀喇沁旗牛家营子？

不知道您想问什么，北沙参现在主要产地有三个，河北安国、山东莱阳和内蒙赤峰。河北安国：北沙参的传统老产区，在改革开放以前，土地没有承包到户时，安国药农就有在自留地种植北沙参的习惯，作为一种传统的经济作物，一直延续发展到现在。安国北沙参的特点是短而粗、形如笔、外皮比较粗糙，但其产量大，价格低，主要销于国内，用于饮片加工及药厂投料等，只有少部分用于出口。近年来，安国北沙参的产量占全国总产量的40%，是当前全国最大的主产区。

山东莱阳：也是传统的老产区。莱阳沙参俗称“一柱香”，条细长，皮黄白，纹理细嫩，气味微香，但产量较低，价格略高，主要销于上海、广州以及出口东南亚各国。近年来，由于山东其它经济作物发展较快，北沙参种植已显萎缩。

内蒙赤峰：赤峰牛营子镇是新产区。由于它特殊砂壤土质和光照时间长，昼夜温差大等得天独厚的天然气候条件，适宜北沙参的生长，加之药农精心管理，以其条长无杈，皮白细嫩等特点质量优于安国的北沙参，其市价略高，主销于广州、上海以及出口。由于赤峰牛营子镇远离中药材专业市场，药农市场经济意识薄弱，其生产受价格的影响起伏较大，属不稳定的产区。

我最近才从莱阳采沙参回来，那儿种的人少了很多，由于要去皮，很耗人工，所以很多农民都不太愿意种。

沙参百合淮山玉竹煲汤有什么功效？

沙参百合淮山玉竹汤具有滋养胃阴，和胃止呕的功效。适用于胃阴不足所致呕吐。适合秋季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。

1、沙参：沙参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。

2、玉竹：玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。

3、百合：百合味甘，性平，归肺、心、肾经;具有养阴润肺、清心安神、润肺止咳的功效。

4、淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。

玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，有滋养镇静神经和强心的作用。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。

山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。

百合主治阴虚燥咳，劳嗽咳血：本品微寒，作用平和，能补肺阴，兼能清肺热。润肺清肺之力虽不及北沙参、麦冬等药，但兼有一定的止咳祛痰作用。