肠胃不好的人可以吃馄饨？

胃不好的人可以吃馄饨，但是馄饨里面含有肉，还有馄饨皮也不好消化，建议少吃量不宜过多。最好多喝粥，如小米粥，山药粥，薏米粥等。还可以吃面条，发面馒头等。平时饮食要清淡易消化，不要吃辛辣，寒凉，生冷，油腻，刺激性的食物。饮食要有规律，不可以暴饮暴食。

肠胃不好的人可以吃馄饨的[52石斛网www.52shihu.com]，但是最好吃小馄饨，不要吃大馄饨，吃大馄饨的话有可能会导致不消化的情况存在，小馄饨相对比较软，而且容易消化，肠胃不好的这段时间可以吃一些汤面，小米粥，白米粥，等这些易消化易吸收的食物比较合适，少量多餐，避免辛辣刺激性海鲜，火锅烧烤等之类的食物。

馄饨皮上有黑点原因？

我们生活中煮馄饨的时候也许会发现馄饨皮上有一些黑点，这是正常现象 我们生活中煮馄饨的时候也许会发现馄饨皮上有一些黑点，这是正常现象 不是发霉，而是馄饨皮上有碱，下水煮之后就会有小黑点的。平时要荤素搭配，要吃的有营养，注意运动，多晒太阳。

有几种馄饨馅？

馄饨馅可以用虾仁、猪肉、鸡蛋调配，也可以用猪肉、韭菜调配，还可以用笋干、豇豆、油豆腐、洋葱调配，下面鸡蛋、猪肉末、香葱馄饨馅的具体做法：

准备材料：鸡蛋2个，猪肉末500g，香葱100g，姜一块，香油少许，色拉油少许，嫩肉粉适量，盐、鸡精适量，胡椒粉一勺

1、将准备好的姜洗切末，姜末尽量切细一些备用。

2、香葱洗净后，放在砧板上切成香葱粒备用。

3、将姜末、葱粒和猪肉末一起放入碗里，碗内再打入2个鸡蛋。

4、接着在碗内加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许。

5、最后加入少许的色拉油在放鸡蛋、猪肉和香葱的碗内。

6、将所有馅料搅拌均匀，馄饨馅就完成了。

馄饨的来历是什么？

汉朝匈奴之说

过去老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食；上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等

道教之说

另有一种说法：冬至之日，京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，馄饨

元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”实际上“馄饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地。后世不再解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。吃馄饨我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。南宋时，当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食；上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。

西施之说

相传春秋战国，吴王夫差打败越国，生俘越王勾贱，得到许多金银财宝，特别是得到了绝代美女西施后，更加得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。这年冬至节到了，吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切西施全都看在眼里，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、胡椒粉，滴上香油，献给吴王。吴王一尝，鲜美至极，一口气吃了一大碗，连声问道：“这为何种点心？”西施暗中好笑：这个无道昏君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。听到问话，她便随口应道：“馄饨。”从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨，而且为了纪念西施的智慧和创造，还把它定为冬至节的应景美食。参考：美食天下

馄饨吃多了会胖吗？

小馄饨吃多了是会长胖的，由于小馄饨皮上带有许多木薯淀粉，木薯淀粉里边带有糖份会令人长胖，您暴食暴饮得话，也极有可能会长胖，而且饮食搭配假如十分单一化得话，极有可能会导致欠缺维他命，因此说平常不应当光吃小馄饨，还要吃某些蔬菜水果，或是少吃某些糖份很高的食材就能够无需长胖，也要多锻炼身体算是很好的减肥的方法。

孕妇可以长期吃馄饨吗？

怀孕期间由于体内激素的变化，口味也可能会改变，在怀孕期间如果喜欢吃馄饨，这个可以自己在家里面包，比较干净卫生。孕期中的饮食尽量均衡一些，这样才会不缺营养。平时多注意休息，避免劳累。