夏天的黄瓜保存不好会长白毛,瓜会腐烂。这主要是因为黄瓜水分大,呼吸旺盛且散发大量的热量,加上夏季气温高、湿度大等条件,就会使散落在黄瓜上的微生物、毛霉菌繁殖起来,于是黄瓜就长出了白毛。防止黄瓜长白毛的方法是不要乱堆乱放,最好放在篮子里[52石斛网www.52shihu.com],放在背阴凉爽的地方,通风散热,降低菜温,以控制微生物的活动。买黄瓜要买新鲜硬挺的,不要发蔫变软的,不宜保存
夏天的黄瓜保存不好会长白毛,瓜会腐烂。这主要是因为黄瓜水分大,呼吸旺盛且散发大量的热量,加上夏季气温高、湿度大等条件,就会使散落在黄瓜上的微生物、毛霉菌繁殖起来,于是黄瓜就长出了白毛。防止黄瓜长白毛的方法是不要乱堆乱放,最好放在篮子里[52石斛网www.52shihu.com],放在背阴凉爽的地方,通风散热,降低菜温,以控制微生物的活动。买黄瓜要买新鲜硬挺的,不要发蔫变软的,不宜保存
1、缸贮藏
在刷洗干净的缸里加入10-12厘米深的清水,在距水面3-4厘米处放置木架,架上铺木板,木板上再铺一层干净的麻袋片,然后将选好的黄瓜果柄朝外,沿着缸边转圈摆放,一直摆到离缸口9-10厘米处,使缸中心形成1个洞,以利上下通气。缸口用牛皮纸封严,并用绳子扎紧,最后将缸放在阴凉处。
2、窖贮藏
将选好的黄瓜装入纸箱内,每箱装15公斤左右,然后将箱子堆放在永久性菜窖或土窖内;或在窖底铺一层秸秆,再把黄瓜一层一层摆上,每层之间用两根秸秆隔开。黄瓜堆码好后,堆高不要超过60-70厘米。用塑料薄膜密封。入窖后每隔5-7天检查1遍,把烂瓜和变色瓜挑出,以免感染好瓜。这种方法适宜大量贮藏黄瓜。
3、大白菜包埋贮藏
将大白菜心叶摘去,把成熟适中的黄瓜埋放在大白菜心叶的位置,并用大白菜叶覆盖封严,放入白菜窖中和白菜同窖贮藏。这种贮藏方法能很好保持黄瓜的水分、色泽和品质,是一种较好的家庭贮藏黄瓜方法,但不适宜大量贮藏黄瓜。
黄瓜(学名: L.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。
中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。
查看详细菌靠种子、风、雨、灌溉水及农事操作等途径传播。连续阴天,冷凉多雨的条件下发病重。保护地比露地黄瓜发病重。
查看详细1、补水
夏天是人们很容易流失水分的时候,除了多喝水,还可以多吃一些黄瓜。黄瓜的含水量是所有蔬果中最高的,可达96.7%,不管是吃下去,还是切片敷脸,都是不错的选择。
2、补充营养
黄瓜中含有多种维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等等,夏天天气炎热,人们的胃口普遍不太好,多吃一些黄瓜,可以很好地补充人体的营养。
3、清新口气
很多人口臭的原因,都是因为口腔疾病的问题。而黄瓜有益于牙龈,经常吃黄瓜,可以清新口气。并且,黄瓜中的膳食纤维还具有预防便秘的作用,这也可以减少口臭的发生。
4、醒酒
虽然酒喝多了对身体有害,但生活中很难完全避免这种情况的发生。如果实在喝多了,可以吃黄瓜,它含有丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺等有效物质,可以减轻酒精对肝的毒害作用,并起到缓解宿醉的作用。
5、降血糖
黄瓜中所含的糖类并不参与到糖代谢中,因此,不必担心吃黄瓜会使血糖升高,相反地,它还可以使血糖降低。因为黄瓜中含有一种激素,能促使胰腺分泌胰岛素,因此,可以预防糖尿病。
6、减肥
还有一种功效,相信很多女性都耳熟能详了,那就是可以减肥瘦身。黄瓜中含有丙醇二酸,它能抑制体内的糖分转化为脂肪。并且,黄瓜中的纤维素可以促进体内毒素的排出,既可以减肥,又对身体的健康有益。
7、助眠
很多人都有失眠的困扰,可以在睡前吃一根黄瓜,其中的维生素B1可以改善大脑和神经系统的功能,因此具有安神的作用。
8、抗衰老
多吃黄瓜还可以使人保持年龄态,这是因为黄瓜中含有不少维生素E和黄瓜酶,两者都可以起到促进机体新陈代谢的作用。这也是很多人用黄瓜来敷脸的原因,既补水,又抗衰,经常使用可以省好多护肤品的钱呢!
