大葱营养价值丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、镁、铁、磷等矿物质。眼睛容易疲劳及患有失眠、神经衰弱的人,多吃些葱可以精力充沛[52石斛网www.52shihu.com],能提高工作效率。同时大葱在人体内从事的是清扫和加油的工作,患有贫血、低血压的人多吃些葱可以补充能量。
大葱营养价值丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、镁、铁、磷等矿物质。眼睛容易疲劳及患有失眠、神经衰弱的人,多吃些葱可以精力充沛[52石斛网www.52shihu.com],能提高工作效率。同时大葱在人体内从事的是清扫和加油的工作,患有贫血、低血压的人多吃些葱可以补充能量。
根据育苗时间和品种的不同,大葱收获的时间可分为:
1、春种秋收
3~4月育苗,5~6月定植,10~12月收获。此时段种植大葱要求品种生长速度快、耐热耐雨水、产量高,可选普威明星三号、四号、明慧及新冠军等。
2、春种冬收
3~5月育苗,6~7月定植,12月至翌年1月收获, 此时段种植大葱要求耐低温能力强、产量高,宇都大葱、明星二号、名门、长丰大葱、丰羽一本等是理想品种。
3、夏秋种春收
5~9月育苗,9~11月定植,翌年5~7月收获。 此时段种植大葱要求品种耐抽薹、抗病、产量高、可延迟采收,普威长夏、春获晚抽、名将晚抽为首选品种。
4、冬种春夏收
一般9~10月育苗,11~12月定植,翌年5~7月收获, 此时段种植大葱要求耐低温、耐抽薹、抗病性强、可延迟采收。9月育苗用普威长夏、春获晚抽、名将晚抽;10月育苗用明星二号、名门、丰羽一本。
5、加工或出口基地的大葱收获
此茬一般4~5月育苗,6月定植,11月到翌年1月收获。国外对叶片长度、干物质含量、葱白硬度、商品率要求较高,尤其是对干物质含量和整齐度要求严格。以明星二号、名门、名将晚抽、丰羽一本等品种为佳。
大葱收获后的储存
1、冷库储存法
挑选出无病虫害、无明显机械伤残的大葱扎成捆,如果长期贮存建议修剪掉叶子,装入箱、筐或袋子中。然后先将冷库库温度调整至-4℃左右,待温度下降后,将大葱放入冷库堆码贮藏,相对湿度80%~85%。大葱在冷库内贮藏期间要定期检查每颗大葱的品质,及时筛除腐烂变质的植株。
2、沟藏微冻储存法
选背风向阳的地方挖10至20厘米深,1到2米宽的土沟。将晾晒过的大葱每捆扎成捆,用土埋严葱白部分,竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开,每周翻动1次,使大葱叶全部干燥。为防止大葱冻伤,可给大葱培土,顶部用草帘或其他保温材料遮盖。
3、窖藏法
此法适用于北方地区,冬季温度多在0℃以下时期采用。大葱采收后把大葱捆成捆,10kg左右一捆,直立排放于有阳光、干燥、避雨的地方晾晒,晾晒数日后,当气温降到0℃以下时,将大葱入窖内贮存。注意:窖内温度保持0℃左右,注意防潮和防热。
4、地面贮藏法:
在背风处的平地上,铺3-4厘米厚的沙子,宽1-1.5米。把晾干捆好的大葱紧密地码在沙上,根朝下,在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。注意:场地需遮光避雨。
4、通风架藏法:
在搭建的棚、室内等场地,利用货架或自行搭建,将采收晾干的大葱捆成捆,每捆左右,依次堆放在货架上,每棵植株留出空隙通风透气,以防大葱内部或紧挨的植株腐烂。
查看详细生吃大葱来可消炎自去病防癌健身,有益无害大葱是人们生活中不可缺少的调味菜,同时又有强身健体的保健作用。
大葱能刺激人体肝腺,有发汗解表的作用,也能促进消化液的分泌,而具有健胃的功能。因为大葱有提高人的消化功能,能把人体胃肠积下的污垢、邪气清除出去,没病的人多吃葱,不仅可以预防春季呼吸首传染病,而且能强健身体。它主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C,以及矿物质、盐、钙、镁、铁等,还有挥发油,油中主要成分为葱蒜辣素,也叫植物杀菌素,具有较强的杀菌作用,而且大葱含有大量抑制癌生产的化学物质。
查看详细大葱有什么作用和功效?
