贫血是现在很多女性都有的情况，贫血出现的原因有很多，比如想减肥的朋友，就会选择节食或者是干脆就不吃饭了，这就容易导致贫血的情况出现，而补血的食材和药物都是有很多的，比如红枣就有非常不错的补血效果，而且红枣本身也是一种药材，那么炒过的大红枣有什么功效呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
红枣具有补气血的功效，一般吃大枣过度会容易上火，不过用炒制的方法炒出来的大枣，不仅味道非常好，而且营养是非常倍增，特别适合那些身体有些虚寒的人群，可以在月经期间食用，效果是非常好的，因为可以有效的补充蛋白质了，和多种氨基酸，以及铁钙锌磷，等诸多的微量元素，而且被炒制的红枣里面含有大量的维生素p可以有效的补充血管血液的供应[52石斛网www.52shihu.com]，对身体是非常有好处的。
1、炒大枣的方法
炒红枣的做法非常简单，首先就是需要把铁锅烧干，然后再放入食盐，利用食盐来炒红枣，在炒完红枣以后将其放置晾干即可。适当吃一些红枣对身体是很有好处的，红枣当中的蛋白质、氨基酸等物质的含量非常丰富，同时还含有一定量的胡萝卜素、维生素等物质，其对于毛细血管有一定的保护作用，还能够起到一定的预防高血压的效果。除此之外，红枣还有一定的补益脾胃的效果。
2、炒大枣泡水的功效
常吃红枣就可以起到补血补气的作用，而且女性常吃红枣，会让自己的容颜变得更加的红润美丽。红枣中含有的营养物质，具有很好的抗癌作用，常吃红枣可以提高身体的抗病能力。所以我们应该经常的适当吃一些红枣。每个人的喜好不同，吃红枣的方法也不相同，有的人喜欢生吃，有的人喜欢煮粥喝，还有的人喜欢炒后泡水喝，其实作用都差不多，就是炒果的红枣会有更好的暖胃驱寒的作用。