食盐过多会得胃病吗?

盐摄入过多的危害岂止高血压。我国人民的胃病发病率极高,有人估计我国人民一生中患过胃炎或十二指肠溃疡的至少占20%。上腹部不适的人作胃镜检查,十有八九都患有胃炎。胃炎、胃溃疡的病因也很多,胃酸分泌过多[52石斛网www.52shihu.com],幽门螺旋杆菌感染都是重要的病因。病理学家把胃炎、胃溃疡的病因分为攻击因子过强、防护因子减弱两个方面。胃酸过多、幽门螺旋杆菌感染是攻击因子一方面,而胃粘膜的防护因素减弱则是另一个方面。

食盐是怎么来的?

中国古时的盐是用海水煮出来。20世纪50年代福建有文物出土,其中有煎盐器具,证明了仰韶时期(公元前5000年~前3000年)古人已学会煎煮海盐。根据以上资料和实物佐证,在中国,盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代,发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖,后世尊崇其为“盐宗”。

在宋朝以前,在河东解州安邑县东南十里,就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇。清同治年间,盐运使乔松年在泰州修建“盐宗庙”,庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏,商周之际运输卤盐的胶鬲、春秋时在齐国实行“盐政官营”的管仲,置于陪祭的地位。

食盐的好处

1、洗眼明目

遇上雾霾天或空气较浑浊时,可以用温温的一杯淡盐水擦拭眼角内外,既可以消除污染物,还可以起到洗眼明目的作用。

2、清污解毒

如果被蝎子、蜈蚣蜇伤或接触到水银、硫磺等有毒物质,可以选细盐调一杯热水敷于患处,既可以消毒又可以清污。另外,进食水果之前在清洗完成后,可以用盐抹于水果表面,然后在清洗干净。目的是一些虫蛇毒素残留在水果表皮,盐分正好起到消毒清洁作用。

3、预防蛀牙

多数牙膏中均含氟,而氟也可以起到预防蛀牙、杀菌消炎的功效。这种科学原理源自食盐中所含氟,所以每日早晚用盐水淑口刷牙,既可以预防蛀牙,还可以缓解牙痛,起到消炎清热作用。

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无机盐和食盐有什么区别?

一、存在方式不同

1、无机盐:无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素,细胞中大多数无机盐以离子形式存在,由有机物和无机物综合组成。

2、食盐:大量存在于海水和天然盐湖中。

二、主要成分不同

1、无机盐:由有机物和无机物综合组成,其中含量较多的(>5g)为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种。

2、食盐:NaCl,食盐的主要成分,离子型化合物。

三、作用不同

1、无机盐:虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。

2、食盐:维持细胞外液的渗透压;参与体内酸碱平衡的调节;氯离子在体内参与胃酸的生成。

百度百科-食盐

百度百科-无机盐

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肉牛食盐过量会怎样?

食盐中毒!动物发生食盐中毒的主要症状是口渴,饮欲大大增加,呼吸急促,眼结膜潮红充血,视力模糊或失明,肌肉发生震颤与痉挛。最后倒地,四肢不规则地划动,昏迷而死。

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食盐过多会引起什么疾病?

盐是保证人健康不可缺少的物质。少了它不行,吃得过多更不行,它会引发肥胖、高血压、糖尿病、肾脏病和水肿 过量的盐会刺激肾上腺皮质激素的分泌,引起钠潴留,使人的血管增加阻力,促进高血压病的形成,同时又加重了肾脏的负担,使细胞外液增加,引起水肿,特别是下肢的浮肿

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回复日期:2020-09-07 热度:406