香菜对人体有什么作用呢？

香菜在净化水方面具有吸收剂般的功效，能去除被污染水中的铅和其他潜在的有毒重金属。研究人员认为，香菜的“吸毒”功效可能在于它的植物外壁的细胞结构[52石斛网www.52shihu.com]，这种结构很有利于吸收重金属。

藿香菜怎样食用？

茴香菜的营养价值怎么样？

茴香菜营养价值高。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效。

香菜和芫荽有什么区别？

芫荽，别名：胡荽、香菜、香荽、延荽，其实是一种东西。

香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒

芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦；芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

茴香菜有什么功效与作用？

茴香菜有祛风理气的功效，可以镇痛止痛，缓解腹胀腹痛的症状；可以消肿止痛，减轻溃疡的症状。可以增进食欲，促进唾液及胃液的分泌，增强消化功能，缓解恶心呕吐、食欲减退等症状。还可以抑制和消除多种有害真菌及致病菌，预防各种肠胃及消化道疾病。

有胃病的人可以吃香菜吗？

有胃病的人群是可以适量吃些香菜的，香菜的营养十分丰富，其中含有维生素C、胡萝卜素和丰富的矿物质，比如钙、铁、磷、镁等，具有消食下气、醒脾和胃等功效，临床上可以用于治疗食物积滞、胃口不开、脱肛等。所以患有胃病的人群适量吃些香菜不仅可以补充身体所需要的某些营养物质，还可以促进胃肠蠕动，对身体是有好处的。