大白菜富含维生素及多种微量元素,建议在烹饪大白菜时,适当放点醋,无论从味道[52石斛网www.52shihu.com],还是从保护营养成分上来讲,都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来,从而有利于人体吸收。
大白菜富含维生素及多种微量元素,建议在烹饪大白菜时,适当放点醋,无论从味道[52石斛网www.52shihu.com],还是从保护营养成分上来讲,都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来,从而有利于人体吸收。
大白菜里含有丰富矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺的糖酶。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等。
查看详细大白菜水分高(约95%),维生素含量丰富,大白菜中的纤维素不但能起到润肠作用、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。大白菜含钙量很高(每百克含钙43毫克),也是钾和维生素A的极好来源。多吃大白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
查看详细大白菜冬、春季收获。
形态特征:
二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,长30-60厘米,宽不及长的一半,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,有时具不显明牙齿,中脉白色,很宽,有多数粗壮侧脉;叶柄白色,扁平,长5-9厘米,宽2-8厘米,边缘有具缺刻的宽薄翅;上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形,长2.5-7厘米,顶端圆钝至短急尖,全缘或有裂齿,有柄或抱茎,有粉霜。花鲜黄色,直径1.2-1.5厘米;花梗长4-6毫米;萼片长圆形或卵状披针形,长4-5毫米,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,长7-8毫米,基部渐窄成爪。长角果较粗短,长3-6厘米,宽约3毫米,两侧压扁,直立,喙长4-10毫米,宽约1毫米,顶端圆;果梗开展或上升,长2.5-3厘米,较粗。种子球形,直径1-1.5毫米,棕色。花期5月,果期6月。
分布范围:
原产我国华北,现各地广泛栽培。
价值:
1.食疗价值
利肠通便,帮助消化大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收;消食健胃,补充营养大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。
2.药用价值
白菜除作为蔬菜供人们食用之外,还有药用价值。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。
查看详细大白菜是一种减肥蔬菜,大白菜大白菜的营养价值极高,纤维素和维生素含量多到您取之不尽,而且还具有养颜、保护眼睛的作用。但千万别吃存放太久的白菜,营养会流失许多。
查看详细大白菜,是冬季人们食用的主要蔬菜之一。具有解毒除热、通利肠胃的功效。现代认为大白菜有抗癌作用,这是因为白菜中含有微量元素铜,可以抑制人体内致癌物质亚硝胺的吸收与合成。所以说,癌症病人常食颇宜。
查看详细答:不是。天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种,菜质细嫩,口感好。其中尤以青麻叶为上品,其叶色鲜绿,梗薄水分少,菜质脆嫩,叶肥心紧,含有丰富的维生素和矿物质、胡萝卜素、糖、蛋白质等。青麻叶大白菜是原产于津冀沿海地区的一个大白菜类型,是经过当
答:大白菜确实有清肠胃的作用。大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食用有助于增强免疫功能,对健康健美也具有意义。
答:大白菜有暖胃的作用。大白菜性温味甘,入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛,腹部怕凉,小腹疼痛,排便不畅有改善作用。在烹饪大白菜时,适当放点醋,无论从味道,还是从保护营养成分来讲,都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解
答:大白菜是冬天的时令蔬菜,应该常吃。常吃白菜有利于去病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
答:您知道卷心菜和大白菜哪个营养价值高吗?原来我们都搞错了,生活小技巧,生活小轿唯窍门,生活小妙晌帆帆宴雹招
答:在大白菜中不仅有着丰富的粗膳食纤维同时还有很多的维生素等营养物质,吃了会有助于润肠、促进排毒,促进肠胃蠕动,防止便秘,同时还可以增强机体免疫功能,护肤美容,预防心血管疾病,还有一定抗癌作用。
答:白菜营养素非常丰富,尤其是维生素C、维生素B族,钙、钾及膳食纤维。白菜含有丰富的纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能,对预防肠癌有良好作用;维生素C可以美肤养颜,增强免疫力,预防衰老,还可以解毒保
答:白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C,可增加机体对感染的抵
答:灌浆膜还是po膜或者双防膜,价格都不一样的
答:俗话说,是药三分毒,您还是不要多吃
答:会的,只要您不被发现就可以!
答:考虑您说的情况一岁半的宝宝不需要每天早上喝蜂蜜水的,蜂蜜水喝多了会影响宝宝的肠胃,建议平时可以让孩子多喝拜开水,注意宝宝多休息,祝您的宝宝健康快乐。
答:把莲子粉放在纱网里,加点水,用手揉,再冻起来就行.您还可以到浦江去,那里做这种东西的人很多的.这东西在浦江俗称"冰木莲".
答:桂花都能吃,但是不可过量食用。例如金桂花不适合热性体质食用,因为它本身性温,会让人体内的热毒加重,引发胃痛和牙痛等不良症状,另外金桂花香气浓郁,不能过量食用,不然会让人们出现恶心和呕吐等不良症状。桂花具有丰富的营养价值,含有22种氨基酸(包
答: 平常见到的,听到的多的也就是向日葵了,红秋葵还真是很少听到,你们知道它是什么吗,是不是和向日葵一样是一种花呢?大家平时见到的秋葵一般都是绿色的,但是红秋葵却是红色的,而且它的种子和花还可以入药,对于胃炎、胃溃疡等疾病有很好的疗效。那么红秋
答: 土牛膝这种药材的名字听起来似乎是动物身上的东西,但是其实土牛膝是一种草本植物,而且这种药材对于身体的好处有很多,比如风湿疾病就可以搭配使用这种药材来进行治疗,治疗效果还是比较的不错;而且土牛膝还有治疗闭经的效果,那么土牛膝功效与图片是什么