9、缓解关节疼痛
黄瓜中含有硅,它对关节的结缔组织相当有利,还能降低尿酸,使关节炎得以缓解,并减少疼痛。
10、抗癌
黄瓜中的维生素C可以提高人体的免疫力,本身就可以增强体质,预防疾病。并且,其中还含有三种木脂体,能降低多种癌症的风险。
查看详细黄瓜不是升糖指数高的蔬菜,糖尿病患者可以放心食用。黄瓜有含一种激素有利于胰岛素分泌,可以辅助糖尿病的调理治疗。黄瓜中含有类固醇激素,具有降低胆固醇等作用,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等微量元素。中医认为黄瓜具有热利尿清、热解毒等作用,可以治疗咽喉肿痛,对减肥有一定的作用。黄瓜是糖尿病患者理想蔬菜。
查看详细常吃黄瓜对人体的好处:
1、抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;
2、抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;
3、防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;
4、降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;
5、减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
黄瓜食疗作用:
1)、黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;
2)、具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效;
3)、主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤。
常吃西红柿对人体的好处:
1、促进消化:西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖类,有促进消化作用,番茄素对多种细菌有抑制作用,同时也具有帮助消化的功能。
2、保护皮肤弹性,促进骨骼发育西红柿中含有胡萝卜素,可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,还可以防治小儿佝偻病,夜盲症和眼干燥症。
3、防治心血管疾病胆固醇产生的生物盐可与西红柿纤维相联结,通过消化系统排出体外,并由于人体需要生物盐分解肠内脂肪,而人体需要用胆固醇补充生物盐,使血中胆固醇含量减少,起到防治动脉粥样硬化作用;西红柿的维生素B还可保护血管,防治高血压。
4、抗癌,防衰老西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质,这种物质在体内含量上升时,癌症发病率则明显下降。此外,这种物质可抑制酪氨酸酶的活性,使人沉着的色素减退消失,雀斑减少,起到美容作用。
5、抗疲劳,护肝西红柿中所含的维生素B1有利于大脑发育,缓解脑细胞疲劳;所含的氯化汞,对肝脏疾病有辅助治疗作用。
西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些食用禁忌:
(1)不宜和黄瓜同时食用
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
(3)空腹时不宜食用
(4)不宜食用未成熟的番茄
(5)不宜长久加热烹制后食用
查看详细答:黄瓜能降脂减肥。黄瓜水分高,而且热量非常滴,每100克的热量只有15大卡。而且黄瓜当中含有丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。吃黄瓜能促进排泄肠内毒素,还可降低血脂。
答:黄瓜根系长得不好,主要原因是地温低,地温到12度以上,黄瓜根系才能生长。第二个原因是土壤板结,土壤的通气性和透水性不良,影响根系对氧气的需要和水分的需要。把这两个问题解决了,黄瓜的根系就会正常地生长了。
答:黄瓜的好处很多,黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外还能降胆固醇降血糖,有强身健体的功效。而且它含有丰富的B族维生素,对改善大脑和神经系统功能有利,很多减肥人士饮食基本少不了它呢。
答:夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避内免扔掉了好东西容。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。除了不扔黄瓜头外,吃黄瓜时还
答:食品和保健食品,都没有药效,更不会降糖。还是升糖的强弱而已。
答:新鲜的黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,促进血液循环,增强皮肤的氧化作用,具有很好的减肥作用。早上吃黄瓜可以减肥,黄瓜含有胶、果酸和生物活性酶,有促进新陈代谢,促进胃肠消化,降低胆固醇的功效。黄瓜水分多、热量低,含有丰富的膳食纤维
答:黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。
答:黄瓜有减肥作用。黄瓜还有一种特殊的美容功能,用黄瓜汁来清洁和保护皮肤,或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹都颇为有效。黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。
答:姜黄粉成分:姜黄赏味小札:有一种复杂、浓郁的木质香气,隐约有着花香、柑橘香以及姜味。尝起来有一点苦味,辣味适中,以及带有麝香味的温暖口感应用:1.可用在沙汤、炖菜以及蔬菜料理上。2.在腌渍食物或制作开胃作料时,是常见的作料之一。3.在西方,
答:石决明与决明子(草决明)不一样,决明子与草决明是同一物质的不同名称。1、种类不同草决明是决明子的别称,是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,常作为一种中药。属于植物界。石决明为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳。属于动物界。2、味
答:桃胶里面的话主要就是碳水化合物,脂肪还有蛋白质,所以吃桃胶的话可以有效地达到清血降脂,缓解压力以及抗皱嫩肤的效果,对于那些小便涩痛,拉肚子,尿血的情况是有很好的治疗效果的,而且桃胶的话它属于一种天然的物质,所以对于小宝宝来说是可以吃桃胶的。
答:1.口甘、口粘口甜为中消先兆,中消又称脾消或脾瘅。甘,甜也,口甘,即口中有甘甜味道,战国时期《黄帝内经》即已有糖尿病口甜先兆的记载,并指出了产生口甜的机制。如《素问·奇病论》曰:"有病口甘者……名曰脾瘅。夫五味入口,藏于胃,脾为之
答:桃胶雪燕皂角米,如果进食过多也会引起发胖。发胖,主要是由于体内能量过剩引起的,建议平时科学规律的生活严格控制饮食饮食以清单消化为主,不要吃高热量食物,尽量不要吃油条,油炸糕,油炸薯片等,另外每天坚持有氧运动一小时以上,这样有利于能量的代谢。
答:山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效
答:加点点盐,时间要看您买来的魔芋豆腐老还是嫩,就是含水量多少。含水越多煮的时间越长,一般分钟,煮到有韧性,有弹性,比较紧致为止。ps:魔芋豆腐不是人工合成胶,是由一种叫魔芋的植物根块为原料加工的。
答:这种情况下大黄和芒硝用的时候一定是要到这个医院当中的中医人员给您办理否则的话很危险