不会致癌,首先洋姜是菊科植物,姜黄素zhi主要存在于姜dao科、天南专星科植物里面,比如生姜,而属不是洋姜。其次,姜黄素致癌是谬论,姜黄素是有很好的抑制肿瘤的作用的,在抗癌制剂方面应用很多。再者,洋姜里面有类人体胰岛素的成分,在控制血糖方面是一种不错的食疗方法[52石斛网www.52shihu.com],医学上也应用广泛。(ps洋姜,学名菊芋,是从美洲传入中国的)
不会致癌,首先洋姜是菊科植物,姜黄素zhi主要存在于姜dao科、天南专星科植物里面,比如生姜,而属不是洋姜。其次,姜黄素致癌是谬论,姜黄素是有很好的抑制肿瘤的作用的,在抗癌制剂方面应用很多。再者,洋姜里面有类人体胰岛素的成分,在控制血糖方面是一种不错的食疗方法[52石斛网www.52shihu.com],医学上也应用广泛。(ps洋姜,学名菊芋,是从美洲传入中国的)
抵制洋姜可能是由于洋姜又名“鬼子姜”,所以中国人要自觉抵制日货,大概老百姓以为鬼子姜是鬼子哪儿进来的货,就抵制了吧?
有报道,说是吃得太多,里面的黄姜素,容易导致癌症。
洋姜,学名菊芋,为菊科植物。
菊芋学名susL.别名洋姜、鬼子姜。属菊科多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。
菊芋,别名洋姜、鬼子姜,学名susl.,为菊科()向日葵属一年生草本植物。菊芋以地下块茎供食。我市各地有零星栽培,菊芋的块茎中含丰富的菊糖,为果糖多聚物质,对糖尿病有一定的辅助疗效。栽培粗放,有发展前景。
1、植物学特征茎直立,株高2~3米。扁圆形,有不规则突起,地下块茎是不规则的多球形、纺锤形,皮红、黄或白色。品种按块茎的皮色而分。叶基部对生,茎上部互生,长卵圆形,先端尖,叶面粗糙,叶背有柔毛,边缘具锯齿,绿色。叶柄上有狭翅。头状花序多个,生于枝端,黄色,外围舌状花,不易结实,管状花黄色。瘦果楔形,有毛,上端有2~4个具毛的扁芒。
2、对环境条件的要求菊芋性喜稍清凉而干燥的气候,耐寒、耐旱,块茎在0~6℃时萌动,8~l0℃出苗,由于菊芋的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬,翌年萌发新株,故常被误认为多年生作物。其幼苗能耐1~2℃的低温。在18~22℃,日照12小时的条件下,有利于块茎的形成。块茎能在25~30℃的冻土层内安全越冬。对土壤的适应性很强,在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。
3、栽培技术
(1)繁殖方法以块茎繁殖,秋冬收获块茎后,选择20-25克大的块茎播种,或砂藏备种。也可于春季土壤解冻后挖取大小适当的块茎播种。
(2)播种于春季进行。穴播或沟播。种植株行距为50厘米见方。植穴挖松土壤施基肥后播种,但基肥不宜过多。播种深度约10厘米。播后覆土平穴。
(3)田间管理播种后约1个月左右出苗。齐苗后适当追肥、浇水。然后中耕除草,并培土成低垄,不太干旱时可不用再浇水,直至块茎膨大时再浇水,以“见干见湿”为原则。如茎叶生长过于茂盛时,宜摘顶,促使块茎膨大。菊芋极少见病虫为害,可以不使用农药,极干旱时有可能发生蚜虫,喷水可消灭。
4、收获秋霜后收获。收挖后清洗去泥土上市。在闲散地种植的,如需继续种植,可在采挖时选留小块茎埋在土中,翌年出苗后及时间苗、补苗。
5、营养成分及利用门皮菊芋可食率100%,每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素b10.13毫克,维生素b20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素c6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。性味甘、平、无毒。有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用,为利尿剂。菊芋的用途较广。
(1)作蔬菜食用
①鲜块茎可素炒,或与肉丝共炒,香脆可口。
②腌渍:菊芋50千克,洗净去杂,放入瓦缸内,放一层菊芋撒盐,用盐量为9千克,放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次,以后两天倒缸一次,约15天后可食用。风味可口,可作佐餐小菜,对糖尿病有一定辅助疗效。
