石斛鲜条吃不完可以冷冻吗？

不要冷冻，也不要晒干，都会使有效成分打折扣的，建议通风、阴凉、湿度不太大的地方密封保存，鲜条也可以保存很长时间的

不要冷冻，可以冷藏

铁皮石斛鲜条贮藏时最主要的是不能密闭。许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分，将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。

新鲜的铁皮石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂，第二年还能在节上萌发新芽[52石斛网www.52shihu.com]，枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。

铁皮石斛鲜条还可用纸或布袋包装后放入冰箱保鲜层，保持铁皮石斛干燥，温度在0-10度之间。

保鲜就可以了，晾干了也无所谓

长期储存最好晒干，短期无所谓。

晾干，随时吃，养起来随时吃

铁皮石斛花主要作用是什么呢？

铁皮石斛除了干品、鲜品功效被广泛认可外，其实花的药用价值一直没有好好开发出来。铁皮石斛花除了保持铁皮石斛本身很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等疗效外，它最显著的功效是解郁，服用后能使人心情开朗，可以很好缓解都市人群精神压力大、倍感疲劳、心情烦躁、心情抑郁等症状。特别是肿瘤病人，由于整个治疗过程都需要解郁药物的配合，使病人服用后心情变得舒心、开朗，以利疾病早日康复，所以特别需要像铁皮石斛花这样的药材。

石斛可以泡水喝吗？

铁皮石斛味甘，性微寒。作用生津止渴健脾养胃、补阴清热解毒、润肺止咳益肾、清目强腰。能够泡茶喝。能够开展泡茶喝，如铁皮石斛麦冬茶，铁皮石斛、麦冬、谷芽，开水侵泡，代奶茶。

铁皮石斛要怎么吃？

食法有三种：嚼取新鲜铁皮石斛若干洗净入口细嚼味甘而微黏清新爽口余渣吞咽即可；煎汤近代名医张锡纯说铁皮石斛最耐久煎应劈开先煎得真味每天用鲜铁皮石斛5-0克加水煎30分钟后喝汤此法也可延伸。用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮；入膳药补不如食补可将鲜铁皮石斛敲扁后煮粥做羹入菜也可调养身体。

石斛是什么时候种植？

植物的生长都有一样的规律，种植石斛肯定是在春天最好，如果赶不上春天秋天也可以。但秋天种植有个问题就是刚成活就进入冬天，抵抗力弱，比较难过冬。我上周末去花市，看到很多卖石斛的，也有很多人买石斛，问了下卖花人关于石斛的种植，也学到一点点经验，希望对您有所帮助。

种植时间石斛适宜生长的温度是15~25度，也就是3~4月，或者9~10月，3~4月的气温是渐渐上升，而且空气湿度大，更有利于石斛缓盆后生长。9~10月气温渐渐下降，空气湿度也跟着下降，没有3~4月种植的好，缓盆结束马上进入休眠期，冬天照顾不当就可以死掉。我去年11月多朋友送了一棵，刚种下以为活不过来了，结果上个月开始长新芽又生长了。

种植方法石斛在野外是附生在者树干上的，所以栽种的时候不能像其他植物一样栽种在土里，下面可以装上透气性透水性好的半土半树皮，上面用树皮、木屑覆盖即可。也有人全部用树皮木屑栽种，但这样有个问题就是存不住水，如果家里的环境湿度又低，石斛很容易就干瘪。如果环境湿度没问题，这样种是可以的。

浇水石斛怕涝，每次浇水浇透，然后通风，盆里不能有积水。但石斛也不能干到，上面的大部分树皮木屑都开始发干的时候，就要浇水。如果室内空气比较干燥，除了浇水还要给叶面和周围喷雾，防止叶子变干枯萎。

光照石斛不喜欢强光照射，早晚弱光可以适当照一照，平时最好放在半荫的环境中养护。但也不能不见太阳光，这样会长得很瘦弱，杆子细，叶子容易发黄。

通风石斛喜欢空气流通性好的环境，家养石斛养不好的一个原因是湿度不够，另外一个原因就是通风不够，尤其在炎热的夏天，一定要经常开窗通风，否则叶子很容易发黄。另外，每次浇完水也要通风，避免烂根。如果有条件露养，是最好的。

天气渐渐回暖，现在正是石斛开花长新芽的时候，家养的石斛可以逐渐放到露天养护了，吹吹春天的风，对其成长是很有利的。

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岩壁石斛怎么吃？

现在野生的石斛国家已经禁止采摘了，而您说的龙虎山是丹霞地貌，矿物质丰富，是石斛较好的产区，那里长的石斛和野生无异。至于怎么吃，我以前都是去外皮榨汁吃，或者用冷水浸泡半小时后用文火炖煮一小时，里面可以放点食材，鸡肉什么的，滋补效果很好。