火龙果是什么季节成熟？

火龙果一般在每年的五月份到十一月份，从火龙果开花，一直到采摘火龙果果实大概需要四十天的时间，火龙果果实从绿变得紫红就能够采摘啦。产果期会有六个多月的时间呢。

一般超市或者水果店一年四季都会有火龙果。它的季节从夏季五月份一直到秋季十一月份，所以这个时间段里的火龙果是最为新鲜的，所以最好在五到十一月份的时候吃火龙果。

火龙果（学名：s ）是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。种子倒卵形，黑色，种脐小。7-12月开花结果。

分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。

该种分枝扦插容易成活，常作嫁接蟹爪属，仙人棒属和多种仙人球的砧木，花可作蔬菜，浆果可食，商品名“火龙果”。

火龙果_百度百科

一、火龙果成熟的季节

火龙果一般在每年的五月份到十一月份，从火龙果开花，一直到采摘火龙果果实大概需要四十天的时间，火龙果果实从绿变得紫红就能够采摘啦。产果期会有六个多月的时间呢。

一般超市或者水果店一年四季都会有火龙果。它的季节从夏季五月份一直到秋季十一月份，所以这个时间段里的火龙果是最为新鲜的，所以最好在五到十一月份的时候吃火龙果。

虽然火龙果有着半年之久的成熟期，但是口感最好的火龙果还要属第一次采摘的了，也就是说刚刚到季节、刚刚上市不久的火龙果是最好吃的，不过好在火龙果保存的时间还是蛮久的。

二、火龙果

1、火龙果（拉丁文名：）[52石斛网www.52shihu.com]，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。

果实，呈椭圆形，直径10-12厘米，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

2、生长环境

火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风。

火龙果耐0℃低温和40℃高温，生长的最适温度为25-35℃。火龙果可适应多种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。

3、火龙果的功效与作用

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、镁、钾等。功效：保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成

预防贫血和抗神经炎、口角炎；

降低胆固醇；

防黑斑；

预防便秘、瘦身、减肥、润肠；

解除重金属中毒；

抗氧化、抗衰老、抗自由基；

防老年病变、防大肠癌。

4、如何挑选火龙果

火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。

表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。

田间管理火龙果栽后12－14个月开始开花结果，每年可开花12－15次，4～11月为产果期，谢花后30－40天果实成熟，单果重500－1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，、第3年进人盛果期。6到12月为成熟期！望

火龙果的开花结果期为每年的5~11月，从花开到采果约40天时间，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。同时产果期长达6个月，分12至15批成熟.

火龙果的好处有哪些？

一般情况下，火龙果中含有丰富的水溶性膳食纤维，维生素和蛋白质。其中的维生素E可以延缓衰老，抑制痴呆等功效。蛋白质又可以与重金属离子相结合，以达到解毒排毒目的。火龙果中还含有大量的微量元素，如铁元素，长期食用火龙果可以补铁补血，防治贫血。而且火龙果中的黑色种子可以促进胃肠消化功能，以清宿便，排肠毒，防治便秘。虽然食用火龙果的好处很多，但是火龙果属于凉性食品，所以也要控制摄入量。

火龙果有什么营养价值？

功效作用

火龙果，原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉等地。其味甜多汁，营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。

1.排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

2.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

3.清宿便

火龙果清热凉血，通便利尿，且含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是不错的排毒清宿便水果。

4.预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

5.防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

6.抗癌

火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，防止健康细胞癌变，抑制癌细胞增殖，还能防止血管硬化，预防心血管疾病及老年痴呆症。

营养价值

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)。

1、一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22微克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3～8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰富)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

2、火龙果果皮含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

3、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

4、火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果有什么功效？

小孩子在平常的时候是可以吃火龙果的，因为火龙果不但能够排毒解毒，并且还有保护血管的作用，火龙果的功效和作用当然还是比较多的，火龙果能够美容养颜，还可以防止血管硬化，火龙果能够排毒养胃，还可以美白减肥，这些都是火龙果的功效。

晚上能吃火龙果吗？

建议晚饭后食用，不建议睡前食用。火龙果中含有大量的水和糖分，能够清理肠道，治疗便秘，如果睡前食用火龙果，会影响人们的正常睡眠。因为火龙果中含有大量的糖分，晚上活动量相对较小，人体糖分增加，就会导致肥胖，如果长时间晚上吃火龙果，还会引起糖尿病等症状，所以不建议晚上经常吃火龙果。吃火龙果一天也不能吃太多，会引起上火。

火龙果有哪些功效？

火龙果具有补充多种维生素的效果，而且多吃火龙果还能够排毒。火龙果中含有植物白蛋白，植物白蛋白是一种有着胶质性，黏性的物质，能够和人体内的重金属离子相结合，然后被人体排出体外，从而起到排毒的功效。火龙果性凉，并且含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，排出人体肠道内的物质，促进排便，从而起到预防便秘的功效。