坐月子可以吃酒酿吗？

是可以吃的，南方很多地方都有这种习俗，月子里吃酒酿，用来煮蛋等，酒酿在经过高温煮过之后，里的的酒就挥发了，对宝宝没有多大影响。酒酿有很好的丰胸效果，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。酒酿的营养是很高的，酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。

当然是可以吃的，对产妇好，而且还利于下奶，是一种很好的食物的。坐月子吃酒酿，可以利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。产后要注意合理饮食[52石斛网www.52shihu.com]，产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。产后进食生冷或寒凉食物，既不利于脾胃消化吸收，也不利于恶露的排出。

是能够吃的，中国南方许多地区常有这类风俗习惯，坐月子里吃酒酿，用于煮鸡蛋等，酒酿在历经高溫煮过以后，里的的酒就蒸发了，对小宝宝沒有多少影响。酒酿有非常好的丰胸功效，假如奶水不顺畅，吃个甜酒酿蛋，总有出乎意料的实际效果。酒酿的营养成分是很高的，酒酿甘辛温，含糖量、柠檬酸、维他命B1、B2等，可养血、生津止渴、活血化瘀、消结、消肿。

酒酿多吃会胖吗？

每天总能量物质摄入量大于总需求量人就会发胖，不是吃某种食物就发胖.

枸杞酒酿蛋是滋补肝肾的佳品，也能美容养颜.女性食用后的脸色更加滋润动人

它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让您的皮肤细嫩有光泽。晚上吃的话.最好是在睡前五小时前吃

什么人不能喝酒酿？

1.醪糟能助消化。我们知道，醪糟又叫酒酿，是糯米酿造的，糯米的缺点是过于黏糯，不好消化，做成醪糟之后就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道，能刺激消化腺分泌消化液，增进食欲，帮助消化，促进新陈代谢。

2.醪糟能补肾。醪糟是糯米做的，从中医上讲，糯米和其他的米不一样，其他的米是补脾胃的，而唯有糯米是补肾温肾的。

3.醪糟能养颜。糯米酿成酒后，增加了酒性，可以入肺经，而肺主皮毛，所以常吃醪糟的女人皮肤好，不显老。

4.醪糟能丰胸、发奶。在我国很多地方都有给坐月子的产妇和醪糟发奶的风俗，原因是醪糟能入肝经，活血补血，而乳汁是血化生的，所以醪糟又通乳腺，有丰胸的作用，也能让产妇发奶。

5.醪糟能补虚。随着生活节奏的加快，白领女性的身体压力和精神压力越来越大。经常感觉疲劳，提不起精神，甚至月经量少，更年期提前，去检查又查不出什么病，这时就是身体“虚”了，常吃醪糟可以提气补虚。更能防治冬季怕冷畏寒，风湿关节炎等疾病。

醪糟的适应人群：

适合所有人，尤其是气滞血虚，体弱乏力的中老年人、孕产妇。值得注意的是，原因是醪糟的营养十分丰富，所以说醪糟是很好的“催肥剂”，天天吃会让人发胖。另外对酒精过敏的人要慎食醪糟。

醪糟的食用方法：

1.最简单的方法是开封后直接食用。

2.冬季想喝热饮的话可以把醪糟煮开，这样可以把酒气煮散；或者用适量开水把醪糟冲散来喝也是很好的。

3.在陕西等地方，常用的吃法是醪糟冲蛋，是把醪糟加水烧开了打入鸡蛋花、或者做荷包蛋，连汤带蛋一起吃。

4.在四川等地方，人们喜欢吃醪糟汤圆，做法是将汤圆面搓成细长条，挤成小拇指尖那么大的汤圆粉，里面没有馅儿，和醪糟一起煮沸。而在宁波，做醪糟汤圆的不同之处是汤圆虽小，里面是带各种各样的馅儿的。

5.平常做菜时料酒可以用醪糟来代替，而且炖肉时候加入一些醪糟可以不用加水了，既营养又美味。

6.做肉食的时候可以配合醪糟做成酒糟鸡、香糟蒸肘等，是冬季很好的滋补品。

酒酿能经常吃吗？

可以经常吃我就超爱吃的没感觉对养颜有用

吃了是不会醉的只有甜甜的味道但吃多了容易上火还很容易长胖^O^听妈妈说的这个很补的坐月子的阿姨就吃这个

长期吃甜酒酿对身体好不好的？

01

女性朋友如果在哺乳期的时候经常性吃甜酒酿的话，虽然天酒酿里面含的酒精含量比较少，但是如果天天吃的话，对于我们的身体还是会造成影响的，所以希望大家可以注意，最好不要经常性大量的吃甜酒酿。

02

其实在生活当中，对于爱喝甜酒酿的女性朋友来说，我们可以避开月经期以及哺乳期，其他的时间里偶尔吃一次，对于我们的身体也是有一定的好处的，但是不建议大家经常性大量地使用。

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在生活当中的饮食方面，我们一定要注意营养的多样化以及全面性，其实我们可以多喝一些，排骨汤啊牛肉汤啊，或者是多吃一些新鲜的水果蔬菜，饮食方面做到全面性，我们的身体才会更加的健

冬天做甜酒酿三天底层没有发酵怎么办？

保持酒酿一直处在恒温25度左右的环境下发酵24-48小时。 大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。

酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根霉发酵产生的。所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。

扩展资料

发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器放30℃温水中水浴加热一下，使米不至于因温度不足而不能继续发酵。

酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。