吃羊肉后不能吃什么？

羊肉虽然美味，但是有好多食物是不能和羊肉一起吃的。第一，吃羊肉不能喝茶，容易引起便秘。第二，吃了羊肉以后不能吃南瓜，容易发生黄疸，也有可能会感到胸闷，消化不良[52石斛网www.52shihu.com]，腹胀等情况。第三，羊肉不能和醋一起吃，因为都属于大热的食物。第四，因为羊肉属于热性食物，所以羊肉也不能和热性水果一起吃，容易发生不良反应，容易上火。

羊肉炒或者炖配什么菜一起做好吃？

胡萝卜炖羊肉

材料

胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个

做法

1。胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用

2。将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干

3。起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白

4。放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时

5。再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可

6。喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放

羊肉洋葱汤

材料

羊肉300克，洋葱2个，姜末少许。调料精盐适量，蚝油1大匙，味精1／2小匙。

做法

1、将羊肉刨成薄片，放入热水锅中汆烫去油脂。

2、洋葱去皮，切块，备用。

3、锅中加色拉油烧热，下入姜末、洋葱块略炒，加入适量清水烧沸，放入所有原料与精盐、味精、蚝油煮至入味出锅即可。

栗子羊肉

材料

羊肉350克栗子罐头1听胡萝卜20克白萝卜20克油菜10克大葱1根生姜1小块桂皮适量大料适量淀粉适量食用油30克香油1小匙酱油1大匙料酒1大匙白糖0。5小匙味精0。5小匙

做法

1。胡萝卜、白萝卜洗净切块；油菜洗净；葱洗净切段，姜洗净切末；羊肉洗净切块，放入沸水中烫约1

分钟，捞起洗净沥干；

2。往锅里放油，加葱段、姜末爆香，把羊肉放入小炒，再放入胡萝卜、白萝卜、桂皮、大料、糖、味精、酱油、料酒、水，开小火焖煮约一个半小时，以筷子试插羊肉，如可穿透，表示羊肉已熟，再去掉大料、桂皮，放入栗子，用小火焖煮2分钟，放入油菜，淋上水淀粉及香油后翻炒数下即可。

沙茶羊肉片

材料

羊薄肉片150公克，空心菜200公克，蒜头2颗，红辣椒1支，沙茶酱1。5大匙，酱油膏1小匙，糖1/4小匙，盐1/4小匙，水2大匙

做法

1。空心菜洗净切段；蒜头切片；红辣椒切片，备用。

2。热锅，加少许油，爆香作法1的蒜片、辣椒片。

3。加入羊薄肉片炒至半熟，加入所有调味料炒香。

4。最后放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。

吃羊肉禁忌夏季适合吃羊肉吗？

1：羊肉并不适合所有的人吃

我们都知道羊肉是一好东西，但是并不是所有的人都是适合吃的，有一些病症的人是绝不能吃羊肉的，像经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。2：吃羊肉时别喝茶

很多人都喜欢边吃羊肉边喝茶水，其实这种做法是极其损害身体健康的，要知道茶水是羊肉的"克星"。因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。3：羊肉不能与西瓜一起吃

吃羊肉的时候除了不同喝茶水之外，其实羊肉也是不能和西瓜一起吃的。在冬季或许吃西瓜的频率比较低，但是在夏季的时候一定要注意了。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。4：羊肉和醋不能一起吃

我们都知道羊肉是一温补食物，能暖中补虚，补中益气，开胃健身，但若是与醋一起吃，酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。5：羊肉不能与南瓜一起吃

或许很多人都不理解，为什么羊肉不能喝南瓜同吃呢？二者还都是属于温热的食物。要明白，正是因为它们同属温热的食物才不可以一起吃，因为这样会极易引起“上火”症状，同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，以防惹“火”上身。

什么人不能吃羊肉？

过敏的患者不宜食用羊肉。羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。

女人吃羊肉的好处是什么？

羊血羊肉是一种温热的食物，能滋补气血。妇女吃羊血和羊肉可温中益气，可改善脾胃虚证或肾阳虚证，并可消除四肢寒凉的症状。从营养角度看，羊血富含铁和胆固醇，羊肉富含钙、铁和维生素B，女性食用后可增强免疫力，提高新陈代谢速度，影响能量和睡眠。

骨折能吃羊肉汤吗？

骨折的患者是可以喝羊肉汤的。羊肉汤营养丰富，而且比较美味，含有优质的蛋白，是骨折的彻底恢复的营养佳品。骨折的患者也可以吃许多其他的营养比较丰富的食物，比如说羊肉，排骨，牛奶，蛋类，禽类等等。同时要多吃许多蔬菜水果，这样有利于保持营养均衡，有利于彻底恢复。特别注意每天注意又充足的休息时间，避免剧烈运动。