山楂生吃好吗？

还是吃熟山楂比较好一些，营养成分都一样。

1、生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合很容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应该尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。

2、孕妇不能多吃山楂，吃多了会诱发流产。

3、可以放在粥里一同熬粥喝，也可以蒸熟做成山楂罐头吃，口感也很不错的。

生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。，最好将山楂煮

熟后再吃。

吃法：·山楂莲叶排骨汤[图][4.33分]

·冰糖葫芦[图][4分]

·山楂水(4-5个月)[4分]

·消脂降血压茶[4分]

·麻酱白菜丝[图][3.5分]

·京糕[图][3分]

·山楂肉干[图][3分]

·山楂核桃茶[3分]

·化积解热饮[3分]

·山楂肉丁[多图][3分]

·拔丝楂糕[图][3分]

·姜楂茶[3分]

·山楂蒸薯珠[3分]

·晶糕肉片[3分]

·山楂水[3分]

·洛神山楂瘦身汤[3分]

·百合雪梨汤[图][3分]

·三汁饮[3分]

·山楂粥[图][3分]

山楂为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。主产于山东、河南、江苏、浙江等地。

[性味]味酸、甘，性微温。

[功用主治]开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。

[临床应用]

1、治消化不良：焦山楂10克，研末加适量红糖，开水冲服，每日3次。或生山楂10克，炒麦芽10克，水煎服，每日2次。

2、治高血压、肝火头痛、暑热口渴：山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。

3、治痢疾初起：山楂30克，红、白蔗糖各15克，水煎冲细茶5克饮服。

4、治高血脂症：山楂10克，杭菊10克，决明子15克，稍煎后代茶饮，每日1次。

5、治产后腹痛：山楂30克，香附15克。浓煎顿服，每日2次。

6、治闭经：山楂60克[52石斛网www.52shihu.com]，鸡内金10克，红花10克，红糖30克，每日1剂煎服。

7、治子宫颈癌所致月经失调和疼痛者：山楂50克，红花3克，青鱼1条(约重1000克)，花生油1000毫升，红糖30克，白糖、盐、麻油、淀粉、姜、葱各适量。山楂、红花、红糖煎汁备用。青鱼洗净，用水将淀粉搅匀，抹在鱼的两边。将油放入锅中至七八成熟，置鱼于油锅中，炸至金黄色，捞出装盘备用。最后取麻油50毫升放入锅中煮熟，放入山楂汁、少量醋及红、白糖、盐、淀粉，勾成稀芡，稍稍搅和，加上少许姜、葱末后出锅，浇在鱼上，即可食用佐膳。

[用法用量]生食，水煎，或榨汁服。每次10-30克。

[宜忌]胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用。

[成分与药用]

本品含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润

饭后可以吃山楂吗可以助消化吗？

饭后可以吃山楂，可以助消化。

山楂中含丰富的维生素C，有健脾胃的作用，在饭后适当吃些山楂，能促进肠胃功能，有助于消化防止积食。同时在饭前适当吃些，有开胃的作用。

但空腹不要吃太多山楂，会造成胃酸过多分泌，损伤胃粘膜。同时山楂能量很低，多吃也是不会发胖的。

吃山楂时要注意一些事件：

1、山楂不能空腹吃：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

2、少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。，最好将山楂煮熟后再吃。

参考资料：人民网-消食又抗癌关于山楂不可不知道的事

经常是山楂糕、容易上火吗？

山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效

是山楂吃多了会贫血吗？

还是看到的的呀，很好是非官方公开第三方

山楂有降压功效吗？

山楂有一定的药用价值，其中含有丰富的果胶等成分，而且山楂本来就是酸，有血压高、血脂高的人群，可以常食用，天然降压药，卫生又营养。

煮山楂的时候放红糖的功效与放冰糖有什么不同？

一、煮山楂的时候放红糖：

能够帮助消化，还能散寒化瘀，对于腹部受凉，加之饮食不节导致的厌食患者来说，是相当适宜的食疗美味。

二、煮山楂的时候放冰糖：

具有消食健脾、活血化瘀的功效，可以用来防治胃胀、吞酸、暖气、消化不良、大便稀薄、肠腺化生、慢性萎缩性胃炎、腹泻、腹痛等病症。

山楂注意事项：

1、山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。

2、牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂。

3、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

4、生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。

5、因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。，最好将山楂煮熟后再吃。