鸡头有什么药用价值？？

鸡头有药用的价值。吃鸡头可以滋补肝肾，对肾脏不好的人们是非常好的滋补品，鸡头还可以宣阳通络。吃鸡头还能治疗小儿痘浆不起、时疹疮毒、蛊毒等病症。鸡头昧甘性温，养肝益肾、通络活血[52石斛网www.52shihu.com]，能促发痘疹不起，治流行性疮疹，也能调理胎气。

中药鸡头参的药理作用是什么？

中药鸡头参有降低血糖、降低血压、降低胆固醇和甘油三酯、扩张冠状血管、消炎杀菌的药理作用，对于治疗高血压、糖尿病、高血脂等疾病效果都是比较好的，使用药物调理身体疾病之前，最好先询问专业的医生，要根据医生给出的剂量和疗程服用。随着年龄的老化，老年人容易出心血管堵塞的疾病，适当的喝一些鸡头参，有助于清除血管中的毒素。

鸡头好还是凤尾好？

人们常说，宁做鸡头，不做凤尾。

虽然说，鸡头不如凤头，没有凤头那么亮丽光鲜，那么出人头地，但是也强于凤尾。毕竟凤尾也是在后面，就像是说是打狼的，不被大家看好。鸡头毕竟是在那个环境中的领头的，是很锻炼人的。

宁做兵头，不做将尾;

宁做头羊，不做狮尾：

说的都是一个意思

意思是说宁可在一个小环境中做个大人物，成就一番事业。也不要在大环境中做个小人物，默默无闻。

鸡头含有重金属是什么？

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引用：鸡头毒性大过砒霜?专家：无科学依据华龙网讯俗话说：“舍猪舍牛，不舍鸡头。”不少人把鸡头等当成美味。可民间一句老话“十年鸡头赛砒霜”，却让很多人对鸡头“望而生畏”。昨日，微博上开始流传这样一种说法：鸡越老，鸡头毒性就越大，是因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。那么，这种说法靠谱吗？到底这“鸡头”是能吃还是不能吃呢?动物肝肾毒性才最大记者在微博中看到，“鸡头毒性很大”的微博被转发得很厉害，一些酷爱吃鸡头的网友很失落，“说得有模有样，可能还是有些道理吧。”网友“tizzy”告诉记者，自己很爱吃鸡头，但是看了微博感觉鸡头“毒性”很大，以后也不敢再多吃了。不过，还是有网友对此说法持怀疑态度。重庆市畜牧科学院兽医研究所杨金龙博士在接受记者采访时表示，在饲料中可能会含有一些重金属，鸡啄食后直接通过食道进入体内，肝脏才是解毒器官，肾脏属于排毒器官，相对于鸡头，重金属在这两个器官里的残留量更多，所以“鸡越老，鸡头毒性就越大”的说法并没有科学依据。特定器官切勿食用除此之外，网上传言还有一些动物的部位不能吃，比如猪脖子上的肉疙瘩，禽“尖翅”，鱼“黑衣”等。那么这些说法又是否可靠呢？杨金龙博士称，猪脖子上的肉疙瘩其实就是淋巴结，属于免疫器官，主要用来过滤病原微生物，这些地方含有很多病菌和病毒，不要吃。杨博士还说，禽“尖翅”事实上就是鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名叫“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方。另外，鸡脖和鸭脖上含有胸腺，是免疫器官，鱼“黑衣”是鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是鱼过滤水体里重金属的部分，这些部位吃了对人体健康也不好。记者谈书实习生郑玉霞刘玲

鸡头怎么做好吃？

可以做酱鸡头

准备材料：葱段、蒜末、姜丝、酱油、

将鸡头焯水，沥干

在锅中放入油、烧至八分熟，将鸡头放入翻炒至金黄，然后放入酱油、葱姜蒜、炖二十分钟左右即可出锅

鸡头怎么做？

麻辣味的菜我们一家非常喜欢，鸡头上没有很多肉，却有很多小骨头。满满的品着鸡头上的麻辣汁，啃着上面的小骨头，越吃越爱吃。

备好辅料

鸡头焯水捞出，摘净毛。

锅内倒油开小火，先放入麻椒和八角，在放辣椒和葱姜蒜。

再放入酱油炒一会。

最后放入焯好的鸡头，倒入适量的水，没过鸡头，放入盐，煮20分钟

汤汁浓稠时出锅