冬天尽量少吃兔子肉,因为兔子肉属于寒性的食物,冬天本来天气就比较冷,如果吃了这样的食物会使身体内更冷,而且是女性在经期的时候是千万不可以吃的,可以在平时的季节吃,兔子当中也含有维生素和八种人体内所需的氨基酸,是一种非常不错的肉类,不过要分对季节。
冬天尽量少吃兔子肉,因为兔子肉属于寒性的食物,冬天本来天气就比较冷,如果吃了这样的食物会使身体内更冷,而且是女性在经期的时候是千万不可以吃的,可以在平时的季节吃,兔子当中也含有维生素和八种人体内所需的氨基酸,是一种非常不错的肉类,不过要分对季节。
冬天尽量不要吃兔肉。肉类也有寒热温凉之分,冬季多吃点羊肉、狗肉等温热性的肉类,对于抵御寒冷的确大有裨益,但对于凉性的兔肉,最好还是少食,特别是脾胃虚寒、阳虚患者在冬季更应该和兔肉划清界限,否则,不仅起不到抵御寒冷的作用,还会因为兔肉性凉,能凉血,易损阳气,进而让人觉得更加怕冷。
冬季尽量少吃兔子肉,因为兔子肉属于寒性食物,冬天本来天气就比较冷,如果吃了这种食物,体内就会更冷,而且是女人在经期绝对不能吃,可以在平常的季节吃,兔子里面还含有维他命和八种人体必需的氨基酸,这是很好的肉类,不过要根据季节来吃。
兔肉益寿但不宜冬季吃兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。营养成分(100克)热量102.00千卡,蛋白质19.70克,脂肪2.20克,碳水化合物0.90克,维生素A26.00微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.10毫克,尼克酸5.80毫克,维生素E0.42毫克,钙12.00毫克,磷165.00毫克,钠45.10毫克[52石斛网www.52shihu.com],镁15.00毫克,铁2.00毫克,锌1.30毫克,硒10.93微克,铜0.12毫克,锰0.04毫克,钾284.00毫克,胆固醇59.00毫克。营养分析1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。2.经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。3.兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”。而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。4.兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。适宜人群一般人群均可食用。1.适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。2.孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。食物相克兔肉不能与鸭肉、鸡蛋、鸡肉、甲鱼、芹菜、桔皮、半夏、苦参、甘草同食。食用提示每次约80克。制作指导1.兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法。可红烧、粉蒸、炖汤,如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。2.免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味,遂有“百味肉”之说。3.兔肉肉质细嫩,肉中几乎没有筋络,兔肉必须顺着纤维纹路切,这样加热后,才能保持菜肴的形态整齐美观,肉味更加鲜嫩,若切法不当,兔肉加热后会变成粒屑状,而且不易著烂。4.兔肉性凉,宜在夏季食用。5.主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是:将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克,枸杞15克,水适量,蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食,每日2次。食疗作用兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经。具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。文献选录医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。
这个问题不太好回答,但是我感觉南方人一定比北方人爱吃兔子。
