（一）从口味上来讲：
石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫6662、收敛、涩肠、止痢等功效，具有生津解渴的作用；鲍鱼的味甘、咸，性平，肉质有弹性，肉质细嫩，鲜而不腻。
（二）从营养上讲：
石榴营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少[52石斛网www.52shihu.com]，果实以品鲜为主。
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
（三）从健康上来讲：
1、鲍鱼富含高蛋白质，颇难消化。
2、鲍鱼属于海鲜，不可以和富含维生素C的水果一起吃，和维生素C一起吃会产生砒霜，危害健康。而石榴内含有的维生素C的含量比苹果、梨高一两倍。
3、石榴具有一定的止泻作用，积食者尽量不要食用，若和鲍鱼一起吃加重积食，不易消化，对胃造成的伤害很大。