卤味鹌鹑蛋连蛋壳可以直接吃吗？

可以的，蛋壳主要成分是碳酸钙，到了胃里有胃酸溶解。只要您咽得下，食道够坚强就没事，跟人家吃虾连壳嚼差不多的道理。

不过要注意的是，如果卤蛋不是自家做的，壳是否干净，有时候外面买来的蛋我会觉得他们做得不干净[52石斛网www.52shihu.com]，于是剥了壳再吃。

不可以，不过吃了也没事的哈，只要您能消化掉，哈哈…跟我第一次吃的时候问的问题是一样的，嘿嘿~

最好别，不过吃了也没什么大事

.........壳不能吃的吧..又不是鸡吃自己的蛋壳加钙.

鹌鹑蛋要在多少度孵化需要多少天？

问题一：鹌鹑蛋的孵化温度保持在前期（1～6天）38℃，中期（7～14天）37。8℃，后期（15～17天）37。7℃。

温度对孵化率和健雏率起着决定性作用。胚胎发育初期需要较高且稳定的温度，发育后期需稍低的温度。

问题二：鹌鹑的孵化期一般为16～17天。

现如今主流的孵化方法主要有三种，包括自然孵化、水缸孵化、电热毯孵化。

一。自然孵化法

选择体型小、抱窝性强的母鸡代孵，一次可孵种蛋30-40枚。孵化前期，当母鸡离巢吃食时，如果气温较低，应在窝上加盖棉毯等保温。

孵化过程中要防止母鸡踏破种蛋。用鸽子代孵，每次可放入孵种蛋6-8枚。方法：在鸽子下蛋后准备孵化时将鸽蛋取出，放入鹌鹑蛋即可。雏鹑出壳后，要及时将其取出放入育雏器内。

二、水缸孵化法

用口径一致的水缸、铝盘各1只和保温用的棉被等进行孵化。将种蛋每30-40枚放入一小网袋，然后放入铝盘内。水缸外用棉絮等包紧保温，内放入50℃-70℃的温水，水量以不会接触放入的铝盘底为准。将铝盘放在水缸上，再盖上棉被。

开始入孵时缸内温度可略高些，同时盘内边上蛋与中间蛋温差较大，要多进行几次翻蛋，使蛋温基本一致后，每4小时-6小时翻蛋1次。缸内的水一般每天换1次-2次，每次只换一部分水。孵化时可在铝盘内放一支温度计，以便掌握温度变化。

三、电热毯孵化

在电热毯的下面先铺一层棉絮，毯上再盖一层棉毯，上面再平放数根3厘米-5厘米见方的方木棍，将蛋盘放在方木上，可叠放2-3层，上盖棉被，然后通电加温。入孵后10小时-12小时，每隔30分钟检查1次温度，以后可通过电热毯的开关、翻蛋、晾蛋、盖被的厚薄等控制温度。每天翻蛋5次-6次。

鹌鹑孵化湿度：

孵化过程中，相对湿度应控制在55%～70%；前期和中期（1～12天）相对湿度在56%～57%；到13～14天，鹌鹑蛋需要排出羊水和尿囊液，相对湿度应在54%～55%；15～17天提高到65%～70%，可用温水喷在蛋壳上，防止胚胎和蛋壳粘连。

参考资料：百度百科-孵化

鹌鹑蛋一天吃几个才好？

鹌鹑蛋的各项营养指标大都超过鸡蛋，特别适宜婴幼儿和孕产妇食用。由於鹌鹑抗病力极强，药残也很少，属于绿色食品所以价钱也贵一些。孩子每天吃个五六个对身体成长很有好处。我从事鹌鹑养殖多年，几乎每天都吃。

鹅肉粉能不能跟鹌鹑蛋一起吃？

原料及调料：鹅一只、盐水面、米粉、米皮、花生油、盐、姜、葱、竹笋干、味精、胡椒面、红回油适量。答

制作方法：1。鹅剖出内脏洗干净，砍成2厘米大小块，内脏留下肝、肠、肫；2。竹笋干洗干净，用清水发涨，切成薄片，姜拍成姜块，葱切成葱花；3。鹅块、肝、肠、肫下锅煮开撇去血沫和竹笋片、姜块一起下锅改小火清炖3个小时加少许盐即可；4。锅加水烧开煮熟面条(烫好米皮)，出锅装碗，加盐、味精、胡椒面、鹅肉，浇上鹅汤，淋上红油，撒上葱花即可。

风味特色：肉嫩笋脆，汤色清爽，味道鲜美。

制作要点：鹅肉要炖烂，盐要在炖好了再加，竹笋干要用冷水泡发

鹌鹑蛋能和羊奶一起食用吗？

1。羊奶和韭菜(或菠菜)羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就会影响钙的吸收

2。羊奶和果汁，羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3。橘子与羊奶在喝羊奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

4。羊奶与蔗糖，羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖，煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。

5。羊奶与巧克力，羊奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

6。羊奶与药，有人喜欢用羊奶代替白开水服药，其实，羊奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1时也不要摄入羊奶。

7。羊奶与茶，喝羊奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收，前后1小时最好也不要喝奶。

鹌鹑蛋可以吃鸡蛋一起吃吗？

根据您所说的这种情况，还是应该每天早上吃鹌鹑蛋或者鸡蛋，然后两样分开吃可能吸收的比较好。因为孩子比较小，肠胃活动能力不是很好，所以一次吃太多可能不利于孩子的吸收，也会给他胃造成负担。