(2)作杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等,地上茎也可加工作饲料。
(3)药用提取菊糖,供治疗糖尿病用。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。食疗方面还可用菊芋块茎100克,洗净切碎,大米100克淘洗干净,加水适量同煮成粥,调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。
查看详细洋姜,这是别人春天时种的,据说就是把小的鬼子姜埋在地里明年就能够长起来,我们这次就是把那些小的又直接埋回土里了,真不知经过这一冬天明年能否发芽,我现也不知这东西的种子是什么样
查看详细虽然这个提问已过去很多年,但我还是帮您回答下。收货季节在10底-12月初。种植地点不挑,耐寒又耐旱,一般地方都可以栽种,三四月份种。
洋葱一年四季都可上市,洋葱用以炸、炒、煲汤都很可口,洋葱可治很多常见玻感冒时,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,会促使鼻子瞬间畅通起来。碎洋葱放枕边可治失眠。收货季节在10底-12月初。种植地点不挑,耐寒又耐旱,一般地方都可以栽种,三四月份种。
应该先用盐水腌透,捞出沥干水分,然后在阴凉处晾干。待外皮发蔫后上锅蒸透,晾凉后放在容器内保存即可。食用时可再次蒸制,其肉质亮红,口干柔韧,实为下饭之上好小菜。
查看详细洋姜的功效与作用到底有哪些呢,我们知道洋姜其实就是我们常说的菊芋,洋姜是可以直接食用,具有很好的食疗效果和药用效果,洋姜我们除了直接食用外,也可以腌制成咸菜,还可以做成洋姜干,洋姜的功效和作用有几个方面,下文我们将对洋姜的功效一一介绍。
洋姜具有很高的经济价值,我们可以将洋姜用来食用,也可以拿洋姜用于中医养生的食疗里面,洋姜还可以用于药用,效果不错。洋姜有清热和凉血的功能,可以治疗很多疾病,是我们食疗可以选择的材料。
1、菊芋块茎耐储存,富含氨基酸、糖、维生素等,每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素B10.13毫克,维生素B20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。菊芋块茎质地白细脆嫩,无异味,可生食、炒食、煮食或切片油炸,若腌制成酱菜或制成洋姜脯,更具独特风味。菊芋是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。从第三年起,每隔一年摘取块茎的50%,不影响地被。
2.、菊芋是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢,提高人体免疫功能,已被广泛运用于医药、保健领域。日本、欧美每年市场消费量约为8万吨(高纯度低聚糖粉末),用于功能型饮料、食品的添加剂。中国市场上的“双歧因子”等医药保健品,均以菊芋为原料。
3、果糖发酵后尚可制成酒精,被称为绿色石油,是很好的代用燃料,
又是增加汽油燃烧质量的理想提高剂。
4、菊芋可医用,其块茎性味甘平,无毒,利水去湿,可防治糖尿病。
5、菊芋的块茎和地上茎叶可做饲料饲喂兔、猪、羊、驴、马等。既可在菊芋生长旺季割取地上茎叶直接用做青饲料,也可在秋季粉碎后制做干饲料。因此,发展畜牧业也将成为以菊芋为代表的沙产业的一个组成部分。
上文我们介绍了什么是洋姜,洋姜也就是我们常说的菊芋,洋姜的功效和作用非常的广泛,很多疾病都可以靠洋姜来治疗,洋姜除了可以食用外,也可以用于食疗的材料,而且洋姜还能起到药用的作用。
查看详细菊芋(sus)又名洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效。宅舍附近种植兼有美化作用。洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。
中药属性
药用概述
【药材基源】为菊科植物菊芋的块茎或茎叶。
【采收和储藏】秋季采挖块茎,夏、秋季采收茎叶;鲜用或晒干。
【生药材鉴定】性状鉴别:根茎块状。茎上部分枝,被短糙毛或刚毛。基部叶对生,上部叶互生,长卵形至卵状椭圆形,长,宽3-9cm,3脉,上表面粗糙,下表面有柔毛,叶缘具锯齿,先端急尖或渐尖,基部宽楔形,叶柄上都具狭翅。
【功效分类】清热凉血药;消肿药
【性味】味甘;微苦;性凉