兔肉中烟酸含量最高,兔肉中烟酸含12.8毫克,是其它畜禽肉的2-3倍。烟酸又名抗赖皮病维生产素,常吃兔肉有益人的肌肤健美,所以,又被称为“美容肉”。另外,迄今为止,还未见因为食兔肉给人类带来疾患的报道。
兔肉营养价值既然这么高,那么,我们的食物消费结构也应该发生变化。家兔饲养起来很方便,因为它是草食动物,所以具有宜饲养、投入少、周期短、成本低、效益高的优势。随着农村产业结构的调整,农民发展养兔不能不说是一条致富好路。城市里的居民们,在食物结构上,也应该抛弃那些传统的民间零碎传言,更讲究些科学,更讲究些实惠。这样,对农民的增收有利,对居民的健康有益,我们何乐而不为呢
在人们普遍关注食物安全的今天,如何确保健康消费,广大民众倍感忧虑。兔肉具有很高的营养特性和保健功能,在世界经济发达国家及我国东南沿海地区对兔肉消费已成时尚,然而,在我国绝大多数地区,人们对兔肉消费还存在许多误区,尤其是北京、天津、上海等大中城市的一些消费者对兔肉的优良营养特性尚不甚了解。
查看详细吃兔子肉一般是不会得新型冠状病毒的,新型冠状病毒是由野生动物传播而来,而兔子肉属于家禽的一种,因此,携带本种病毒的可能性很小。但是兔子肉会携带有其他病毒,如禽流感病毒,因此我们在疫情期间,或者在以后的生活中,在食用动物类食物时,需要做到注意食品安全,同时还需要加工至熟,这样能够有效的避免疾病传播,另外,对待野生动物,我们需要远离。
查看详细兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经,具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用
1、《本草纲目》记载:“兔肉凉血,解热毒,利大肠。兔血凉血活血,解胎中热毒。催生易产。”除兔肉、兔血外,兔肝、兔脑、兔骨,连兔屎(称为明月砂)皆可入药。
2、兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的2倍,比牛肉多出18.7%,而脂肪含量为3.8%,是猪肉的1/16,牛肉的1/5。
3、富含卵磷脂,是儿童、青少年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,能健脑益智,可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者很有益处。
4、兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。
5、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
查看详细兔肉健脾汤
【材料】兔肉250克,淮山药30克,枸杞子25克,党参15克,红枣30克,黄芪15克,精盐、酱油、葱段、姜片、料酒、味精、鸡汤、花生油各适量。
【操作】1.将山药(去皮)、黄芪、红枣、枸杞、党参分别洗净;将山药、黄芪、党参润透切片,将红枣去核;将兔肉洗净,切条。2.将葱、姜、兔肉放入烧热的油锅中煸炒,炒至兔肉水干,烹入料酒,注入鸡汤,加入山药、黄芪、党参、枸杞、红枣、酱油、精盐共煮,煮至兔肉熟烂,加味精调味即成。
【功效】此汤菜以兔肉、山药、黄芪、红枣、枸杞党参相合而成,兔肉熟烂,味鲜香,稍有草药味,可吃肉喝汤,其具有补中益气、润肤、健脾益胃、延缓衰老的作用。常用于体弱老人、脾胃功能低下的病人食用。健康老人常食此汤菜,能健美、强健脾胃、延年益寿,是老年人的上好汤菜。
葱爆兔肉片
【材料】兔肉500克,鸡蛋清1只,大葱100克,料酒、白糖、酱油、精盐、味精、醋、湿淀粉、油、菜油各适量。
【操作】1.将兔肉洗净切片,盛入小碗内,加鸡蛋清、精盐、料酒、湿淀粉搅拌均匀上浆;将大葱择好切斜片。2.炒锅下菜油,烧至四成热,倒入浆好的兔肉,用筷子划散,熟后倒入漏勺。3.锅中留少许油,烧熟后将大葱片下锅略煸,然后放入兔肉,加入由白糖、湿淀粉、酱油、醋、盐、味精调好的英汁和水,颠翻炒锅,淋上香油即成。
【功效】大葱含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、矿物质和维生素B1、维生素B2、维生素C等,葱内所含葱素对心血管硬化有一定治疗作用。兔肉含脂肪较低,且蛋白质丰富。二者组成此菜,清香嫩鲜,兔肉尤为软烂,葱味浓郁。能治疗心血管硬化,降低血脂,对老年人有保健功效。
山楂炖兔肉
【材料】净兔肉500克,山楂40克,料酒10克,糖色5克,盐、姜、葱、味精各适量。
【操作】将兔肉洗净,切块,放入锅内与山楂同煮至烂,再放入盐、料酒、味精、糖色、葱、姜,烧至汁浓,盛入盘中,即成。
