茶树菇汤
主料:茶树菇(干)1小把
辅料:猪肉1块
调料:姜适量蜜枣2颗
食盐适量
1.瘦肉切方块,冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞出备用
2.茶树菇发泡30分钟,剪去根部,充分清洗干净,老姜去皮拍扁
3.汤锅接适量清水烧开[52石斛网www.52shihu.com],放入瘦肉,茶树菇,老姜,蜜枣两颗,煮开后转中小火煲约45分钟即可
4.食用前加入食盐调味即可
茶树菇汤
主料:茶树菇(干)1小把
辅料:猪肉1块
调料:姜适量蜜枣2颗
食盐适量
1.瘦肉切方块,冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞出备用
2.茶树菇发泡30分钟,剪去根部,充分清洗干净,老姜去皮拍扁
3.汤锅接适量清水烧开[52石斛网www.52shihu.com],放入瘦肉,茶树菇,老姜,蜜枣两颗,煮开后转中小火煲约45分钟即可
4.食用前加入食盐调味即可
茶树菇和香菇可以一起吃。香菇与茶树菇同属干制菌类食材,其营养成分虽不尽相同,却也无相克之处,理论上讲是完全可以同时食用的,味道也是很不错。
香菇食用禁忌:
1、香菇+河蟹:易引起结石症状。
2、香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素。
3、香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑。
茶树菇食用禁忌:
1、茶树菇+青酒:会容易中毒。
2、茶树菇+鹌鹑:会降低营养价值。
所以香菇和茶树菇并不相克,可以一起吃。
茶树菇和香菇虽然能一起吃,但不宜多吃,以免菌类蛋白摄入过多,消化不良。茶树菇和香菇都属于过敏性食物,因此,过敏体质的人不能将茶树菇和香菇一起吃,过敏的风险会增加很多。
扩展资料:
香菇的功效与作用
1、提高机体免疫功能。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2、延缓衰老。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3、防癌抗癌。香菇中含有的香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。
4、降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5、治疗疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
茶树菇的功效:
1、抗癌。根据国家食物质量监督检修测定,茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖,其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。茶树菇是纯天然的食用菌,因此被誉为“神菇”。
2、滋阴壮阳、美容保健。中医们认为,茶树菇性甘温、无毒,食用该菌好处很多,而且非常适合大众的消费水平,长期食用具有健脾止泻之功效,对尿频、肾虚、水肿、风湿等病症有独特的食用疗效。
4、降低胆固醇。茶树菇的营养价值比较高,含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、降低胆固醇的功效。是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。
4、健脾止泻。茶树菇具有补肾滋阴,健脾胃,提高人体免疫力,增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
5、缓解小儿尿床。茶树菇对肾虚尿频,水肿,气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。
参考资料:
人民健康网--茶树菇的功效与食用禁忌
百度百科—香菇
查看详细茶树菇肺结核人最好不要吃了,免得再引起过敏,加重结核症状,肺结核的话注意适当休息,不要进行剧烈活动,不要吃辛辣刺激性食物,不要喝酒抽烟,保持室内空气新鲜,高蛋白,高维生素,高纤维素,低脂肪饮食,可以在医生指导下,配合抗结核药物进行治疗,定期复查,按时吃药。
查看详细茶树菇不能和什么一起吃:
茶树菇与青酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。
茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。
查看详细茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。
中医认为:茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
食用价值
1、防癌抗癌
茶树菇含大量抗癌多糖,有很好的抗癌作用,人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老
