不能吃,有黑点说明这菜己经腐烂了,有病菌侵入[52石斛网www.52shihu.com],人吃了会影响健康
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上汤娃娃菜
主料:娃娃菜
辅料:棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜
调料:鸡粉、味素、盐、鸡汁
做法:
1、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时,成浓汤;
2、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用;
3、娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳,去干水分,装盘;
4、起浓汤半勺下锅,用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味,下南瓜酱调成金黄色,打欠至浓汤贴上娃娃菜效果为佳。
特点:香浓、味鲜、口感浓郁。
一直拿娃娃菜当大白菜吃,醋熘阿,呛炒阿都行。
要是东北银儿,直接水煮沾酱……
偶尔犯懒,拿个砂锅,煮里点儿,鱼丸阿,白菜阿,粉丝阿,豆皮阿,豆腐阿,腊肠阿,什么想到的都可以放,呵呵~~~也很好吃
查看详细娃娃菜是最近五、六年国内发展的一种新的白菜消费产品,是利用早熟、小型化的大白菜品种通过高度密植的栽培形式生产的。娃娃菜一般单球重150~200克,适合目前我国三口之家消费的需要,口感品质好,已成为全国各大超市和农贸市场的畅销蔬菜产品。
查看详细因为娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,是白菜亚种,和大白菜相似,人们就把娃娃菜比喻成大白菜的孩子(娃娃),所以叫娃娃菜。
娃娃菜半耐寒性蔬菜。一般生育期为45~65d,商品球高20cm,直径8~9cm,净菜重150~300g。生长适宜温度5~25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病毒病。其外叶绿色,叶球合抱,球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种。
扩展资料
娃娃菜帮薄而甜嫩,味道甘甜,营养丰富,富含维生素、微量元素与硒。娃娃菜外叶为绿色,叶球合抱,球叶根据品种不同略有差异,分为金黄色、浅黄色、白色、等。
娃娃菜喜光照,不经较长时间的低温就能度过春化阶段,在高温长日照条件下容易抽薹开花,因此,播种时间不能太早,建议在日均气温超过13℃时播种,以防抽薹开花。
春季露地栽培可选择直播,也可选择育苗移栽。一般3月下旬到4月初为露地直播的最佳时期,育苗移栽一般在3月上中旬均可播种。
查看详细物以稀为贵,娃娃菜少,而且比大白菜嫩,而且好吃。
娃娃菜:
该品种为极早熟,高山地娃娃菜专用种,韩国引进一代交配。长势强,抽苔晚,春播最宜。夏季高寒地也可栽培。生长期50-55天,单球重0.9-1.2kg,外叶浓绿,芯叶嫩黄,叠抱,口感特佳。如合理密植,可作为娃娃菜栽培,为目前种植娃娃菜最优秀品种之一。
大白菜:
大白菜个体壮实,叶片白嫩如玉脂,滋味甜美香脆,与竹笋、榨菜和大豆被推颂为中国四种世界第一的蔬菜。它是我国北方最普通、最肥美的重要冬季蔬菜。
大白菜俗称黄芽菜,属十字花科芸苔属的一年生或二年生草本植物。它的根系发达,长成肥大的肉质直根。叶可分外叶和球叶。外叶绿色,展伏地面;内部的球叶乳黄或白色,是贮藏养料的仓库。大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象。从中心叶子卷心开始,叶片合抱成球,把芽包藏在中间,以保护它安全休眠越冬。
大白菜品种繁多,有结球、半结球、花心和散叶四种。结球又分直筒、高桩、矮桩三种。著名的品种有直筒长圆形的天津青麻叶;高桩长圆筒形的北京包头青;矮桩短圆筒形的山东胶菜、河北石特一号等。良种大白菜能长到10千克以上。
查看详细用料主料:娃娃菜三棵辅料:皮蛋一个、熟咸蛋(取蛋黄用)一个,蒜头三瓣调料:食盐、油、鸡精做法将娃娃菜洗净,从底部用刀横竖各划一刀(“十字状”),划的时候不要完全划开,要连着一点,为了呆会儿煮的时候为了美观更容易成型,不会散掉。将皮蛋切成丁,咸蛋取黄,切成丁,蒜头也切成丁,备用。烧一锅水,待水开时,将切好的娃娃菜放入锅中烫熟(大概三分钟,娃娃菜很嫩很容易烫软烫熟),然后捞起、沥干水分,盛放至一个较大较深的碗(或盆子)。炸蒜蓉。将锅里烫过娃娃菜的水倒掉,然后洗净烧干后在锅中倒入少许油,待油烧至五成热时将切好的蒜蓉倒入锅中炸至金黄,然后将蒜蓉盛起(油留在锅里,待做上汤时用,炸过蒜蓉后的油很香),撒在娃娃菜上。做上汤。往锅里倒两饭碗水,待水开后,将切好的皮蛋丁和咸蛋黄丁一起倒入锅中,煮一分钟。煮的过程中调入食盐和鸡精。然后将烧开的汤汁淋在娃娃菜上。