查看详细大葱富含各种维生素和矿物质,营养丰富,俗话说它是九补一损,就是对眼睛有一点刺激。少吃一点不会有问题。
查看详细每天吃大葱不好,过多食葱会损伤视力。
大葱食用禁忌:
1、大葱虽好但还是要有些注意事项。古人说“蜜反生葱”,蜂蜜与葱同食会产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。
2、葱性温味辛,所以和狗肉、公鸡肉这种性温的食物一起吃,很容易上火尤其是鼻炎患者,吃葱炖狗肉很可能会加重病情。
3、服食中药时应注意,看看药性是不是和葱有抵触,比如六味地黄丸的功效和葱正好相反,如果二者同时吃的话,会抵消药性。
4、中医有“薰辛害目”的说法,是指蔬菜中有臭味、辣味的,会有损视力。生葱吃多了会对视力不利,视力不好者要少吃。
扩展资料
食疗价值
1、壮阳补阴:大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。
2、解毒调味:大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。
3、发汗抑菌:大葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
查看详细答:有才,有梦坚持就对了。
答:大葱具有发表通阳;解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹胀,痢疾泄泻等,还有乳汁不通等功能。仲晓慧:大葱又叫做葱、青葱、四季葱、事菜,是一种很常见的蔬菜类食物,一般作调味使用。大葱味辛,性微温,具有发表通阳;解毒调味的
答:大葱的食疗功效很高,是我们首选食疗,大葱味辛,性微温,是治疗感冒的好手,大葱含有大量维生素,可以保证人体激素正常分泌,具有壮阳补阴的功效。大葱具有葱油,油中的主要成分为蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维
答:国内是章丘葱最好。山东章丘葱全面闻名,某些品种可以长到两米高,葱白长度一米左右,味甜质厚,山东小吃“煎饼卷大葱”使用的就是章丘葱,在台湾地区则以宜兰县三星乡所产的三星葱名气最大。
答:大葱需要育苗移栽。大葱在每年秋季的白露节气过后育苗,过早会发生抽薹现象,来年春末夏初移栽。栽植常采用挖沟的方法,将葱苗排在沟内,结合生长陆续培土。韭菜育苗时间较宽松,少量种植也可以直播,但要采用条播的形式。移栽多采用一行一行的形式,亦有小面
答:常吃大葱能排毒,还能暖胃,大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒、阴寒、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中的主要成分为蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维
答:大葱属葱蒜类蔬菜。葱蒜类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱、分葱、韭菜、韭葱、荞头等。它们都具有特殊的辛辣气味,所以也称香辛类蔬菜。葱蒜类蔬菜含有丰富的维生素丙、碳水化合物及各种矿物质,尤其是含有较多的硫、磷、铁等。食用葱蒜类蔬菜,可以增进食欲,同时
答:1、降胆固醇大葱有降低胆固醇的功效,具研究,经常吃大葱的人士,就是比较胖,其胆固醇也不是很高,而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。2、解毒调味大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛
答:作为一位从事多年临床肿瘤治疗的医生,对于您的现状很了解和同情,很想对您有所帮助。晚上老是咬牙齿可能疼痛也可能是消化不好造成的,但是必须进一步了解病人的详细身体状况,再联系。
答:以下食物就不能与蜂蜜同时吃:1、蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。2、蜂蜜不能和葱一起吃。蜂蜜中的有机酸、
答:不经有小伙伴问:吃核桃真的能补脑吗?首先,要明确一下大家心目中“补脑”的概念。提高学习能力和记忆力集中注意力,提高学习工作效率提高智商、治疗弱智提高认知能力有助于儿童、青少年的大脑发育帮助脑损伤的复原延缓老年人的记忆力衰退这里,蝌蚪君要说的
答:春节过后,很多人整理家里的年货时,把所有的菇都叫作“冬菇”。其实不然,冬菇只是香菇的一种。香菇,又称复蕈、香菌,是世界著名的食用菇菌,在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高。香菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特,早被人们冠以“山珍”美誉,是烹
答:这便秘的话是很可能会引起肥胖的,如果存在便秘的话还是需要积极治疗进行改善的,一般这对减肥也是有一定的帮助的。单纯的便秘暂时可以先适当服用芦荟胶囊进行治疗的,平时可以适当多吃些香蕉类水果的
答:可以吃,没事,就是味道不好而已,我小时候吃了可多了,现在求学在外,这里没有番石榴,真的好想吃。吃番石榴的好处:1、番石榴营养价值高,以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果
答:罗布麻叶泡水,可以起到镇静,安神,降血压的功效。有时精神过于紧张血压同样会增高,可口服一些调节植物神经的药物去治疗,晚上注意休息。可以行动态血压监测。放松心情,不要长时间的熬夜。进食油腻。
答: 红枣是我们都特别爱吃的一种东西,甚至是当成零食,当成煲汤的一种非常好的材料,对于女人来说,对身体的健康有非常积极的作用;另外两种也是我们平时很耳熟的东西,红糖和姜,它们对于驱寒和补血方面都有一些很好的功效,那么,红枣红糖姜水图片是什么样的