【功效】山楂含有柠檬酸、酒石酸、糖类、维生素C等。其味酸、甘,性微温,其功效是化淤血,消肉食积,强心,扩张血管,降低胆固醇,降血压,抗癌,延年益寿。对高血压、高脂血症、冠心病有一定疗效。兔肉除含一般营养素外,其胆固醇含量较低,是冠心病、高血压病人的理想肉食。此菜肉烂味香,配以山楂,清香味增强。具有开胃消食、补益气血,适合老年人体弱或患有高血脂、高血压、冠心病者食用。
查看详细是一种反复性突然发作的脑功能短暂异常,一般分大发作、小发作等癫痫一般不能根治的,发作时保持呼吸道通畅的,平时按时服药控制发作比如安定,乙琥胺等祝早日康复。
查看详细答:1、兔肉的营养价值兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。兔肉既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”。兔肉蛋白
答:照比猪肉的话差多了,但是跟青菜的话就容易发胖了
答:可以呀,两种都是肉类,一起煲汤兔肉会把鸡肉的鲜香充分吸引,营养又美味。不过建议还是单独烹饪兔肉更能突显兔肉的另类味道,例如麻辣兔肉、干锅兔、脆皮兔肉、红烧兔肉等等。
答:适量吃一些,不会变胖。兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养
答:通常来讲,一般人群均可食用兔肉,兔肉是适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,但是孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。阳虚,小儿痘出者禁吃,脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃。兔肉是一种高蛋白、低脂
答:兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消
答:孕妇要注意补充自身的营养,兔子肉是可以适量的吃一些的,有着很高的营养价值,含有的优质蛋白质是非常多的,比牛肉、猪肉、鸡肉以及羊肉等都多,并且兔子肉内含有了八种人体所需要的氨基酸,含量基本上达到了人体所需要的量,同时还含有了比较多的矿物质,特
答:兔肉只要彻底煮熟了吃了就不会怎么样的,不必担心。建议平时饮食均衡营养,多吃蔬菜水果,另外要加强身体锻炼,每周至少进行体育活动3-5次,如球类运动、游泳、骑车、跑步等,还要保证充足的睡眠,戒烟戒酒,有利于提高身体抵抗力,保持身体健康。希望我的
答:麦冬的性味,还是比较偏凉的,是能够起到一定的润肺止咳,滋阴去火,还具有一定的清心安神作用的,再有胃火的情况下是可以口服的,也需要配合其他的降胃火的药物的,平时也要注意,尽量不要吃热性比较强的食物的,也要注意适当多喝水,多吃蔬菜和水果的。
答:建议燕窝最好坚持吃。其实,燕窝每天的使用量并不多,一年算下来一斤的燕窝是吃不完的。建议用“少量多次”的方法,每天早晚空腹吃,每次一调羹的量,这样燕窝既耐吃,又能保证燕窝营养成分的均衡摄入、吸收、循序渐进调理我们的身体。15-20克左右的燕窝
答:性平,味酸涩。入肾,膀胱,大肠经固精缩尿,涩肠止泻。用于遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下,久泻久痢。
答:凉拌!将瓜皮削外皮,晾半干!肉囊要掏干!用温水加盐水浸泡!然后放入调料即可:可放大蒜汁,葱花,麻油!青辣椒切碎!酱油,调制即可瓜皮炒肉!瓜皮300克,瘦猪肉100克,红辣椒1个,水淀粉10克,花生油25克,葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量
答:早上吃苹果最好,每天一个即可。俗话说:早上的苹果是金苹果,中午的苹果是好苹果,晚上的苹果是烂苹果。苹果含有大量糖类,早晨人一般都处于饥饿状态,吃苹果可以补充糖类,所以早晨吃苹果营养价值很高。晚上吃了苹果它还来不及消化,长时间再胃里就成烂苹果
答:香菜所含的营养特别的丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。
答:都说“外来的和尚好念经”,这话形容西洋参一点没错,近些年它一直霸据着高端养生市场,除了贵在价格,西洋参的贵还体现在疗效。我们今天就来聊聊漂洋过海而来的西洋参。西洋参西洋参,顾名思义,不是中国本土的药材,而是舶来品,凡是外国引进的药材,十之八
答:要禁烟,酒,咖啡,茶,生冷,辛辣食物。少吃含淀粉内的食物,少食多餐,不吃过于坚硬和不消化的食物。口服藿香冲剂,奥美拉唑,枸橼酸铋钾,西沙比利试试,好转后一定要巩固一定的时间。。如有需要,可以再问我。