【功效】清热凉血;消肿
【主治】热病;肠热出血;跌打损伤;骨折肿痛,根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。
【用法用量】内服:煎汤,;或块根1个,生嚼服。[2]
【现代研究】研究发现:洋姜提取菊糖,可治疗糖尿病。其对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。[5]
查看详细答:1、韭菜。韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。吃韭菜的好处多,但煮韭菜最好不要放姜,因为韭菜放姜发酸。2、芹菜。芹菜是我们比较常见的食材,它不仅有着丰富的营养,还具有一定的药用价值,它可以养精益气、补血
答:没规定不能吃,想吃就吃,怎么爽怎么来,吃爆了才够味仅代表个人观点,不喜勿喷,。
答:洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜。由于口感较差,多用来腌制咸菜。近年研究发现:洋姜对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛
答:洋姜:洋姜属菊科()多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。为向日葵属一年生草本植物。洋姜属属于生态经济型作物,亩产块茎可达左右。洋生姜:菊芋为菊科多年生草本,原产于美洲,现
答:原料:新鲜洋姜(最好带土的),尖椒(或青椒),胡萝卜(不放也可),花椒,盐.方法:1在一个干净的盆里放足量花椒和盐.尤其盐,一定要放足,否则凉水放盐不容易溶解.2根据要腌制的洋姜准备好水量,烧开,倒入1的盆里.之后放置,直到水凉.3洋姜等原
答:有的人是本身就不喜欢那个东西吧,就像我就不吃香菜一样,天生就是抗拒那个东西,。
答:洋姜农村又叫(鬼子姜)生植力特强就是有一个小毛毛根也会长大除非把地翻一遍~
答:10斤洋姜需要用6两盐。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:洋姜10斤、生抽适量、米醋适量、白糖适量、盐6两、水 适量、八角适量、小干辣椒适量。1、洋姜刷洗干净。2、切薄片。3、放入盐拌匀,腌1个小时。4、冲洗一遍,挤干水份。
答:!土贝母与黄芪可以混吃。但有些苦!土贝母又叫土贝或者是大贝母,还有地苦胆和草贝的叫法,属于葫芦科土贝母,入药部位与另外两种贝母的也不同,不是鳞茎而是块茎。土贝母的味道是苦的,性寒凉,归肺经和脾经。土贝母不仅可以内服,还能外用,比如治疗乳痈初
答:芡实,属睡莲科芡属,别名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等,是一年生水生草本植物。芡实原产于中国及东南亚地区,我国自古就有栽培。据史料记载,芡实首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品。芡实分野生种和栽培种,品种多达20余个。芡实野生种,主产于
答:不一样,五灵脂,五灵脂为复齿鼯鼠的干燥粪便,可用于瘀血内阻、血不归经之出血,五指柑编辑锁定为芸香科常绿小乔木或灌木植物佛手柑的果实,是柑桔类枸橼的变种,其果实顶端开裂为手指状,屈伸不一,长短参差,酷似佛像的手,故名“佛手”。佛手又叫“蜜罗柑
答:桂圆对于补肾的疗效是不大的。桂圆主要补血,补脾,起到安神的作用,性属温,想要补肾,可以食用银耳,山药,枸杞之类。或者您可以选择口服补肾的药物来进行治疗,要是效果不满意可以去专业男科医院进行全面检查和治疗。
答:是变质了吧!别吃了!
答:野荠菜性味甘平,具有和脾利水,止血,明目,治疗痢疾,水肿,淋病,吐血,便血,血崩,乳糜尿,月经过多,目赤肿痛的作用,因此您如果您有水肿的症状,或者是尿频,尿痛的症状,可以泡水喝,再说本身它就是一种食物,不会有什么太大的副作用。
答:一般人都可以吃兔子肉,兔肉具有健脑益智、延年益寿、预防慢性疾病的作用。高蛋白、低脂肪、低胆固醇,优质蛋白质齐全、多种维生素以及氨基酸、卵磷脂等营养成分。
答:1.虾中含有丰富的镁,对心脏具有很好的调节作用,对心血管系统起到很好的保护作用,能预防高血压,心脏病,冠心病及心肌梗塞。2.虾仁中含有的虾青素,可以提高免疫力、预防心血管疾病、糖尿病、肿瘤等慢性病的发生具有显著效果。3.虾的肉质松软,比较容