榛子冷冻多久不变质？

收购商一般冷藏存货就是两年。

我冻几天就煮着吃了，能放几天就不知道了

榛子[52石斛网www.52shihu.com]，又称山板栗、尖栗、棰子等。一般是冷冻只要不坏就可以食用的。

榛子能抗癌吗？

榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。人体所需的8种氨基酸在榛子中样样俱全，其含量远远高过核桃。它富含精氨酸和天冬氨酸。这两种氨酸可增加精氨酸酶的活性以排除血中的氨，防止癌变，增强免疫力，消除疲劳。

中药榛子有什么功效？

中药榛子的功效与作用是清肝明目、补脾胃、益气力，可以炒着吃，也可以煲汤煮粥，味道都是比较好的，里面的胡萝卜素、脂肪、蛋白质、维生素含量都比较丰富，营养价值比较高，能够增加身体所需要的营养。在食用中药榛子的时候一定要听从医生指导，防止过量容易产生一些副作用，肠胃功能消化不好的人最好要少吃一些，容易引起腹部疼痛。

榛子的中医观点有哪些？？

中医观点：榛子主要有调中、开胃、滋养气血、明目的作用。主治食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等病症。此外，榛子中钾、铁含量亦名列前茅，对于增强体质、抵抗疲劳、防止衰老都有益。常吃榛子有益于儿童的健康发育。

榛子吃多了有什么不好？

榛子，又称山板栗，尖栗，棰子等.它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来版特别香美权，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼.榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质，脂肪，糖类外，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素E含量丰富；榛子中人体所需的8咱氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中钙，磷，铁含量也高于其他坚果.

功效：榛子富含油脂，有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱，病后虚赢，易饥饿的人都有很好的补养作用.榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效.榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期.中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴，盗汗，夜尿多等肺肾不足之症颇有益处.

榛子和核桃哪个补脑效果更好？

榛子（zhēnzǐ）是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为桦木科榛属（）植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采收。

主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。