查看详细答:1/12娃娃菜瓣开,洗净2/12切葱花3/12指天椒切粒4/12剁蒜末5/12葱蒜辣椒装入容器,调入生油、香油、凉拌醋、糖、盐6/12搅拌均匀7/12娃娃菜放入沸水中煮至断生8/12捞出娃娃菜过凉开水9/12沥干水分10/12娃娃菜码去盘中
答:主料:黄鱼(大1条、娃菜200克调料:食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、白糖少许、白胡椒适量、小麦面粉少许、香菜适量、高汤1碗、麻油少许、红尖椒适量折叠编辑本段制作步骤1、黄花鱼治净,鱼身上打斜刀,
答:现在的菜尽量不要生吃。就是生吃也要拿开水煮下。
答:1娃娃菜洗净,挖掉根部后竖切成条。2红尖椒去籽切丝,小葱切末。3海米泡好后切碎。4锅里倒入油,油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香。5调入精盐,关火。6倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋,拌匀成味汁。7把炒好的汤汁浇在娃娃菜上,拌匀。
答:不是。区别:色泽:娃娃菜的叶子呈嫩黄色,大白菜由于品种的不同,白菜心呈黄中带白,即使很多大棚防止大白菜见光来造假,但大白菜的叶子颜色仍然跟娃娃菜的自然色泽不同。2.外观:娃娃菜外形比较均匀细致,头尾的宽度基本一致,叶基较窄,叶脉细腻;大白菜
答:用料娃娃菜一颗盐适量黑胡椒适量植物油适量烤娃娃菜的做法洗净,大片的娃娃菜适当分小片盐,黑胡椒粉,植物油混合,在烤盘上和每一片娃娃菜上都刷到烤箱预热,180度烤12分钟~娃娃菜切的要稍微均匀点,太大片不易烤熟最后就是等待出炉啦~娃娃菜自身带甜
答:简单几步教您做出好吃的蒜蓉娃娃菜
答:娃娃菜来(ge或,译法尚待统一),又称自微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。因为
答:1、壮筋骨,益精髓,变白发:黄精、苍术各四斤,枸杞根、柏叶各五斤,天门冬三斤。煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常酿酒钦。(《纲目》)2、补精气:枸杞子(冬采者佳)、黄精等分。为细末,二味招和,捣成块,捏作饼子,干复捣为末,炼蜜为丸,如梧桐子
答:可以啊!我们这就是用那啊!
答: 蝎毒毒素是有一定的抗风湿、止痛的作用。 但如果您确定有风湿,是不可以饮酒的,所以这个方案不适合您,建议您采取其它的治疗方案。如有需要,可以再问我。
答:桑葚泡酒的功效是能够无法明目,生津润燥,补肝益肾,禁忌是脾虚便溏和糖尿病的人不能喝,里面含有葡萄糖、脂肪酸、苹果酸、无机盐、花青素和多种维生素能预防癌症和够降低血脂,分解脂肪和防止血管硬化的作用,桑葚里面的维生素c和铁元素含量特别高,用来泡
答:肉牛品种是肉牛业发展的基础。20世纪70年代初以来,我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种,这些都是近代世界肉牛名种。主要有英国的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛,法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛(西门塔尔牛支系,乳肉兼用品种
答:不能,山苍子根倒是能泡脚!有治疗风湿骨痛、四肢麻木、腰腿病!山苍子果实具有温中散寒、理气止痛的功效!山苍子叶具有理气散结;解毒消肿;止血的功效。山苍子根煎水热敷或热浸可治疗风湿骨痛、四肢麻木、腰腿病及跌打损伤。
答:鲜人参泡酒配方:泡酒的人参最好是用原生态的鲜人参,酒则用高品质的高度白酒为佳。白酒因为透明度高,有利于观察其浓度和色泽。泡酒的鲜人参最好是整支的鲜人参,这样浸泡后的混浊物少透明度高。在密闭条件下一般浸泡六十至九十天,颜色淡黄就可以饮用了。如
答:枸杞是药食两用的食材,不含有任何的添加剂以及香精,也不含任何的毒素,具有滋阴补肾,强身健体,补气养血,清肝明目的作用。可以作为日常的零食,直接嚼碎食用。但由于枸杞子是滋补品,也不可以大量服用,可能会引起上火,流鼻血的情况发生。每天不要超过1