具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。
4、茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃,具有增强免疫的作用。
5、茶树菇与酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。
综上所述多食无害
查看详细茶树菇,性平、味甘,含有蛋白质、多糖、纤维素、多种矿物质、多种氨基酸、丰富的B族维生素等营养物质。茶树菇中膳食纤维含量比较多,可以促进胃肠道的蠕动,起到润肠通便,缓解和治疗便秘的功效;含有的大量铁元素,可以很好的补充铁质,有预防和治疗缺铁性贫血的功效;含有的多糖,具有预防和治疗癌症的功效;茶树菇味道鲜美,具有很好的开胃功效,可以缓解食欲不振;而且茶树菇中蛋白质含量十分丰富,常食可以起到强身健体,提高机体免疫力的功效。
查看详细答:干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱工艺:烧干香茶树菇煲牛柳的制作材料:主料:茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。调料:高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。教您干香茶树菇煲牛柳怎么做
答:1)茶树菇炖肉做法:1、干茶树菇泡发,五花肉切片。2、将两者一起倒入高压锅炖半小时,撒盐和葱花就OK了!(饿了要吃,没等电紫砂煲了~)PS:泡茶树菇的水留着一起炖,另外不要放鸡精了,本身就很鲜美~(嘿嘿~蛮节约滴~)2)炒茶树菇鲜茶树菇是我
答:材料主料:面粉1000克,肉泥500克,茶树菇250克,胡萝卜1根。调料:芝麻油1勺,酱油2勺,鸡精1勺,盐1勺,鸡蛋1枚,淀粉2勺,糖半勺,五香粉半勺。做法1、茶树菇、胡萝卜切细末。2、把肉泥、茶树菇、胡萝卜及所有调料放进盆中调成包子馅。
答:用料主菜五花肉茶树菇配菜青椒调料姜蒜干辣椒生抽盐鸡精油五花肉干锅茶树菇的做法五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发。五花肉干锅茶树菇的做法步骤1热锅热油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把五花肉捞出备用。五花肉干锅茶树
答:茶树菇有褐色品种,有白色品种,各地的消费习惯不同,应该根据当地市场的需求选择品种。福建古田的古茶2号,表现不错。
答:生物活性1、抗肿瘤研究发现,柱状田头菇多糖、活性蛋白组分Yt及柱状田头菇凝集素等活性成分具有抗肿瘤、抗癌活性[1],人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。2、抗氧化(抗衰老)研究发现,茶树菇中含有的很多组分,如多糖、吲哚衍生
答:一、宝宝能吃茶树菇吗宝宝能吃茶树菇。茶树菇对肾虚尿频,水肿,气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。一般情况下,宝宝10—12个月左右就可以吃茶树菇,但是茶树菇属于发性食物,容易引起过敏体质者产生过敏现象。所以妈妈在给宝宝食用前要先确定宝宝是否
答:一般是不建议给宝宝吃比较油的食物的,很容易导致消化不良的情况,注意宝宝大一点之后再吃,祝宝宝健康
答:药物属性苦、酸、涩,微寒。归肝,大肠经。功能主治凉血止血,解毒敛疮各家论述1.《纲目》:地榆,除下焦热,治大小便血证。止血,取上截切片炒用,其梢则能行血,不可不知。杨士瀛云:诸疮痛者加地榆,痒者加黄芩。2.《本草求真》:地榆,诸书皆言因其苦
答:艾叶可以吃,艾叶改善体内虚火旺盛的情况,对于女性来说,还有温经止血、安胎养神、散寒止痛的功效。用艾叶泡脚,还能促进全身血液循环,去除体内湿气,长期坚持下去,可以去除脚气。
答:当归服多了会上火。1、补血养血当归味甘而重,故专能补血,为补血第一药,适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍,组成补血代表方——“四物汤”,有调经补血之功,尤其适于产
答:效果不错,吃了几天有感觉,您懂的..什么效果说一说,期待
答:红色郁金香:爱的告白、喜悦、热烈的爱意。红色郁金香除了表达对爱人、恋人的爱以外,红色的郁金香还有一点高贵之意。一说到郁金香,第一时间想到的就是荷兰,那一个让好多女生都无限向往着的郁金香王国。郁金香的花束就像是一位亭亭玉立的美人,安静而又迷人
答:浙玄参和北玄参为玄参科多年生草本植物。以根入药。含生物碱、醣类、甾醇、氨基酸、脂肪酸及微量挥发油、胡萝卜素等。味苦,性微寒,有滋阴降水,润燥生津,解毒利咽等功效。主治烦渴热病、咽喉肿痛、便秘等症。浙玄主产浙江、磐安、东阳、仙居等县。栽培历史
答:从两种材料的药理和药性上来讲,不适宜放在一起饮用zhi。《本草纲目》中记dao载:玫瑰专(花)性微属温,具有活血调经、舒肝理气、安神助眠的作用。菊花(贡菊、杭白菊)性寒,具有疏散风热、清热解毒、清肝明目、利下祛湿的功用。所以二者一温一寒,不
答:大棚里的半夏当然是可以在温棚内种植的!