茼蒿的营养价值高吗?

茼蒿的营养价值特别高,而且茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高[52石斛网www.52shihu.com],是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5-30倍。

茼蒿怎么做?

蒸拌茼蒿的做法

原料:茼蒿菜一把葫芦卜半个蒜2瓣芝麻酱一大勺玉米面适量

调味料:盐醋辣椒油芝麻酱香油鸡精

做法:1茼蒿洗净控干水分切成段,葫萝卜切丝,蒜切末,碗中加少许凉开水把芝麻酱调开,加入调味料,蒜末拌匀,2茼蒿葫萝卜中拌入适量的玉米面,放入蒸锅中水开后蒸5分钟3拿出来晾凉后拌入调味汁

要注意哦:菜一定要晾干再拌面粉,不然就成面糊了,蒸好后要拿出来凉一下,吃的时候再浇汁,也可以拌白面粉~~

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茼蒿蟹子的做法

用料:茼蒿一把,蟹子一只(熟的,有生的更好),西红柿两个,葱一段,姜两片,蒜三瓣

调料:花生油、盐、香油

做法:蟹斩八块,锅烧热加花生油,入葱姜蒜爆香,加蟹块炒香,加西红柿、茼蒿炒变色,添一碗热水,烧开后加盐调味,出锅前加香油几滴。

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吃茼蒿可以养肺吗??

茼蒿在中医上是可以治病的,而且还可以缓解很多异常症状。中医认为,我们的五脏对应着五种颜色。肺脏对应的是白色,因此要想养肺润肺,我们可以多吃白色的食物。但是凡事都没有绝对,绿色的茼蒿也有润肺养肺的功效

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孕妇能吃茼蒿菜吗?

孕妇是可以能吃茼蒿菜的,茼蒿含有丰富维生素、矿物质以及膳食纤维,是很有营养的蔬菜,孕妇食用茼蒿,还可以缓解孕妇便秘的症状,孕妇要注意期饮食均衡、品种多样,不要单一的食用一种食物。

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回复日期:2020-11-29 热度:290